中商产业研究院2017-08-24
中商情报网讯 近日,在环保限产以及需求拉动等因素影响下,鸭产品价格超预期大幅上涨,短期内上涨趋势仍将持续。据最新数据显示,目前全国鸭苗价格在3.90元/羽-4.30元/羽之间,种蛋在2.35元/枚左右,北方毛鸭报价在3.8元/斤-4.2元/斤之间,分割综合售价为10150左右/吨。
据中商产业研究院了解,2017上半年肉鸭养殖行业亏损,导致鸭苗一度卖到几毛钱一羽。特别是今年以来环保整治趋严,肉鸭养殖户比例较高,山东等主产区受到一定影响。再加上7月以来高温天气的影响,预计鸭蛋产量最少将下降15%(时间主要在8月下旬到9月下旬之间),鸭苗降幅超过15%,其中主产区鸭苗或将下降25%。
受此影响,目前冻品价格快速上涨。目前白条鸭价格平均已超过9000元/吨,而今年3月份这个价格是5500元/吨上下,单只鸭子盈利为2元左右,冻品价格上涨使屠宰利润获得提升。此外,副产品鸭毛价格也已经达到30000元/吨以上,而去年均价则在2万元左右。此前一吨25万左右的鸭绒也飙升到40多万一吨。
据行业人士分析,预计国庆及中秋即将来临,鸭产品价格短期内仍将上涨,鸭苗最多会涨到5.00元/羽以内。环保仍是影响行业的一个重要因素,后续若供需不平,价格波动依然会比较大。
那么,2017年8月22日冻品行情走势又是如何的一个行情呢?
一、今日肉鸭行情及走势分析
1、今日品项调整情况
中商情报网讯据水禽网监测主产区主要屠宰厂肉鸭分割冻品出厂表价继续狂飙突进(截至21日17时),主要品项具体调整情况如下:
上调品项:箱装排腿、鸭边腿、鸭脖类、鸭锁骨、鸭二节翅类、鸭翅根类、鸭翅尖、鸭翅中上调400-600元/T;半片鸭、鸭头类、鸭掌类、鸭胸肉类上调1000元/T以上。
2、8月价格走势
【分割产品综合售价】今日监测值10139.5元/T,较昨日平均价格上涨了415.9元/T;较7月最高价上涨了33.85%,较7月平均综合售价上涨了43.58%,较2016年同期月均价上涨了31.24%,与此同时,今日山东地区毛鸭均价较2016年同期月均价上涨了23.93%。月度走势图如下
2017年8月分割肉鸭综合售价趋势图
数据来源:水禽网
【副产品售价】今日监测值16184.5元/T,较昨日平均价格上涨了294.7元/T;较7月售价最高值上涨19.33%,较7月月平均售价上涨25.18%,较2016年同期月均价(12275元/T)上涨31.85%。月度走势图如下:
2017年8月肉鸭副产品售价趋势图
数据来源:水禽网
3、价格走势分析
【当前行情综述】
据了解,山东地区划定禁养区内养殖棚舍基本全部停养或拆毁,部分未搬迁棚舍也在限养限饲、断水断电等相关高压政策下逐步转移,行业人士估计山东地区规模屠宰企业合同投放减量约在15%-25%。
毛鸭供给减少、产品供应失衡,各规模屠宰厂在适养区、河南、安徽等外围区域竞相争抢养殖户,未受到环保因素影响的市场养户和规模养殖场补栏积极。
国内鸭产业长期以来养殖方式相对粗放、粪污处理难、环保普遍不达标,此轮去被动产能力度空前,短期内毛鸭供应紧张的效应将持续凸显和放大,无鸭可杀、业内部分屠宰企业已出现阶段性停产或关闭。屠宰企业对后市的预期导致连续拉升冻品综合销售价位,收紧货源意图明显;加之各团队餐饮等学校集中消费渠道备货期逐步开启,供需双双利好,刺激近期冻品价格上涨速度惊人。
综合分析来看,鸭肉产业相较肉鸡产业受环保禁养拆迁因素影响更大一点,尤其是山东肉鸭出栏量占据了全国的3/1以上,且分割产品工厂相对集中,个人认为,相对来看,价格支撑和内驱要比肉鸡产业好一点。
4、2017年1-8月日价格走势
【上半年及7月行情回顾】
据统计分析,上半年肉鸭产综合售价日均6947元/吨,最低价格6296元/吨,出现在6月9日,自6月下旬开始步入趋势性回暖态势。
据数据统计显示,7月山东主产区鸭产品价格一路开挂,以7日和24日为节点,涨势强度不断提升。副产类产品价格更是表现不俗,在吨位综合售价同比低于去年的情况下,频频发力,同比、环比均超两位数的增长幅度,有力的支撑了低迷了大半年的鸭业行情。7月产品吨位平均价格7080元/吨,最高价格7575元/吨,最低价格6296元/吨,较6月吨平均价格上涨了10.66%,较去年同期下跌了6.75%。
【1月1日-8月22日价格走势图】
2017年肉鸭分割冻品综合售价日走势图
数据来源:水禽网
