中商情报网讯：据悉，2月22日，OurHours全时便利店官方微信号发出通知，账号主体由北京全时叁陆伍连锁便利店有限公司更改为北京山海蓝图商业有限公司。线上更换经营主体，线下也纷纷易主，位于北京、天津、成都的全时便利店由山海蓝图接盘，位于华东、重庆地区的94家全时门店将由罗森便利店接手。

罗森“接手”全时便利门店

据了解，全时便利店成立于2011年，在发展的早期，全时便利店一直是被称为7-ELEVEn的模仿者，但是从企业的发展战略选择上看，这是一家与7-ELEVEn风格迥异的企业。相对于日系企业的稳重，其最大的差异就是对“速度”和“规模”的孜孜以求。到2014年底，全时便利店的数量已经达到91家，同时7-ELEVEn的门店北京数量为173家。仅仅过了4年，即2015年，全时位于北京的店铺数量超越7-11，并且逐渐成为北京门店数量最多的便利店品牌。在门店数领先的情况下，全时便利店开始追求更大市场范围的高占有率。截至2017年底，全时已经进入了全国11个一二线城市开店，算是目前国内进入城市最多的便利店品牌。最疯狂的时候，全时2017年宣布要未来五年内投入百亿资金，以多种便利店模式在全国五大区实现“落地100个城市”、“铺设100万个终端”的战略目标；门店数超过1.1万家。但是如今，全时便利店的部分店铺相继出售，风光不再。

而本事件的另一方——罗森，1996年进入中国上海，成为最早进入中国华东市场的外资便利店。与本土便利店相比，罗森具有自有商品占比高以及加盟模式灵活等特点。公开信息显示，罗森中国于2019年1月18日宣布门店数突破2000家。其中，华东市场（上海市、浙江省、江苏省）是罗森店铺数占比达61%的第一要地，门店数超过1220家。罗森近年来的发展重心也在华东区域市场，力图实现华东区域整体领先（上海市场，全家已形成较高市场覆盖密度）。因此，全时华东门店资产有助于持续提升罗森华东区域市场的覆盖密度。罗森重庆区市场则是仅次于华东区的第二大区域市场。在罗森中国破2000店时，其重庆市场门店数为207家，占比1/10左右。

全时便利店为何会从全国大品牌走向变卖门店的道路呢？一方面由于受到母公司复华控股集团资金链紧绷的影响，全时便利的兄弟品牌“地球港”、“全时生活”相继关门停业，而自身也受到了波及；另一方面全时便利店的疯狂加速扩张对公司经营也有所影响。如果说全时便利店的没落在一定程度上影射了便利店行业降温的现状，那么罗森的加速布局中国便利市场便是对整个行业前景的看好。根据罗森方面的计划，罗森中国在2020年将达到3000以上门店，2025年希望在全国布局至10000家门店。

2018年便利店行业大事件回顾

实际上，近年来便利店行业资本入局较快。2017年，便利店却站在了“风口”。便利店却凭借资深“便利”的特点逆势增长，再加上这两年新零售的红火和消费升级的深入，以及城镇化速度的加快，便利店的迎来了绝佳的发展机遇。2018年，资金蜂拥至便利店行业，新玩家“快马奔雷”，传统便利店也加速布局。

据不完全统计，2018年便利店行业业融资已达10余起。此外，值得注意的是，为上海的便利店提供标准化商品的供应链服务，帮商家解决生鲜采购、运营问题，帮助商家销售的生鲜、快消品电商供应链平台鲜世纪获得IDG、星瀚资本等投资。便利店智能采购平台“拼便宜”获近亿元A轮融资。

2018年便利店投融资情况

资料来源：中商产业研究院整理

资本的入局使得国内的便利店行业格局变得扑朔迷离。在资本的加持下，一些初创便利店品牌舍命狂奔，大有与7-ELEVEn、全家等老牌外资便利店一较高下之势。同时便利店将行业内长期存在的高成本、盈利困难等问题掀开一角。2018年8月，因背后出资方善林金融资金链断裂，邻家便利店突然失血，一夜之间关闭了168家店铺;一个月后，因投资方春晓资本出现问题，131便利店创始人失联，后被刑拘;11月中旬，北京地区规模最大的全时便利店被传出资产盘点，正寻求出售。到2019年罗森“接手”全时便利门店，事件的背后，可以看出我国便利店市场究竟发展到底如何呢？一起来了解一下。本文将从行业景气程度、行业规模、行业成本、行业盈利能力以及市场竞争冲击五大方面剖析了我国便利店行业发展现状，并且预测了今年发展趋势。

