中商情报网讯：饮料按酒精含量可以分为酒精饮料和非酒精饮料两大类，酒精饮料包括各种酒类如啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等；非酒精饮料指酒精含量低于0.5%（质量分数）的饮品，在过去较长一段时间，我国也称其为软饮料，与其相对应的酒精饮料也称为硬饮料。

近年来国民经济持续稳定增长、居民消费水平的提升及消费结构的升级，推动国内饮料工业快速增长。饮料制造业主营业务收入从2006年的3924.75亿元增长到2016年的18414.80亿元，复合增长率达到16.7%。目前，从饮料消费结构来看，饮用水及含乳饮料占据饮料行业较大份额。

奶茶行业产业链

国内饮料行业经过近30年的高速增长，在不同的发展过程中曾现出了不同的主流品类。近年来，我国饮料市场的消费结构发生了较大变化，茶饮料、果蔬饮料、含乳饮料及其他休闲型、营养型、功能型饮料增长迅速。其中，奶茶产品已成为国内饮料工业发展的新的增长点。

目前国内奶茶市场主要产品形态有液态瓶装奶茶、杯装奶茶、盒袋装奶茶以及通过门店形式直接现场制作并向消费者出售的现调奶茶。

奶茶行业相关政策

目前国内饮料行业遵循市场化发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行监管，行业协会进行自律规范。以下为相关政策：

奶茶品牌一览

由于奶茶行业作为饮料制造业里新兴的细分行业，自2005年以来销售快速增长，且毛利较高，吸引了众多市场参与者进入，饮料行业巨头纷纷争相进入奶茶市场。

1、香飘飘

公司主营业务为奶茶产品的研发、生产和销售。公司主要产品为“香飘飘”品牌杯装奶茶和液体奶茶。根据产品分类不同，可分为椰果系列奶茶、美味系列奶茶、液体奶茶以及其他产品。

2、优乐美

广东喜之郎集团有限公司成立于1993年，为国内着名的食品饮料企业。主要生产和销售果冻布丁、海苔、奶茶及糖果等产品，拥有多个知名品牌，其中“优乐美”奶茶于2007年推出，其奶茶主要有椰果奶茶、红豆奶茶、珍珠奶茶以及袋装奶茶。

3、香约

浙江大好大食品有限公司成立于2000年，为国内大型的食品饮料企业，公司以炒货、奶茶饮品等休闲食品生产为支柱，旗下拥有多个品牌，主要运作“大好大”和“香约”两大品牌。“香约”为固体饮料商标，主要有“香约”牌奶茶。

4、立顿

联合利华为世界上最大的快速消费品知名品牌之一。立顿是联合利华旗下饮料品牌，是全球知名的茶饮料制造商。旗下产品包括立顿茶包、立顿奶茶、立顿冰茶、立顿瓶装茶。2004年在国内率先推出“立顿”盒袋装奶茶产品，目前有经典醇奶茶、绝品醇奶茶以及5豆醇奶茶三款。

5、统一

统一企业中国控股有限公司为中国领先的饮料及方便面制造商之一。统一企业集团为台湾最大食品及饮料企业集团，亦是亚洲最大的食品及饮料企业集团之一。旗下产品主要包括方便食品、茶饮料、果汁饮料、奶茶、咖啡、纯净水等。统一企业在2000年底推出了统一奶茶，并于2009年推出统一阿萨姆奶茶产品，目前还有阿萨姆小奶茶产品。

6、康师傅

康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品。