2021年中国花卉行业产业链上中下游市场分析（附产业链全景图）-中商情报网

2021年中国花卉行业产业链上中下游市场分析（附产业链全景图）

中商产业研究院 2021-03-03 14:03

中商情报网讯：花卉是具有观赏价值的草本植物的统称。根据植物特性、用途等方面的不同，中国主要的花卉产品可分为观赏苗木、盆花（景）及庭院植物、鲜切花（枝、叶）、种苗及种球、草坪、苔藓地衣六类。

随着人们消费观的改变，越来越多的人选择购买鲜花提升生活的幸福感。2020年疫情的突发，但依旧不改中国中长期消费上行的趋势，网络零售规模持续增长，消费整体呈上行态势，而鲜花消费也在复工复产后不断恢复到正常水平，节日更是出现爆单的情况，迎来报复式消费增长。因此，鲜花行业是一个朝阳产业，需求量只增不减，每一个变化都是对鲜花行业的推动。

一、产业链

中国花卉行业产业链分为三个环节，产业链上游参与主体为花材供应企业，产业链中游参与主体是花艺产品制作企业，产业链下游参与者为花卉产品零售商和花卉消费者。下游环节是花卉行业的关键环节，消费者花卉消费意识的提升对于产业链发展的拉动作用明显。

资料来源：中商产业研究院整理

二、上游分析

1.种植面积

目前我国是世界最大的花卉生产中心，经过多年来的发展，我国花卉消费市场日趋成熟，花卉消费逐渐由过去的集团消费向大众消费转变，消费模式由单一化、团购化向个性化、多样化转变，从而带动了上游市场。从花卉种植面积方面来看，据统计，截止至2019年，全国花卉种植面积约为166万公顷，随着我国农业的我国花卉产业一直呈现快速发展的态势，预计在2021年花卉的种植面积将达到约183万公顷。

数据来源：中商产业研究院整理

从种植面积来看，江苏省鲜切花类、盆栽植物类种植面积均有所减少，但盆景类、花坛植物、观赏苗木、食用与药用花卉种植面积均有一定幅度上升。云南全省已形成三大花卉产业区域，以昆明为主的滇中温带鲜切花生产区、以西双版纳为主的滇西南热带花卉生产区和以迪庆、丽江为主的滇西北高山花卉、球根类花卉生产区。山东花卉栽培规模持续扩大，逐渐成为全国北方重要的种苗花卉基地。

数据来源：中商产业研究院整理

2.种植区域

花卉行业中主要类别为鲜切花、盆栽植物、观赏苗木三大类。从行业布局来看，我国江苏、浙江、广东、云南等地整体行业规模和技术水平发展较好，东北、西北相对滞后。

中国三大花卉生产基地是云南昆明的斗南花卉市场、广东广州的芳村、江苏常州夏溪的花木生场。云南的斗南花卉市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星等十几种花卉。广东广州的芳村主要产出菊花、剑兰、切叶、玫瑰等品种。

资料来源：中商产业研究院整理

3.重点企业分析

资料来源：中商产业研究院整理

三、中游分析

1.市场规模

由于利好政策支持推动城市绿化发展、花卉企业获得资金支持进行市场投入等因素，2015年至2019年，中国花卉行业市场规模由1259亿元提升至1600亿元，年复合增长率达6.2%。未来，基于利好政策的持续影响以及居民对审美、生活品质的需求提升，预计花卉行业的市场规模可到1766.4亿元，花卉行业将持续增长。

数据来源：中商产业研究院整理

2.市场现状

从花卉购买方式上来看，规格比较大或者是储运特征相对比较差的花卉，仍然是以传统的市场供应为主，主要包括有花卉市场等，而一些规格比较小，或者储藏运输比较方便的花卉，在网上的购买量激增。数据显示，2019年中国花卉市场摊位数为19932个，比2018年增加247个；中国花卉市场营业面积为179.85万平方米，同比增长9.4%。2019年中国花卉市场数量为19个。

数据来源：中商产业研究院整理

3.进出口市场

我国花卉出口以盆花和庭院植物、鲜切花、鲜切枝和种苗为主，2019年这4个类别占出口总额的96.78%，其中盆花和庭院植物占比最大，达到38.48%。

数据来源：海关总署、中商产业研究院整理

由于中国花卉行业新品种的选育技术尚未成熟，缺乏技术、资源等方面的积累，中国花卉种植所需种苗、种球长期依赖于从海外国家进口。2018年，中国超过90%的花卉品种是由从海外各国进口的种苗、种球在国内扩繁、培育而成。此外，种球、种苗在中国花卉进口中所占比重高，球占比约为39.9%，排名第一，种苗占比约为10.1%，排名第四，盆花（景）和庭院植物、鲜切花、鲜切枝、干切花、苔藓地衣的占比分别为25.4%、21.6%、1.6%、1.1%、0.3%。