中商产业研究院2018-08-14
中商情报网讯：2018年以来，广东大部分地区气温偏高，阳光充沛，粮食和肉类产量保持稳定，蔬菜、水产品产量稳中有增，水果全面丰收，农业生产和供给结构持续调整优化，主要农产品产量和农林牧渔业产值均实现稳步增长，农业经济运行稳中向好。
一、农业经济明显提速
上半年，广东第一产业增加值1551.57亿元，增长4.0%，是2012年以来最高增幅。比全国平均增幅高0.8个百分点，比山东、江苏、浙江分别高0.8个、2.9个和2.5个百分点。其中，二季度农林牧渔业增加值804.87亿元，增长4.8%，比一季度提高1.4个百分点，比上年同期提高1.2个百分点。农业总体发展呈现稳中向好、稳中加快态势。
2018年上半年山东、江苏、浙江、广东第一产业增加值及增速图
分行业看，农业增加值814.54亿元，同比增长4.8%，拉动上半年农林牧渔业增加值增长2.4个百分点；林业增加值112.93亿元，增长4.7%，拉动增幅0.3个百分点；牧业增加值261.44亿元，增长1.7%，拉动增幅0.3个百分点，渔业增加值362.66亿元，增长3.5%，拉动增幅0.8个百分点；农林牧渔专业及辅助性活动增加值47.05亿元，增长7.0%，拉动增幅0.2个百分点。
2018年上半年农、林、牧、渔业对第一产业增加值增长的贡献率
二、主要行业生产形势
（一）春播稳定增长，春收稳中调优。
今年上半年，全省农业气象条件总体正常，日照充足，降水相对偏少，有利于各类作物的生长，春播进度较好，面积稳定增长。全省农作物春播面积3274.49万亩，同比增长0.8%，其中谷物面积增长0.2%，豆类面积增长1.4%，薯类面积增长1.6%。经济作物面积增长0.6%。蔬菜面积增长2.5%，果用瓜面积增长0.9%。中草药面积增长15.2%。从春播情况来看，农作物总播种面积中，粮食播种面积保持稳定，薯类、经济作物和蔬菜播种面积稳步增长，中草药播种面积快速发展，广东农作物种植结构进一步优化。
春收总体平稳,粮食产量调减。上半年，全省春收粮食产量63.86万吨，同比下降0.6%；其中：谷物产量下降1.8%，豆类产量下降0.6%，薯类产量下降0.2%。花生产量增长15.6%，油菜籽产量增长5.0%。蔬菜产量增长2.9%，果用瓜产量增长2.3%。
2018年广东春收粮食产量结构图
（二）蔬菜产量保持增长，增速有所回落。
上半年，全省蔬菜生产继续保持良好势头，蔬菜播种面积1134.94万亩，同比增长2.4%；产量1949.47万吨，增长3.8%，增幅分别比上年同期回落0.6和0.3个百分点。其中，食用菌产量增长18.8%，增幅提高1.2个百分点（见表1）。
表12018年上半年广东蔬菜、瓜果生产情况表
| 指标名称 | 播种面积 | 产量 | ||
| 面积 （万亩） | 同比增长 （%） | 产量 （万吨） | 同比增长 （%） | |
| 蔬菜及食用菌 | 1134.94 | 2.4 | 1949.47 | 3.8 |
| 其中：叶菜类 | 419.36 | 2.4 | 694.66 | 3.9 |
| 白菜类 | 174.97 | 1.6 | 300.81 | 2.9 |
| 根茎类 | 89.49 | 2.2 | 161.65 | 3.3 |
| 瓜菜类 | 125.24 | 1.8 | 244.71 | 3.6 |
| 茄果类 | 113.89 | 3.2 | 201.91 | 5.2 |
| 食用菌 | — | — | 5.72 | 18.8 |
| 瓜果类 | 29.87 | 0.3 | 55.89 | 1.2 |
（三）水果产量丰收，供给品类丰富。
上半年，全省天气温高光足，降水适中，有利于水果种植生长，水果成熟期普遍提前，园林水果产量增长较快。今年全省荔枝普遍增产丰收，产量喜人；砂糖桔、芒果、香蕉、李子、菠萝等传统水果优势稳定，百香果、火龙果、鹰嘴桃、黄皮、杨梅、杨桃、猕猴桃等具有地域特色的其他杂果种植发展较快，受到农户和市场的欢迎。二季度末，全省水果实有面积1710.54万亩，同比增长0.5%。上半年，全省园林水果产量710.20万吨，增长6.6%，增幅同比提高1.7个百分点，其中荔枝产量全面丰收，增长16.3%，增幅提高12.8个百分点（见表2）。
表22018年上半年广东主要园林水果生产情况表
指标名称 季末实有面积 产量 面积 （万亩） 同比增长 （%） 产量 （万吨） 同比增长 （%） 园林水果 1710.54 0.5 710.20 6.6 其中：柑橘橙 353.60 1.0 96.32 3.1 香（大）蕉 194.18 -0.7 243.99 3.2 菠萝 58.15 2.3 82.59 8.5 荔枝 410.69 -0.3 122.36 16.3 李子 89.03 1.5 58.10 5.8 番石榴 18.73 2.5 18.04 5.5 芒果 27.98 0.3 16.76 5.6 其他杂果 245.58 3.1 64.20 7.6
（四）畜牧生产增速回升，生猪出栏整体平稳。
上半年，全省畜牧业生产保持平稳，增速有所提升。全省猪肉产量138.04万吨，同比增长2.5%；牛肉产量1.58万吨，增长0.1%；羊肉产量1.00万吨，增长0.4%；禽肉产量66.62万吨，下降0.4%。牛奶产量7.87万吨，增长0.1%。禽蛋产量20.12万吨，增长2.4%。
今年以来，我省生猪价格不断下滑，导致养殖户一方面加快出栏，一方面补栏意愿降低，商品猪苗价格也因此大幅下跌。上半年，全省生猪出栏1822.93万头，增长2.5%，生猪存栏2163.95万头，下降3.1%，其中能繁殖母猪存栏228.41万头，下降1.1%。
2017年，受H7N9事件影响消退及龙头企业主动减产，肉鸡出栏减少，导致供求关系变化，肉鸡销售价格回温，不少企业扭亏为盈。今年上半年没有发生大规模感染H7N9流感事件，肉鸡市场价格保持高位，市场整体利好，企业养殖效益转好，鸡苗价高脱销。上半年，全省家禽出栏49191.35万只，下降0.3%，存栏35045.35万只，增长0.9%。
（五）渔业生产平稳增长，结构持续优化。
上半年，全省水产品总产量414.98万吨，同比增长2.6%。其中，海水产品240.68万吨，增长2.1%，淡水产品174.30万吨，增长3.3%。渔业生产结构持续优化。受海洋渔船“双控”政策及休渔期延长的影响，水产捕捞比重下降，养殖比重上升。上半年，全省水产捕捞产量104.38万吨，下降1.4%，水产养殖产量310.60万吨，增长4.1%，养殖比重达到74.8%。
