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2017年9月中国牛奶市场供需形势分析及后市展望(图)

观产业

中商产业研究院2017-10-23

中商情报网讯:2017年9月份原料奶收购价企稳回升。展望后期,受国庆中秋节日消费拉动,生鲜乳收购价或稳中有涨。

(一)生鲜乳收购价格企稳回升。

据农业部监测,9月,我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤为3.45元,环比涨1.3%,同比涨0.3%。从周价格看,9月份1-3周的生鲜乳收购价格分别为每公斤3.43元、3.45元和3.46元,价格呈现企稳上升趋势。

(二)鲜奶零售价格持续保持稳定。

根据中国价格信息网监测,9月份,全国监测城市鲜奶平均零售价每斤5.25元,环比持平,同比略跌0.4%。其中,袋装鲜奶的平均零售价每斤4.80元,环比、同比均持平;盒装鲜奶平均零售价为5.70元,环比持平,同比跌0.7%。

(三)奶粉零售价环比持平,同比略涨。

根据中国价格信息网监测,9月份,全国监测城市三段幼儿配方牛奶粉平均零售价每斤97.96元,环比持平,同比涨4.1%。其中,国产三段幼儿配方牛奶粉每斤83.40元,环比基本持平,同比涨4.5%;进口三段幼儿配方牛奶粉每斤112.53元,环比基本持平,同比涨3.9%。

(四)8月乳制品进口环比增加。

据海关统计,8月,我国乳制品进口量20.49万吨,环比增7.4%,同比增29.1%;进口额4.97亿美元,环比增15.0%,同比增98.9%。1-8月,我国乳制品进口量149.56万吨,同比增8.3%,其中鲜奶进口39.74万吨,同比减6.1%,酸奶1.97万吨,同比增49.2%,乳清粉35.42万吨,同比增8.2%,奶油7.08万吨,同比增18.7%,乳酪7.90万吨,同比增23.4%,奶粉55.81万吨,同比增16.2%。

(五)主要乳制品到岸价环比上涨。

8月,除了鲜奶和酸奶外,其它主要乳制品到岸价环比均上涨。鲜奶到岸价每吨8731元,环比跌5.4%,同比涨35.6%;酸奶到岸价每吨12739元,环比跌2.9%,同比跌0.8%;乳清粉到岸价每吨9603元,环比涨5.8%,同比涨63.6%;奶油到岸价每吨为38998元,环比涨3.9%,同比涨57.1%;乳酪到岸价每吨32258元,环比涨1.7%,同比涨11.5%;奶粉到岸价每吨20619元,环比涨4.1%,同比涨30.7%,奶粉国内外价差每吨6661元,比上月缩小816元。

(六)全球生鲜乳价格环比下跌。

8月,全球生鲜乳价格指数有所下跌,达到每百公斤38.4美元,折合人民币每公斤2.56元,环比跌1.3%,同比涨34.3%。同期,全球奶料比指数为1.86,远远高于上年同期的1.34。

(七)后期市场展望。

国内市场,原料奶收购价格将保持稳中略涨态势。需求端,随着国庆中秋两节的来临,节日消费拉动效应增强,经销商积极备货,对价格形成一定的上行支撑;供给端,9月份之后国内天气逐渐凉爽,生鲜乳产量将有所恢复。供需两旺情况下,生鲜乳收购价预计将保持稳中略涨态势。国际市场,乳制品价格将继续保持平稳。1-7月,澳大利亚、欧盟(28国)生鲜乳产量同比分别减少3.7%和0.2%,而新西兰和美国同比分别增加1.9%和1.6%,主产国产量调整程度不一。随着南北半球产奶季节的切换,下半年全球供给较上半年减少的可能性较大。9月15日,全球乳制品拍卖价格指数比上一个竞拍日上涨0.9%,表明未来6个月价格变化幅度不大。综合来看,短期内国际供需状况相对稳定,预计价格将继续保持平稳。

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