中商情报网讯：淡水养殖产品多数处于生长期，距离上市仍需一段时间。进入伏季休渔期，海水产品供给以养殖产品、冻品及进口产品为主。端午假期来临，有利于水产品消费增加。预计短期水产品供给趋于减少，需求逐渐增加，价格稳中略涨。

（一）水产品价格持平略跌。

随着国内疫情防控取得阶段性胜利，水产品生产、流通与消费进一步恢复，市场交易量稳步回升，价格持平略跌，逐步回归常年水平。中国农业信息网监测数据显示，5月份水产品加权平均批发价为每公斤21.50元，环比跌0.6%，同比涨2.6%。监测的批发市场水产品日均交易量4644.83吨，环比增12.3%，同比增0.8%。简单算术平均价每公斤53.54元，环比涨3.8%，同比跌0.7%。重点监测的30个产品中，14个产品环比上涨，9个产品价格持平，7个产品价格下跌。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤15.21元，环比涨4.9%，同比涨10.2%，日均成交量4007.09吨，环比增16.4%，同比增6.8%；海水鱼加权平均批发价每公斤42.83元，环比涨0.3%，同比涨3.7%，日均成交量385.36吨，环比减15.6%，同比减24.7%；虾蟹类加权平均批发价每公斤162.52元，环比涨10.8%，同比跌12.6%，日均成交量64.54吨，环比增4.2%，同比增2.5%；贝类加权平均批发价每公斤20.10元，环比涨0.5%，同比涨31.7%，日均成交量129.51吨，环比增7.8%，同比减43.0%。

（二）4月份大宗淡水鱼价格环比以跌为主。

据大宗淡水鱼产业技术体系监测，4月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等大宗淡水鱼苗种价格分别为每公斤17.2元、12.8元、6.9元、11.2元、10.9元、13.5元、12.5元，环比以跌为主。其中，青鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格环比分别跌9.5%、0.1%、3.9%、3.1%、5.8%，草鱼、鳙鱼苗种价格环比分别涨4.8%和2.6%。同比看，青鱼、鲤鱼苗种价格分别跌6.4%和14.4%，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别涨5.4%、3.7%、11.3%、3.9%、3.7%。

（三）1-4月累计，水产品贸易顺差明显收窄。

据海关统计，4月份我国水产品进口59.84万吨，环比增16.3%，同比减5.6%；进口额13.97亿美元，环比增10.0%，同比减15.3%。我国水产品出口31.70万吨，环比增3.7%，同比减11.1%；出口额14.64亿美元，环比减2.3%，同比减15.7%。1-4月累计，水产品进口192.10万吨，同比减1.7%，进口额51.80亿美元，同比减9.8%。水产品出口111.53万吨，同比减18.3%，出口额53.62亿美元，同比减17.2%。由于出口下降相对较快，水产品贸易顺差明显收窄，1-4月累计为1.82亿美元，较上年同期减少72.8%。

（四）预计水产品价格稳中略涨。

前期投苗的淡水养殖产品多数处于生长期，距离上市仍需一段时间。市场供给主要依靠现有存塘，随着存塘量逐渐减少，未来供给将下降。进入伏季休渔期后，近海捕捞生产基本停止，冻品、海水养殖产品以及进口产品将有效补充海鲜市场。各地纷纷借助互联网平台，通过线上销售、直播带货等方式，带动水产品消费增长。疫情防控取得阶段性胜利，加之端午假期来临，有利于水产品消费增加。预计短期内水产品供给将趋于减少，需求逐渐增加，价格将稳中略涨。