行业景气程度：总体景气指数阶段性放缓企业与门店景气指数双双回落

据中国连锁经营协会发布2018年第三季度《中国便利店景气指数报告》显示，2018年以来便利店行业开始呈现出“降温”趋势，资本市场暴露的问题也警示着整个便利店行业需要提高自身应对外部风险的综合能力。

数据来源：中国连锁经营协会、中商产业研究院整理

2018年第三季度便利店企业景气指数为69.5，环比下降1.9，同比下降6.8；门店景气指数为66.6，环比下降6.2，同比下降7.5。企业与门店景气指数的同步小幅回落体现了便利店企业管理者与基层门店经营者对于第三季度整体经营情况同时面临着较大的压力。

数据来源：中国连锁经营协会、中商产业研究院整理

总体来看，2018年第三季度的中国便利店行业的发展出现了阶段性放缓，但仍保持着较为健康的发展趋势。便利店景气指数虽然整体出现小幅波动，但仍处于较为稳定的发展区间。从企业和门店两个维度来看各分项指标，虽然受到互联网金融P2P平台爆雷的影响，但各个分项指标的走势基本在合理区间范围波动。

行业规模：门店数突破10万家 销售额超1900亿

据中国连锁经营协会数据，便利店门店数和销售额持续增长。2017年中国便利市场规模已超过1900亿，门店数超过10万家。在最近一次关于便利店的行业讨论当中，罗森中国董事兼副总裁张晟认为：按日本每2200人一家店来算，中国应该可以达到70万家左右。

数据来源：中商产业研究院大数据库

数据来源：中商产业研究院大数据库

行业盈利能力：利润率不断提高

2017年便利店的利润水平略有改善，但与国际领先企业差距仍然较大。高毛利的企业数量占比增加。具体来看，从2015年便利店毛利主要分布在10%-30%之间，到2017年毛利在20%以上的占绝大部分。同时，便利店的利润率也在不断的上升。

数据来源：中商产业研究院整理

行业成本：便利店成本经济上涨

《2018年中国便利店发展报告》显示，便利店的房租成本，人工成本，水电成本分别上涨了18%，12%，和6.9%，其中房租上涨幅度最高。从业态升级角度来看，国内便利店的单店销售、利润水平与国际领先企业差距仍然较大。在租金、人工成本快速上升的环境下，如何提高效率、迅速完成迭代升级，成了便利店企业亟待解决的问题。

资料来源：《2018年中国便利店发展报告》、中商产业研究院整理

市场竞争：电商市场发展迅猛对传统线下便利店带来一定冲击

2019年1月1日，十三届全国人大常委会第五次会议表决通过的《中华人民共和国电子商务法》开始施行。电商法的实施，以后消费者提前支付的购物押金就更加有了保障。根据《电商法》第二条，电子商务是指通过互联网等信息网络销售商品或者提供服务的经营活动。随着互联网的快速发展，电子商务行业发展迅猛，作为互联网和相关服务业中新业态，不仅创造了新的消费需求，同时也引发了新的投资新潮。数据显示，预计2017年中国电子商务整体交易规模将达24.1万亿元，增长17.4%，随着电商商务行业的逐步完善，预计2019年中国电子商务交易规模将超30万亿元，同比增长为16.2%。

而电子商务市场的快速增长，给传统线下零售业带来一定的冲击。如果便利店行业不能深入进行数字化改革，未来市场将进一步被抢占。

数据来源：中商产业研究院整理

2019便利店行业发展趋势

1、打造网红产品，引爆门店

全家的椰子冻、罗森的冰皮蛋黄肉松、湾湾川的东北特产就是很好的例子。打造爆品对于增加产品利润、提升门店竞争力有很大的帮助，也非常考验便利店的综合实力。因为爆品的打造需要产品、营销、推广、执行各个环节合力才能做好的。消费者是善变的，他们的注意力每时每刻都在发生着变化，因此要洞察消费心理，不断推出爆品，来吸引他们的目光。

2、跨界合作，多渠道共赢

未来，便利店将不再只是售卖商品的地方，更像是一个城市的基础设施，是整个社区商业经济闭环中不可或缺的一部分。便利店需要和更多业态进行合作，最大化的便利消费者的生活。比如，和快递站、洗衣房、餐馆、鲜花店的合作，在便利店就可以享受到各种各样的服务。

3、赋能便利店，运营更科学

“赋能”，这个词在近些年被不断地提到，各个行业都要求赋能。在便利店行业最明显、也是最迫切的就是大数据赋能。以往的便利店经营完全凭老板或者店长的经验，而如今，在信息化的时代，一切都需要用数据说话，用大数据分析结果来指导门店运营可以让决策更加科学合理，最大化提升门店业绩。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2019-2024年中国便利店行业市场前景及投资机会研究报告》。