中商情报网讯：日前，青岛市城阳区与每日优鲜集团总部项目签约仪式在青岛府新大厦举行，每日优鲜将在城阳区注册成立总部公司，开创了独角兽企业设立全国总部的先例。据悉，该项目从洽谈到正式签约仅用150天，产业及直接配套投资不低于200亿元。项目由青岛市政府引导基金、城阳区阳光创新投资有限公司、青岛国信集团组成联合投资主体，一期投资达20亿元。

每日优鲜是目前生鲜电商头部平台之一。近年来，随着互联网的快速发展、年轻消费者消费习惯的改变、冷链物流技术的不断进步，加之新零售的机遇，我国生鲜电商行业保持了较快的发展速度。数据显示，2019年我国生鲜电商行业市场交易规模约为3225亿元，较上年同期增长49.4%。预计未来几年生鲜电商市场快速发展，2020年我国生鲜电商行业市场交易总额将突破4600亿元。

数据来源：中商产业研究院大数据库

巨大的市场潜力引来众多商家纷纷涉足生鲜电商行业，2013-2019年间，我国生鲜电商行业的融资事件数量呈先升后降趋势。特别是2015年，生鲜电商行业发生了245起融资事件，此后生鲜电商投融资降温。2019年生鲜电商投融资事件仅48起。

数据来源：IT桔子、中商产业研究院整理

生鲜电商行业前景

（1）市场规模将进一步扩大

随着互联网的发展，现代冷链物流技术的不断提高，生鲜电商行业有了更好的技术支撑。同时，随着年轻一代网购消费的喜好，预计我国生鲜电商行业市场规模将进一步加速扩大。生鲜电商发展前景向好，未来将有更多的企业入局，行业竞争激烈。

（2）用户消费习惯逐渐转向线上

生鲜电商市场规模逐年增长，活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市向外扩展,可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念。随着生鮮电商模式的成熟，生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品。线上购买生鲜势必成为一种趋势。

（3）新模式将诞生：无人零售、无人货架

从2017年起，无人零售业态的爆发，无人货架项目上线、无人便利店落成的消息源源不断。随着80后真正成为生鲜电商的消费主力军。而用户在透明的互联网时代，握有极为强势的消费主权，消费内容变化巨大，消费者的需求越来越细分并且个性化。未来，无人零售、无人货架将成为一大发展趋势。

（4）仓储管理模式进一步完善

生鲜产品保鲜期短，品类多且杂，损耗率高达30%，导致生鮮电商难盈利。仓储管理是改善损耗问题的关键，通过仓储管理系统化和数据化，以及创新仓储模式，能够将损耗控制在良性的范围，从而实现盈利。目前行业已出现前置仓、线下门店、商超联合等创新仓储模式，未来在市场规模进一步扩大，商品品类、数量也随之增长的情况下，仓储管理模式也需要引进新的技术和模式，进一步完善。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国生鲜电商行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。