中商情报网讯：多数养殖水产品已经达到上市规格，出塘量逐渐增加，市场供给充足，国庆假期后，水产品需求季节性回落，加之10月中旬发生的新冠肺炎疫情抑制餐饮消费，预计水产品价格短期内将继续走低。

数据来源：农业农村部、中商产业研究院整理

（一）水产品价格持续小幅下跌。

国庆假期过后，水产品市场需求逐渐回落，多种水产品价格环比小幅下跌。由于去年同期水产品消费尚在恢复、价格相对较低，而今年上半年大宗淡水鱼价格持续上涨，使得水产品价格同比涨幅较大。据中国农业信息网监测，10月份，水产品加权平均批发价每公斤27.02元，环比跌2.7%，同比涨17.8%，监测的68家批发市场水产品日均交易量5902吨，环比减1.9%，同比增11.5%。重点监测的30个品种中，5个品种价格环比上涨，10个品种持平，15个品种下跌。罗非鱼价格下跌最为明显，跌幅为10.9%。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤19.48元，环比跌3.6%，同比涨28.2%，日均成交量4726.09吨，环比减1.5%，同比增11.8%；海水鱼加权平均批发价每公斤43.57元，环比跌3.4%，同比涨5.5%，日均成交量784.52吨，环比增0.5%，同比增8.0%；虾蟹类加权平均批发价每公斤116.05元，环比跌0.2%，同比涨5.7%，日均成交量61.95吨，环比增2.7%，同比增4.8%；贝类加权平均批发价每公斤25.59元，环比涨6.8%，同比涨6.9%，日均成交量214.04吨，环比减6.5%，同比增10.8%。

（二）大宗淡水鱼苗种价格以跌为主。

据大宗淡水鱼产业技术体系监测，9月份青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼苗种价格分别为每公斤25.0元、7.5元、12.5元、14.4元、19.1元、16.5元和15.0元，环比分别跌17.0%、16.6%、13.0%、8.0%、14.8%、4.8%和涨0.8%，青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格同比分别涨57.9%、14.0%、3.7%、27.9%、23.0%、33.8%，鲢鱼苗种价格同比跌4.0%。

（三）预计水产品价格将继续小幅下降。

从需求看，国庆假期后水产品需求逐渐回落。10月中旬以来，各地纷纷加强疫情防控，严格人员进出，严控聚餐聚会，水产品餐饮消费将受到一定影响。

从供给看，多数养殖水产品已达到上市规格，出塘量将逐渐增加，市场供给较为充足。根据中央气象台预报，11月初将有一股强冷空气侵袭我国大部地区，北方将剧烈降温，南方大部地区多连阴雨天气。国家气候中心发布消息，今年冬季将形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件，我国中东部气温较常年同期偏低的概率较大，不利于南方形成降水。气温骤降、降水异常或引起养殖水体环境较大变化，给水产品养殖、出塘带来不利影响，养殖户经营风险加大。从成本看，受原材料价格上涨等因素影响，10月份多种渔药价格出现较显著上涨，将在一定程度上推高后市养殖成本。

综合来看，预计短期内水产品价格将继续小幅下跌。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水产品市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。