中商情报网讯：冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

据中商产业研究院数据显示：2018年1-2月我国冷冻饮品产量为43.97万吨，同比下降4.81%。2017年我国冷冻饮品产量为378.33万吨,2013-2017年，我国冷冻饮品产量波动上涨。

2017年1-12月全国前十省市冷冻饮品产量排名分别是河南、广东、吉林、湖北、四川、广西、湖南、河北、北京和辽宁。其中，河南排名第一位，2017年产量为59.69万吨，位居全国榜首。2017年罐头产量超10万吨有12个省市，分别是前十和陕西、内蒙古。

数据来源：中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2018-2023年中国冷冻饮品行业市场前景及投资机会研究报告》。