2021年8月牛奶市场供需及价格走势预测分析:生鲜乳收购价小幅上涨 中商产业研究院 2021-08-27 17:17

中商情报网讯:国内市场,受季节性减产、饲料成本高位和消费旺季来临推动,预计后期国内生鲜乳价格将继续上涨;国际市场,新冠肺炎疫情抑制乳制品消费,在全球供应充裕的情况下,预计后期国际乳制品价格将继续下行。

(一)生鲜乳收购价继续小幅上涨。

国内生鲜乳产量保持增长,乳制品消费需求季节性回升,生鲜乳收购价连续上涨两个月。7月份,我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.31元,环比涨0.9%,同比涨19.4%。

(二)国内鲜奶零售价上涨。

据中国价格信息网监测,7月份,全国监测城市鲜奶平均零售价每斤5.54元,环比涨0.2%,同比涨2.8%。其中,袋装鲜奶每斤5.12元,环比持平,同比涨3.2%。盒装鲜奶每斤5.96元,环比涨0.3%,同比涨2.4%。

(三)国内奶粉零售价上涨。

据中国价格信息网监测,7月份,全国监测城市奶粉平均零售价格每斤146.90元,环比涨25.4%,同比涨34.7%。其中,进口奶粉每斤171.24元,环比涨25.4%,同比涨34.2%;国产奶粉每斤122.55元,环比涨25.4%,同比涨35.5%。

(四)1-6月累计,乳制品进口量额同比均增长。

据海关统计,1-6月累计,我国乳制品进口量214.81万吨,同比增36.6%,进口额71.83亿美元,同比增21.1%,乳制品出口量2.15万吨,同比增6.4%,出口额1.42亿美元,同比增34.0%。

液态奶进口65.76万吨,同比增46.3%,鲜奶进口52.76万吨,同比增24.6%,酸奶进口1.22万吨,同比减25.7%,乳清粉进口39.88万吨,同比增44.9%,奶油进口8.13万吨,同比增24.1%,乳酪进口9.75万吨,同比增56.8%,原料奶粉进口76.71万吨,同比增33.7%,婴幼儿配方奶粉进口12.87万吨,同比减21.6%。

(五)鲜奶到岸价环比上涨,奶粉到岸价环比涨幅扩大。

6月份,鲜奶到岸税后价每吨9962元,环比涨12.9%,同比涨0.3%;奶粉到岸税后价每吨23993元,环比涨5.0%,同比跌0.2%。6月份奶粉国内外价差为10487元,与2020年6月相比扩大了5897元。

(六)国际主要乳制品批发价环比下跌,脱脂奶粉价格环比略涨。

据英国环境、食物与农村事务部(DEFRA)统计数据显示,6月份,美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为4593美元、3158美元、3996美元和4003美元,环比分别跌2.5%、涨0.8%、跌0.3%和跌5.0%,同比分别涨31.8%、涨40.7%、涨30.9%和跌8.4%。

(七)预计国内收购价格将继续上涨,国际乳制品价格继续震荡下行。

国内市场:玉米等饲料价格持续高位,奶牛饲养成本有所提高,秋冬季居民对乳制品消费需求季节性增加,预计后期生鲜乳收购价还将继续上涨。

国际市场:1-6月累计,美国、澳大利亚、新西兰等主产国产量同比分别增2.4%、0.8%、5.6%,欧盟产量同比减0.2%,总体来看国际供应继续增加。6月份,全球乳制品拍卖平台(GDT)两次拍卖价格分别跌3.6%、2.9%,显示市场主体对未来国际乳制品价格走势并不看好,在供给充裕的情况下,预计后期国际乳制品价格震荡下行。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国牛奶行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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