中商情报网讯：2023年2月，鸡蛋价格下跌。在产蛋鸡存栏量有所增加，且产蛋率将明显提升，鸡蛋供给有保障，3月是鸡蛋传统消费淡季，蛋价不具备上涨动力。预计后期鸡蛋价格震荡偏弱运行。

(一)鸡蛋价格连续3个月下跌

2月份，新开产蛋鸡数量环比增加，可淘汰老鸡数量有限，在产蛋鸡存栏量稳中有升，鸡蛋市场供应较充足。春节后鸡蛋团体消费减少，下游经销商采购积极性不高，月内蛋价持续下跌。据农业农村部监测，2月份全国零售月均价为每公斤11.76元，环比跌3.9%，同比涨11.5%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤11.99元，环比跌1.4%，第2周价格为每公斤11.78元，环比跌1.8%，第3周价格为每公斤11.67元，环比跌0.9%，第4周价格为每公斤11.59元，环比跌0.7%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤10.43元，环比跌5.6%，同比涨11.6%。

(二)鸡蛋期货价格环比下跌

2月份，鸡蛋期货共成交348.47万手，环比增22.9%，同比增8.4%；成交额1527.2亿元，环比增24.3%，同比增11.0%；月末持仓量为44.65万手，环比增16.4%，同比减0.3%。主力合约JD2305成交量252.71万手，环比增32.5%；成交额1108.7亿元，环比增32.6%；月结算价格每500公斤4426元，环比跌0.1%。

(三)蛋鸡养殖效益环比下降

2月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤3.77元，环比跌0.3%，同比涨9.6%。蛋雏鸡平均价格为每羽3.87元，环比持平，同比涨6.6%；受鸡蛋零售价格整体小幅下跌影响，2月份蛋料比价也小幅下跌，蛋料比价为3.12:1，环比跌3.7%，同比涨1.6%。

(四)预计后期鸡蛋价格震荡偏弱运行

供给方面，由于2022年四季度蛋鸡补栏量增加，3月份新开产蛋鸡数量增多，蛋鸡养殖仍保持盈利，养殖场(户)淘汰鸡意愿减弱，在产蛋鸡存栏量有所增加，且随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率将明显提升，鸡蛋产能较稳定，供给有保障。需求方面，下旬受清明节备货拉动，市场整体需求好转。综合预计，后期鸡蛋价格震荡偏弱运行。、

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