5、中长期分析参考数据发布
【2015-2016年父母代种鸭月销量】
数据来源:水禽网
【2016年肉鸭分割品年度走势】
数据来源:水禽网
二、今日相关品行情简况
【白羽肉鸡】
1、价格变化情况:今日全国主产区主要屠宰厂家冻品出厂表价强势再涨(截至22日17时),主要品项具体调整情况如下:
上调品项:胸肉类、全腿类、棒腿类、爪类上调300-500元/T;翅中类、翅根类、翅尖上调500-1000元/T。
【特别提醒注意】但随着供给端因环保因素影响被动加速收缩,市场未来预期大大改变,部分屠宰厂货源紧缺且有意收紧货源,调价比较频繁,请行业从业密切关注。
2、主要品项价格
今日吨产品综合售价监测值为10622元/T,较昨日平均价格上涨了229.7元/T;较7月月平均售价上涨24.16%,较2016年同期月均价(10036元/T)上涨5.84%。
2017年8月山东区分割肉鸡产品吨位价格走势图
数据来源:水禽网
当前品牌大厂家出厂价格范围:
单冻大胸价格区间14500-15000元/T、原料大胸价格区间13500-14000元/T,胸皮价格在4000-4300元/T;翅根(L)价格区间在14500-15500元/T;翅中(L)价格区间在41500-42500元/T、翅尖价格在13500-14000元/T、单冻琵琶腿(100/120)价格在13500-14000元/T。(特别说明:所监测厂家产品价格因产品质量、库存结构、销售渠道等因素会导致同一品项价格有差异,供参考)
3、原料市场:
(1)价格走势(棚前)——主产区今日进厂毛鸡收购报价:山东:屠宰随出货亦步亦趋,灵活调控,控价下移(幅度0.03元/斤左右,毛鸡价格区间在4.25-4.35元/斤);河南:紧随主流,调运活跃(幅度0.10元/斤左右,毛鸡价格区间在4.12-4.23元/斤);河北:外销顺畅,躁动求衡(毛鸡价格区间在4.18-4.28元/斤);辽宁:供需趋紧,一片涨声(幅度0.20元/斤左右,毛鸡价格区间在4.32-4.42元/斤)。
(2)行情分析:
在毛鸡本来相对偏少情况下,山东等主产区环保禁养拆迁风暴高压持续,屠宰企业担心后期原料会阶段性供应大幅减少,连续拉升冻品综合销售价位,收紧货源意图明显;加之各团队餐饮等学校集中消费渠道备货期逐步开启,供需双双利好,刺激近期冻品价格上涨速度惊人。
虽不知最后消费终端是否会快速买账,但情绪传导效应使流通渠道各方亦步亦趋,加快补货节奏,共同演绎了产品价格强势走高的局面。
(综合分析来看,鸭肉产业相较肉鸡产业受环保禁养拆迁因素影响更大一点,尤其是山东肉鸭产业占据了全国的3/1以上,分割产品工厂相对集中,个人认为,相对来看,支撑和内驱要比肉鸡好一点,仅供参考。)
4、2017年1-8月冻品价格走势:
据数据统计,7月肉鸡产品吨位价格承接6月25日起开始的涨势,直至到3日进入短暂的震荡回调之后步入横盘阶段,到中下旬后,随着毛鸡价格的不断走高,产业链成本传导压力下驱动产品价格开始缓慢上调,到27日左右,压抑已久的上涨情绪开始充分释放,涨势速度和幅度威猛,但受制于前期的低价库存、团膳渠道需求减弱等因素,产业各方也尽力在出货速度、库存结构、产品价格、经营安全之间寻求探索最佳平衡点,涨势再度进入平缓调整阶段,我们认为产业良性价格传导通道仍未彻底打通,大家较为一致的预期是8月中下旬开始真正步入良性轨道。
7月最高9200元/吨,最低8355元/吨,月平均价格8555元/吨,较6月上涨了5.04%,较去年同期下降了17.16%。
【1月1日-8月22日行情走势】
2017年1-8月白羽肉鸡冻品综合售价走势图
数据来源:水禽网
5、中长期分析参考数据发布
数据来源:水禽网
【生猪】
市场简析:全国瘦肉型猪的出栏均价连续第7日上涨,今日猪价突破了8月5日的小高点14.41元/公斤,多地猪价上涨,涨幅在0.1-0.2元/公斤左右,尤其是华东、华南地区猪价全面上涨,市场猪源供应偏紧,屠宰企业收猪有一定难度猪价上涨;但经过连续上涨,北方猪价有逐步滞涨趋稳的态势,辽宁、北京地区猪价出现了小幅下跌。
短期来看,市场的供需格局略偏紧,猪价或将继续上涨,但预计后期猪价上涨的空间和幅度不会太大,而且,近期北方猪价已经出现了逐步趋稳的态势,南北方猪价价差拉大,北方猪价的滞涨也会对南方猪价形成掣肘作用,猪价或将以小幅上涨行情为主。
附件:主要品项当日价格情况
数据来源:水禽网 中商产业研究院整理