中商情报网讯：近些年，随着我国不断的发展，我国人民对健康意识不断的加强，对于食品的要求也随之提高。调味发酵品作为腌制，高盐等属性，盈利能力受到直接的打击。

近几年调味发酵品销售毛利率呈现下降趋势，2019年销售毛利率40.8%。2022年销售毛利率28.65%。2023年一季度调味发酵品销售毛利率28.68%。

数据来源：中商产业研究院数据库

近几年，调味发酵品行业销售净利率呈现总体呈现下降趋势，2019年调味发酵品销售净利率21.04%，2022年跌至12.8%。此后调味发酵品销售净利率稍有上升，2023年一季度调味发酵品销售净利率15.03%。

数据来源：中商产业研究院数据库

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国调味发酵品行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。