2021年9月禽肉市场供需及价格走势预测分析:禽肉价格小幅上涨 农村农业部 2021-09-22 11:04

中商情报网讯:商品代肉鸡出栏量继续减少,禽肉供给下降,新冠肺炎疫情趋稳后,餐饮及集团消费回暖,预计短期内禽肉价格继续上涨。

(一)禽肉价格小幅上涨。

种鸡场调节产能,7 月份鸡苗产量减少,8 月份肉禽出栏量减少,禽肉产量高位回落,市场供给减少,禽肉价格小幅上涨。8 月份,活鸡集市均价每公斤19.19 元,环比涨0.6%,同比跌2.7%;白条鸡集市均价每公斤21.39 元,环比涨1.1%,同比跌2.2%。从周价看,8 月份禽肉价格连涨4 周。8 月第4 周,活鸡集市价每公斤19.29 元,环比涨0.4%,白条鸡集市价每公斤21.47 元,环比涨0.3%。从养殖效益看,8月份白羽肉鸡出栏量减少,毛鸡价格强势上涨,白羽养殖利润扭亏为盈。
(二)7月份禽肉进口增加,出口减少。

据海关统计,7月份,禽肉进口量14.90万吨,环比增71.0%,同比减17.6%,进口额3.63亿美元,环比增82.8%,同比减6.6%;出口量1.80万吨,环比减4.0%,同比减5.1%,出口额5272.70万美元,环比减2.6%,同比增8.8%。1-7月累计,进口量83.21万吨,同比减1.3%,进口额18.34亿美元,同比减8.2%;出口量12.20万吨,同比增13.8%,出口额3.49亿美元,同比增17.5%。进口来源国主要为巴西(占进口总量的41.5%)、美国(33.9%)、俄罗斯(8.2%)、泰国(7.3%)、阿根廷(5.0%)和智利(2.0%)。禽肉主要出口到我国香港和澳门地区、马来西亚、蒙古国、束埔寨、阿富汗,我国出口到这些国家和地区的数量占出口总量的95.0%。
(三)预计短期内禽肉价格继续上涨。

生产方面,在产祖代存栏高位回落,父母代鸡苗供应量减少,商品代肉鸡出栏量继续减少,禽肉供应下降。消费方面,新冠肺炎疫情趋稳后,餐饮及集团消费回暖。成本方面,饲料价格高位稳定,养殖成本居高不下。综合判断,禽肉供应减少,需求继续增长,预计短期内禽肉价格延续上涨趋势。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽肉市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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