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2018年7月水果市场供需预测分析:后期水果价格上涨

观产业

中商产业研究院2018-07-17


中商情报网讯:2018年6月份各地时令水果大量集中上市,平均价格季节性回落,同比下跌。


(一)水果批发均价小幅回落。

6月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤5.57元,环比下跌0.6%,同比下跌5.4%。其中,西瓜、菠萝、香蕉环比分别下跌30.8%、7.9%、7.0%;巨峰葡萄环比上涨14.5%;鸭梨、富士苹果环比基本持平。菠萝、西瓜、富士苹果、香蕉、鸭梨同比分别下跌29.3%、11.1%、8.0%、4.3%、3.3%;巨峰葡萄同比上涨5.3%。另外,柑橘属水果每公斤8.3元,环比上涨2.09%,同比下跌19.5%。

(二)水果市场竞争激烈,预计价格继续下跌。

5月份以来,菠萝、荔枝等水果在部分产区出现价格持续走低,甚至低价滞销的情况,分析师团队于6月中旬对广东、四川等地的水果产销形势进行了实地调研。调研发现,徐闻菠萝近年来生产规模显着扩大,但种植品种90%左右仍为传统的“巴厘”品种,品种单一,受天气因素影响菠萝上市期集中推迟,与芒果、荔枝等热带水果上市期重叠,加上部分果品质量良莠不齐,销售压力大,甚至跌破成本价。而“MD-2”(俗称金菠萝)等优良品种价格高位稳定。

受天气影响,主产区荔枝普遍丰产,各地上市期比常年集中,导致除早熟荔枝外,扎堆上市的中晚熟荔枝价格下滑快,同比显着下跌。广东荔枝销售总体顺畅,果农尚有盈利空间,桂味、糯米糍等优良品种以及规模化种植的荔枝价格相对较高,收益也较为稳定。7月份,随着各地西瓜、甜瓜、桃等水果大量上市,水果市场竞争将愈加激烈,预计平均价格继续下跌。

7月份仍为苹果销售淡季,预计短期内价格相对稳定,7月底以后随新果陆续上市,高品级苹果出库,价格看涨,截至6月28日,苹果主力期货(AP810)的价格为每吨9684元,较6月初上涨3.03%,反映了市场普遍认可后期价格上涨。

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