中商情报网讯：2018年3月，马铃薯批发均价为每公斤2.13元，环比跌1.2%，同比跌14.8%。本月马铃薯价格在连续7个月上涨后出现下跌。预计4月份薯价仍将下跌，部分马铃薯产区滞销卖难风险加大。

（一）新季薯和库存薯共同供应市场。

3月份，我国马铃薯市场供应区域呈现多元化格局，既有来自云南、贵州、广东、福建等南方产区的2018年产季新薯，也有来自甘肃、内蒙古、黑龙江、山东等北方产区的2017年产季库存薯。2018年产季新薯主要为南方产区的冬季马铃薯，3月份我国冬季马铃薯开始集中上市，对市场形势影响日益明显。同时，北方产区的库存薯仍然是市场供应的主体，对市场走势起决定性影响。

（二）3月份马铃薯市场价格止涨回跌。

3月份，马铃薯批发均价为每公斤2.13元，环比跌1.2%，同比跌14.8%，结束了连续7个月的环比上涨态势。薯价止涨回跌的原因有三个：一是库存薯供应量同比偏大。因2017年产季马铃薯需求萎靡，销售不畅，薯农售薯进度偏慢，导致库存薯年后“扎堆”销售，增大了市场供应量。二是马铃薯品质下降。库存薯是3月份马铃薯市场供应的主体，受气温升高和储存时间长影响，库存薯品质下降，黑心、环腐、发芽状况开始严重，品质下降拉低了马铃薯市场价格。三是需求持续低迷。随着天气转暖，蔬菜供应日益充足，菜价出现季节性下降，对马铃薯的消费替代作用显现，减少了对马铃薯的消费需求。

（三）马铃薯贸易保持顺差。

2月份，全国出口马铃薯2.00万吨，环比减35.2%，同比增84.1%，出口额0.13亿美元，环比减23.0%，同比增23.9%；进口量0.84万吨，环比减42.5%，同比增5.8%，进口额0.09亿美元，环比减43.9%，同比减6.8%；贸易顺差415.86万美元，环比增2.86倍，同比增3.16倍。1-2月累计，我国马铃薯出口总量为5.08万吨，同比增1.01倍。2月份，全国出口马铃薯淀粉19.00吨，出口额1.90万美元，环比分别减72.4%、减77.4%，同比分别减40.6%、减41.9%；进口马铃薯淀粉2140.52吨，进口额170.12万美元，环比分别减58.2%、减58.6%，同比分别减52.3%、减45.1%。1-2月累计，全国出口马铃薯淀粉87.75吨，同比增96.3%。

（四）预计4月份薯价继续下跌，部分马铃薯产区滞销卖难风险加大。

4月份中旬，云南、贵州等南方冬季马铃薯将进入集中上市期；4月份下旬，山东、湖北、江苏等中原二作区马铃薯也开始供应市场。2018年产季新薯陆续入市，使得库存薯的市场竞争力进一步降低，为避免损失，薯农将加速抛售库存薯，从而促使薯价进一步下跌。目前，薯价为近6年来的最低水平，部分产区已经处于亏损状态，甚至出现了滞销卖难，薯价下跌将导致部分马铃薯产区滞销卖难风险进一步加大。

（五）地方动态。

山东：150克以上冷库马铃薯（荷兰十五品种）批发均价每公斤约1.60元，环比跌50.4%，同比跌57.6%。

内蒙古：150克以上仓储马铃薯（克新一号品种）批发均价每公斤约0.8元，环比跌4.3%，同比跌28.7%。

宁夏：150克以上仓储马铃薯（青薯五号品种）批发均价每公斤约1.2元，环比跌2.1%，同比跌18.6%。

四川：150克以上（荷兰十五品种）仓储马铃薯批发均价每公斤约1.1元，环比跌15.4%，同比跌22.3%。

甘肃：150克以上（克新一号品种）仓储马铃薯批发均价每公斤约为0.96元，环比跌15.8%，同比跌48.9%。

云南：150克以上马铃薯鲜薯（丽薯6号）批发均价每公斤约为1.50元，环比跌5.2%，同比跌42.3%。