中商情报网讯：酱香型白酒作为中国传统白酒的重要类型，以其独特的香气和醇厚的口感，一直受到广大消费者的喜爱。当前，我国酱酒产业向大赤水河产区集中趋势明显，随着赤水河流域整体品质提升，头部酱酒企业基酒储存量快速提升，我国酱酒产业整体品质和头部酱酒企业的产品品质将在3-5年后得到质的飞跃。

我国酱酒产业无论是从供给端，还是从需求端来看，都还未达到产业饱和和市场饱和，酱酒产业仍处于品类整体增长和品牌强分化共存的发展阶段。近年来，随着头部酱酒企业产能持续扩张，我国酱酒产业总产能不断上升。数据显示，2023年中国酱酒产能达到约75万千升，同比增长7.1%。中商产业研究院分析师预测，2024年中国酱酒产业产能将增加至80万千升。

数据来源：酒业家、中商产业研究院整理

目前，国内酱酒整体消费渗透率已经超过30%，并有望在十年以内超过50%。随着酱酒消费人群不断扩大，我国酱酒行业销售收入不断增长。数据显示，2023年中国酱酒产业实现销售收入2300亿元，同比增长9.5%。中商产业研究院分析师预测，2024年产业销售收入将达到2500亿元。

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从企业来看，当前贵州茅台股份位于我国酱酒产业第一梯队，2023年茅台股份公司预计实现营业收入1495亿元，同比增长17.20%；四川郎酒、贵州习酒属于我国白酒行业的前十企业和酱酒的头部企业，2023年两家企业营收均超过200亿元；贵州国台、贵州珍酒、茅台保健酒业三家企业属于酱酒产业的主流企业，2023年营收约在50-70亿元之间；贵州金沙窖酒厂、贵州钓鱼台国宾酒业营收约在15-25亿元之间；广西丹泉、湖南武陵、仁怀酱香酒、贵州酣客君丰、肆拾玖坊、岩石股份等多家二线酱酒企业2023年销售回款均超过10亿元。

资料来源：酒业家、中商产业研究院整理

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