2021年4月马铃薯市场供需及价格走势预测分析:马铃薯价格下跌 中商产业研究院 2021-04-26 10:02

中商情报网讯:在新薯供应持续增加、库存薯销售进度缓慢和蔬菜价格季节性回落等因素共同作用下,预计后期马铃薯价格继续下跌的可能性较大。

(一)库存薯销售进度较常年滞后。

北方主产区库存薯销售进度缓慢,库存薯剩余量高于常年。据调度,截至3月底,北方主产区已售马铃薯占库存总量的85%左右,其中山东、内蒙古、黑龙江已售马铃薯分别占各自库存总量的比例约为85%、85%和65%,比常年低10个百分点以上。

(二)马铃薯价格下跌。

3月份,全国马铃薯批发均价每公斤2.51元,环比跌4.9%,同比跌24.0%。马铃薯价格下跌的主要原因:一是市场供应充足。进入3月份,云南、广东等南方产区新薯开始大量上市,北方库存薯余货量同比较高,马铃薯市场供应整体充足。二是蔬菜价格下跌。气温升高,蔬菜供应量增加,价格下跌,马铃薯和其它蔬菜有较强的替代关系,菜价下跌拉低了马铃薯价格。

(三)1-2月累计,马铃薯贸易呈现顺差状态。

据海关统计,1-2月累计,我国马铃薯出口量4.25万吨,同比增4.5%,出口额0.30亿美元,同比减19.9%;进口量0.96万吨,同比减38.0%,进口额0.13亿美元,同比减30.8%;贸易顺差0.17亿美元,同比减9.4%。从出口目的地看,主要出口到日本、中国香港、越南、马来西亚和菲律宾,分别占出口总额的17.9%、17.8%、17.4%、16.5%和12.8%;从进口来源地看,进口主要来源于美国、阿根廷和比利时,分别占进口总额的50.3%、14.5%和9.1%。

(四)预计后期马铃薯价格继续下跌的可能性较大。

一是北方库存薯销售进度滞后,库存余货量明显高于常年;二是新薯上市逐步增加,4月中旬湖北、山东等地区大棚马铃薯将开始上市;三是随气温转暖,我国蔬菜供应类型将从冬季蔬菜转为春季蔬菜,蔬菜供应逐步增加,菜价因生产成本下降出现季节性下跌,强化对马铃薯的消费替代。总的来看,预计4月份薯价继续下跌的可能性较大。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国马铃薯市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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