中商情报网讯：快餐指在一定场所内或通过特定设备提供快捷、便利的餐饮活动，往往提供有限的餐桌服务。中国快餐市场增速快于整体餐饮市场，中商产业研究院发布的《2025-2030年中国餐饮行业市场调查及研究预测报告》显示，受到疫情影响，2020年至2022年中国快餐市场规模有所波动，中国快餐市场于2023年有所反弹，销售额从2022年的10312亿元增加至2023年的12439亿元，同比增长20.6%，较2019年增长15.1%。中商产业研究院分析师预测，2024年中国快餐市场规模将达到13474亿元，2025年达到14972亿元。

数据来源：中商产业研究院整理

中国快餐市场以提供的产品类型分包括三个部分，即中式快餐、西式快餐、其他。中式快餐提供米饭、粉面、饺子馄饨等中式主食，并往往提供丰富的家常菜式供消费者选购。西式快餐包含炸鸡、汉堡、披萨等品类。其他部分包含小吃、日韩式快餐等。其中中式快餐于2023年分别占中国快餐市场的60.6%及中国餐饮市场的14.2%，且增速快于整体快餐市场。

数据来源：中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国餐饮行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。