中商情报网讯：数据显示，2016年至2019年间，我国禽肉的产量由1888万吨增长至2239万吨。2020年我国禽肉产量2361万吨，同比增长5.5%。2021年上半年我国禽肉产量1075万吨，增加59万吨，同比增长5.8%。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

目前，我国鸡肉加工主要集中在整鸡加工、整鸡销售，深加工产品少导致产品的品质降低，产品的成本提高，产品市场竞争力较小。2020年我国鸡肉产量达到1485万吨，在国内消费比例仅次于猪肉，预计2021年我国鸡肉产量可达1498万吨。

数据来源：USDA、中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽肉行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。