中商情报网讯：甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类；按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜I味剂；按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂。

产量

随着近年来人们健康意识的提升，人们饮食习惯也逐渐发生改变，低糖、无糖的饮品及食品成为人们所青睐的对象，得以快速发展。甜味剂作为其主要的代糖物质，在需求持续增长的情况下，行业也随之迅速发展，产量逐年增长。2021年我国甜味剂产量约为25.3万吨，同比增长9.5%，预计2022年将达27万吨。

数据来源：中商产业研究院整理

市场结构

目前甜味剂市场中主要以人工甜味剂为主，中国人工甜味剂市场占比前三的产品分别为甜蜜素、糖精钠和阿斯巴甜，占比分别为44%、28%和12%。安密素和三氯蔗糖占比分别为4%和4%。

数据来源：中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国甜味剂市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。