中商产业研究院2017-06-16
1、生产分析
美国农业部发布的最新报告显示,近年来,全球全脂奶粉产量有所增加。由于新兴国家对于全脂奶粉的需求依然强劲,拉动了全脂奶粉的生产,预计2017年全球全脂奶粉产量为480.9万吨,同比增长2%。
2013-2017年全球全脂奶粉产量
数据来源:USDA、中商产业研究院
2、生产区域分布
全球主要的全脂奶粉生产国家和地区为中国、新西兰和欧盟,2016年,中国的全脂奶粉产量为138万吨,占全球总产量的29.3%,居世界第一位,新西兰的全脂奶粉产量为135万吨,占全球总产量的28.7%,居世界第二位,欧盟的全脂奶粉产量为71万吨,占全球总产量的15.1%,居世界第三位。
2016年全球全脂奶粉主要生产地区占比
数据来源:USDA、中商产业研究院
3、消费分析
近年来,全球全脂奶粉消费量有所增长,2013到2016年年均复合增长率为1.69%。预计2017年,虽然巴西等其他全脂奶粉主要消费国家的需求将有所减少,但中国的人口增长和经济发展将会继续拉动全脂奶粉的消费,全球全脂奶粉的消费量预计为383.7万吨。
2013-2017年全球全脂奶粉消费量
数据来源:USDA、中商产业研究院
4、消费区域分析
全球主要的全脂奶粉消费国家为中国和巴西,2016年,中国的全脂奶粉消费量为194万吨,占全球消费总量的50%,巴西的全脂奶粉消费量为65万吨,占全球消费总量的17%。中国的全脂奶粉35%用于生产婴儿配方奶粉,20%用于乳制饮料,28%用于复原牛奶,其余的用于生产酸奶和面包、糕点等烘烤食品。
2016年全球全脂奶粉主要消费地区占比
数据来源:USDA、中商产业研究院
5、全球全脂奶粉消费前景展望
中商产业研究院发布的《2017年版全球全脂奶粉行业研究报告》显示,2018到2022年,预计全球全脂奶粉消费量年均复合增长率约为1.49%,2022年全球全脂奶粉消费量将超过410万吨。
2018-2022年全球全脂奶粉消费量预测趋势
数据来源:USDA、中商产业研究院