中商情报网讯：2018年8月水产品价格持平略涨。随着休渔期结束，新鲜鱼货供应有所增加，淡水鱼也进入上市集中期，后期水产品市场供给较为充足。中秋、国庆临近，将带动水产品消费。预计后市水产品供需两旺，价格以稳为主、略有上涨。

（一）8月份水产品价格持平略涨。中国农业信息网监测数据显示，8月份，水产品加权平均批发价为每公斤22.05元，环比涨0.3%，同比跌0.7%。监测的批发市场水产品日均交易量4126.32吨，环比减1.6%，同比增16.4%。简单算术平均价每公斤51.56元，环比跌0.1%，同比涨3.5%。重点监测的30个产品中，12个产品环比上涨，9个产品价格持平，9个产品价格下跌。涨幅最大的是鲈鱼，环比涨12.4%，小黄花鱼环比涨12.0%；跌幅最大的梭子蟹，跌幅为17.0%，养殖鲶鱼环比跌12.4%。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤14.93元，环比跌1.5%，同比跌1.8%，日均成交量3185.54吨，环比减2.3%，同比增22.8%；海水鱼加权平均批发价每公斤42.09元，环比涨1.3%，同比跌5.1%，日均成交量620.32吨，环比增6.8%，同比增13.8%；虾蟹类加权平均批发价每公斤120.63元，环比涨0.8%，同比跌2.5%，日均成交量58.59吨，环比减10.8%，同比增15.9%；贝类加权平均批发价每公斤14.77元，环比涨2.0%，同比涨13.4%，日均成交量211.27吨，环比减7.8%，同比减33.1%。除淡水鱼价格下跌，其他品种价格均上涨。从往年价格走势规律看，淡水鱼5-8月生长期内供应相对少、价格上涨，到9月随着成鱼大量上市价格下行。今年清理拆除网箱行动及养殖积极性提高带来产能增加，5-7月淡水鱼价格稳中趋降、旺季不旺，在草鱼上体现得尤其明显。8月在鱼类生长旺季，主产区遭遇高温和暴雨交替影响，水质环境变化频繁，养殖生产管理的难度较大，对淡水鱼的价格也有影响。

（二）7月苗种价格涨跌互现。根据大宗淡水鱼示范县经济信息采集系统，7月份各类苗种的平均价格分别为：青鱼每斤10.5元、草鱼每斤8.4元、鲢鱼每斤5.1元、鳙鱼每斤7.5元、鲤鱼每斤6.2元、鲫鱼每斤9.1元、鳊鱼每斤7.7元。7月份苗种价格涨跌互现，其中，青、草、鲤鱼的苗种价格环比分别跌15.9%、4.6%和1.6%，鲢、鳙、鲫、鳊鱼的苗种价格环比分别涨2.9%、6.5%、6.4%和1.9%。与2017年7月份相比，苗种价格仍以涨为主，草、鲢、鳙、鲤、鲫鱼的苗种价格涨幅分别为12.5%、16.5%、29.0%、21.2%和16.9%，青、鳊鱼的苗种价格同比分别跌7.8%和12.6%。

（三）7月份水产品进出口环比增长。据海关统计，7月份我国水产品进口48.68万吨，环比增10.5%，同比减2.6%；进口额13.55亿美元，环比增8.6%，同比增25.6%。7月份我国水产品出口35.25万吨，环比增10.1%，同比增6.3%；出口额19.83亿美元，环比增9.9%，同比增16.0%。1-7月累计，水产品进口283.94万吨，同比减0.8%，进口额80.17亿美元，同比增29.8%。1-7月累计，水产品出口235.17万吨，同比减2.6%，出口额123.63亿美元，同比增7.1%。

（四）预计后市水产品供需两旺，价格以稳为主。9月1日，休渔期结束，新鲜鱼货供应有所增加；天气转凉，淡水鱼上市量增加，因此后期水产品市场供给较为充足。消费方面，中秋、国庆假日将带动水产品消费；近期猪肉、鸡蛋价格上涨，消费者购买水产品特别是鱼类的倾向增强。综上，预计后市水产品供需两旺，价格以稳为主、略有上涨。