中商情报网讯：据国家统计局公布的全国早稻生产数据显示，2021年，全国早稻播种面积稳中略降，单产恢复性增长，早稻产量较上年小幅增长。根据10省（区）早稻实割实测抽样调查结果推算，全国早稻总产量2802万吨；播种面积4734千公顷，下降0.4%；单位面积产量5918公斤/公顷，增长3.0%。

一、早稻播种面积稳中略降

2021年全国早稻播种面积4734千公顷，比上年减少16.6千公顷，下降0.4%。其中，广西、江西播种面积分别增加2.3千公顷和1.3千公顷，增长0.3%和0.1%；广东、湖南受干旱以及种植结构调整影响，播种面积分别减少10.6千公顷和6.1千公顷，下降1.2%和0.5%。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

早稻播种面积原因

一是天气干旱影响早稻适时移栽。华南部分地区春播气象条件较差，降水量较常年同期偏少，广东、广西中南部等地蓄水不足，部分地块灌溉条件较差，影响早稻适时移栽，农户改种玉米、甘薯等作物。

二是种植结构调整减少早稻种植。湖南受污染耕地严格管控区种植结构调整，退出水稻种植，导致播种面积下降。但各地多措并举稳定早稻生产，层层压实粮食生产责任，加大政策扶持力度，开展撂荒地复垦复种，鼓励种粮大户、专业合作社、农业企业种植早稻，落实各项支农惠农、种粮补贴、粮食最低收购价等政策，早稻播种面积保持了基本稳定。

二、早稻总产量小幅增长

2021年全国早稻总产量2802万吨，比2020年增加72.3万吨，增长2.7%。

早稻播种以来，主产区大部时段气象条件较好，阶段性阴雨寡照和洪涝灾害发生偏轻，总体有利于早稻生长发育和产量形成。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

三、早稻单产水平有所增加

2021年全国早稻单产5918公斤/公顷，比上年增加173.0公斤/公顷，增长3.0%。其中，安徽、湖北、江西上年因受严重洪涝灾害影响单产明显下降，今年呈现恢复性增长，分别增加449.3公斤/公顷、359.3公斤/公顷和210.3公斤/公顷，增长8.4%、6.4%和4.0%。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

早稻产区气温偏高，光照充足，降水及时，秧苗整齐健壮。分蘖拔节至孕穗抽穗期，江南、华南北部地区出现多次区域性较强降水过程，但后期天气明显好转，光温资源充沛，利于抽穗结实和病虫害防治。

灌浆收获期间，早稻产区以晴热少雨天气为主，高温日数较常年同期偏多，有利于早稻灌浆和成熟。同时，尽管沿海部分地区受台风影响，早稻出现倒伏，但总体影响有限。

四、2021年全国各地区早稻生产情况

全国各地区中，湖南省的早稻产量最高，达744万吨，占全国早稻产量的26.6%，播种面积最高1220千公顷；其次是江西省，早稻产量673万吨，播种面积1219千公顷，占全国播种面积的25.7%；接下来是广东省，早稻产量524万吨，占全国产量的18.7%。单产最高的是福建，为6378公斤/公顷。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

综上所述，2021年全国早稻总产量2802万吨；播种面积4734千公顷，下降0.4%；单位面积产量5918公斤/公顷，增长3.0%。在全球疫情持续演变、外部环境复杂严峻的背景下，早稻增产为粮食稳定生产奠定坚实基础。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国粮食市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。