中商情报网讯：2025年7月，禽肉价格连跌6个月。禽肉生产供应充足，随着中秋、国庆节日临近，禽肉消费需求有所增加，预计短期内禽肉价格将稳中有升。

（一）禽肉价格继续下跌。

天气炎热，肉鸡养殖难度加大，养殖户集中出栏，市场呈现阶段性生产供给明显大于消费需求的格局。禽肉价格持续走低，月均价环比、同比跌幅均扩大，分别较上月增加0.2个百分点、1.4个百分点。今年以来，禽肉价格已连续6个月下跌，累计跌幅5.2%。7月份，鸡肉集市均价每公斤22.41元，环比跌1.0%，同比跌5.0%；从周价看，禽肉价格连跌3周，第4周反弹回升。7月第1周、第2周、第3周、第4周、第5周，鸡肉集市价分别为每公斤22.47元、22.41元、22.37元、22.39元、22.41元，环比跌0.4%、跌0.3%、跌0.2%、涨0.1%、涨0.1%。从养殖效益看，7月份活鸡价格快速下跌、饲料价格小幅上涨，肉鸡养殖由盈利转为亏损。据国家发展改革委价格监测中心发布，7月份活鸡价格每公斤6.47元，环比跌8.5%；饲料价格每公斤3.16元，环比涨0.1%；平均每只鸡亏损0.99元，亏损程度仅次于今年最严重的2月份。

（二）上半年，禽肉进口减少、出口增加。

随着我国恢复阿根廷禽肉进口，以及巴西进口禽肉集中到港，6月份禽肉（含杂碎、不含加工禽肉，下同）进口环比大幅增加。禽肉出口继续保持价格优势，出口量再创新高，单月出口量突破6万吨。据海关统计，6月份，禽肉进口量8.00万吨，环比增21.9%，同比增1.4%，进口额2.36亿美元，环比增21.6%，同比减2.5%；出口量6.43万吨，环比增8.4%，同比增50.5%，出口额1.07亿美元，环比增5.2%，同比增24.6%。1—6月累计，进口量44.29万吨，同比减0.8%，进口额13.17亿美元，同比减5.0%；出口量30.81万吨，同比增42.1%，出口额5.48亿美元，同比增21.3%。主要进口产品为冻鸡爪（占进口总量的43.8%）、冻鸡翼（33.2%）、带骨冻鸡块（11.3%），合计占88.3%。进口主要来自巴西（占进口总量的60.7%）、俄罗斯（18.2%）、泰国（13.8%）、美国（3.1%）、白俄罗斯（1.8%）、智利（1.5%），合计占99.1%。鲜冷冻禽肉及杂碎主要出口到中国香港地区、俄罗斯、柬埔寨、吉尔吉斯斯坦、马来西亚等，上述5地合计占出口总量的59.5%。鲜冷冻禽肉出口增幅明显高于加工禽肉，1—6月累计，加工禽肉出口量22.11万吨，同比增14.0%；出口额8.14亿美元，同比增9.6%。加工禽肉主要出口日本、荷兰、英国、中国香港、韩国等，上述5地合计占加工禽肉出口总量的83.3%。

（三）预计短期内禽肉价格将稳中有升。

供给方面，上半年禽肉产量增长明显，产量达到1270万吨，同比增7.4%，市场供应充足。禽肉价格行情持续低迷，倒逼产能优化调整，后期肉禽产能将小幅缩减。高温天气过后，养殖户补栏积极性有所回升。经销商为学校开学、国庆假日备货增加，屠宰企业库存下降。中国畜牧业协会监测，7月份，白羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比减3.9%，同比增7.3%；在产父母代种鸡存栏量环比减4.5%，同比增4.3%；商品代鸡苗销量环比减0.7%，同比增3.4%。黄羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增0.3%，同比增3.6%；在产父母代种鸡存栏量环比减1.0%，同比增3.8%；商品代鸡苗销量环比减0.7%，同比增4.4%。需求方面，随着天气转凉，肉类消费逐渐进入旺季，中秋、国庆假日将带动消费增加，禽肉消费有所改善。综合判断，预计短期内禽肉价格呈稳中向上走势。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2025-2030年中国禽肉市场调研及投资战略咨询报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。