随着贸易全球化和我国经济社会发展水平的不断提高，进口食品已经成为我国消费者重要的食品来源。近年来，我国进口食品贸易的特点表现为数量快速增长、来源更加广泛、品种覆盖齐全、进境口岸相对集中。目前，部分进口食品已成为国内市场重要的供应来源。

进口食品数量快速增长。据WTO数据统计，2011年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。2017年，全国共进口食品142.9万批（货物批，下同）、5348.1万吨、582.8亿美元，同比分别增长7.9%、36.5%和25.0%。近5年间，进口食品贸易额年均增长率为5.7%。

数据来源：中商产业研究院整理

进口食品来源多样化，主要贸易对象占比突出。近年来，我国进口食品来源愈加广泛。2017年，我国从187个国家（地区）进口食品，其中进口食品贸易额列前10位的分别为：欧盟、美国、新西兰、印尼、加拿大、澳大利亚、巴西、马来西亚、俄罗斯和越南，共440.3亿美元，占我国进口食品贸易总额的75.5%。

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进口食品种类繁多，部分品种进口量较大。目前，我国进口食品种类已覆盖主要食品农产品类别。2017年，我国进口食品贸易额列前10位的食品种类分别为：肉类、油脂及油料类、乳制品类、水产及制品类、粮谷及制品类、酒类、糖类、饮料类、干坚果类和糕点饼干类，共539.1亿美元，占我国进口食品贸易总额的92.5%。其中，构成我国居民膳食主体的植物油、乳粉、肉类、水产品等食品的进口量分别达到941.9万吨、132.4万吨、427.4万吨、408.9万吨。

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进口食品口岸相对集中。近年来，我国进口食品贸易的进口口岸主要集中在沿海省（市、自治区）。2017年，进口食品贸易额列前10位的省市分别是：广东、上海、天津、山东、江苏、辽宁、浙江、福建、北京和广西，共555.5亿美元，占我国进口食品贸易总额的95.3%。

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肉类进口情况

近年来，我国肉类进口量呈持续快速增长趋势，2017年进口肉类达427.4万吨，同比下降7.2%，占国内肉类供应量的4.8%。进口肉类来自24个国家（地区），贸易额列前3位的分别为欧盟、巴西和美国。其中，猪肉及制品进口量最大，达262.3万吨，占国内供应量的4.7%；牛肉及制品进口量为75.1万吨，占国内供应量的9.5%；羊肉及制品进口量为26.6万吨，占国内供应量的5.5%；禽肉及制品进口量为46.9万吨，占国内供应量的2.4%。

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