中商情报网讯：国内市场，受季节性减产、消费回暖及饲料成本上涨推动，主产省生鲜乳收购价继续小幅上涨。国际市场，消费需求好转，全球乳制品拍卖价格持续回升，预计国际主要乳制品批发价有望止跌回升。

（一）生鲜乳收购价继续小幅上涨。

随着国内新冠疫情防控进入常态化，居民生活消费有所恢复，对乳制品消费需求逐步回升，带动生鲜乳收购价小幅上涨。7月份，我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤3.61元，环比涨0.8%，同比涨0.8%。

（二）国内鲜奶零售价环比略跌同比略涨。

据中国价格信息网监测，7月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.396元，环比跌0.2%，同比涨0.6%。其中，袋装鲜奶每斤4.96元，环比跌0.4%，同比涨0.8%。盒装鲜奶每斤5.82元，环比持平，同比涨0.3%。

（三）国内奶粉零售价环比略跌同比继续上涨。

据中国价格信息网监测，7月份，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤109.03元，环比跌0.2%，同比涨2.2%。其中，进口奶粉每斤127.61元，环比跌0.4%，同比涨2.5%；国产奶粉每斤90.45元，环比持平，同比涨1.9%。

（四）1-6月累计，乳制品进口量额均略增。

据海关统计，6月份，我国乳制品进口量25.18万吨，环比增7.9%，同比增18.6%；进口额9.12亿美元，环比增0.5%，同比增3.2%。出口量0.35万吨，环比持平，同比减8.0%；出口额0.13亿美元，环比减23.8%，同比减34.0%。6月份，进口液态奶8.53万吨，环比增17.5%，同比增26.2%；鲜奶8.24万吨，环比增18.5%，同比增27.0%；酸奶0.29万吨，环比减4.2%，同比增7.4%；乳清粉5.61万吨，环比增6.2%，同比增84.5%；奶油0.85万吨，环比增23.0%，同比增23.2%；乳酪1.25万吨，环比增1.1倍，同比增14.0%；原料奶粉6.06万吨，环比减6.9%，同比减5.7%；婴幼儿配方奶粉2.70万吨，环比减4.4%，同比减9.0%。1-6月累计，我国乳制品进口量158.97万吨，同比增4.6%；进口额59.45亿美元，同比增5.0%。出口量2.02万吨，同比减22.8%；出口额3.43亿美元，同比增61.0%。其中，进口液态奶43.96万吨，同比增1.1%；鲜奶42.34万吨，同比增1.4%；酸奶1.62万吨，同比减6.8%；乳清粉27.52万吨，同比增32.0%；奶油6.55万吨，同比增40.0%；乳酪6.22万吨，同比增5.3%；原料奶粉57.37万吨，同比减2.5%；婴幼儿配方奶粉16.41万吨，同比减1.0%。

（五）奶粉到岸价环比下跌、同比上涨。

6月，鲜奶到岸价每吨9932元，环比涨9.0%，同比涨14.8%；奶粉到岸价每吨为24050元，环比跌5.8%，同比涨10.0%。6月份奶粉国内外价差为4590元，与2019年6月相比缩小了1945元。

（六）国际主要乳制品批发价格环比大幅上涨。

据英国环境、食物与农村事务部统计数据显示，6月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为3486美元、2244美元、3052美元和4369美元，环比分别涨12.8%、涨7.7%、涨3.6%和涨26.7%，同比分别跌26.7%、跌4.6%、跌9.3%和涨14.5%。

（七）预计国内收购价格将继续回升，国际乳制品价格止跌回升。

国内市场，随着居民乳制品消费逐步回升，同时叠加夏季高温影响奶牛产量，以及玉米等饲料原料价格持续上涨，预计国内生鲜乳价格将步入季节性上涨阶段。国际市场，近期全球乳制品拍卖平台拍卖价格有所回升，在前期价格大幅下跌基础上，随着各国消费的恢复，市场预期后期价格反弹，预计国际乳制品价格有望止跌回升。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2020-2025年中国牛奶市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。