中商情报网讯：2024年10月，马铃薯价格小幅上涨。由于马铃薯产新基本结束，马铃薯市场价格延续上涨趋势的可能性较大，但受库存薯数量较为充足和品质偏低影响，薯价大幅上涨的可能性不大。

（一）2024年度马铃薯产新基本结束

随着绝大部分秋薯产区完成采收，本年度我国马铃薯产新基本结束。据调度，截至10月底，黑龙江齐齐哈尔、牡丹江，甘肃定西、张掖，内蒙古乌兰察布、呼伦贝尔，宁夏固原、中卫，河北张家口、承德，陕西榆林、延安等北方一季作区已经完成收获；云南昭通、曲靖，贵州毕节、六盘水，四川凉山、攀枝花等西南混作区马铃薯采挖也基本完毕。

（二）马铃薯价格小幅上涨

10月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.18元，环比涨0.2%，同比跌16.8%。马铃薯市场价格小幅上涨，主要原因：一是不利天气影响收获。受强冷空气影响，内蒙古乌兰察布、呼伦贝尔，甘肃定西、张掖，河北张家口和承德等地遭遇雨雪冰冻天气，造成马铃薯采挖和运输受阻，减少了市场供应数量。二是蔬菜价格偏高。10月份蔬菜价格总体较往年同期偏高，马铃薯同蔬菜互为消费替代品，菜价高企刺激马铃薯市场需求增加。三是加工消费需求增加。马铃薯淀粉加工企业进入生产旺季，马铃薯加工消费需求增加，也拉动马铃薯市场价格上涨。

（三）预计后期马铃薯价格将延续上涨趋势，但大幅上涨的可能性不大

一方面，新薯采挖基本完毕。本年度绝大部分马铃薯产区产新结束。今年11月份至明年4月份，库存薯将成为市场供应主体。随着库存薯数量逐渐消耗，市场供应趋紧，按照常年波动规律，薯价将进入季节性上涨区间。另一方面，库存薯数量较为充足。据调度，受去年经济效益可观影响，今年秋薯种植规模总体增加，秋薯产量高于去年，后期库存薯数量比较充足。同时，今年秋薯生长发育关键时期，降水较常年偏多，导致库存马铃薯含水量偏高，腐烂和发芽现象增多，马铃薯品质下降也会制约薯价大幅上涨。

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