中商情报网讯：2025年2月，国内稻米价格稳中有涨，国际米价继续下跌。国内市场：基层农户粮源基本见底，市场关注点逐步转向稻谷拍卖，全国各级粮库稻谷供给充足，大米消费仍显疲弱，叠加进口大米价格持续走低，预计稻米价格稳中偏弱运行。国际市场：东南亚春季大米即将上市，市场普遍预期大米增产，国际大米市场竞争加剧，预计大米价格震荡下跌。

（一）国内稻谷价格稳中有涨

中晚籼稻主产区基层粮源基本见底，春节后大米加工企业存在补库需求，拉动中晚籼稻价格有所上涨。黑龙江稻谷最低收购价政策执行于2月底结束，当地农户售粮进度明显加快，有效满足粮库轮储和加工企业补库需求，粳稻价格平稳运行。2月份，早籼稻收购均价每斤1.37元，环比持平，同比跌0.7%；晚籼稻1.35元，环比涨0.7%，同比跌4.3%；粳稻1.38元，环比持平，同比跌2.8%。

（二）国内大米价格稳中略涨

春节期间外出餐饮消费旺盛，部分大米经销商因节前备货有限，存在一定补库需求，叠加节后务工人员返城及院校开学，大米集中性采购需求增加，市场购销有所回暖。2月份，早籼米批发均价每斤1.99元，环比持平，同比持平；晚籼米每斤2.05元，环比涨0.5%，同比持平；粳米每斤2.07元，环比持平，同比跌2.8%。

（三）国际大米价格继续下跌

印度大米出口快速恢复，国际市场竞争加剧，叠加东南亚春季稻谷即将上市，国际大米贸易商普遍持观望态度，国际米价继续下跌。2月份，国际大米离岸价格（曼谷离岸价，25%含碎率，下同）每吨424美元，环比跌7.6%，同比跌29.3%。

（四）国际大米到岸税后价低于国内，价差持续扩大

2月份，配额内1%关税下泰国大米到岸税后价每斤1.8元，比国内晚籼米批发价每斤低0.25元，价差比上月扩大0.15元；离岸价折人民币每斤1.52元，比国内低0.53元，低25.9%。

（五）全球大米产量、消费量、期末库存量和贸易量均增加

据联合国粮农组织（FAO）2月份预测，2024/25年度全球大米产量5.39亿吨，比上年度增0.9%；消费量5.37亿吨，比上年度增1.9%；期末库存2.04亿吨，比上年度增2.0%；库存消费比37.6%，比上年度上升0.4个百分点。全球贸易量为5910万吨，比上年度增1.2%。

（六）预计国内稻米价格稳中偏弱运行，国际米价震荡下跌

国内市场：基层稻谷粮源基本见底，市场关注点逐步转向稻谷拍卖，国内各级粮库稻谷供给充足，居民大米消费仍显疲弱，随着餐饮企业、院校等集团性采购需求逐步减弱，叠加进口大米价格持续下滑，预计国内稻米价格稳中偏弱运行。国际市场：印度解除大米出口限制政策后，国际大米供应过剩，价格下行压力加大，据越南食品协会统计，2月14日越南5%破碎率大米离岸价格降至每吨395美元，创2022年同期以来新低。同时受有利气象条件影响，预计今年东南亚春季稻米产量增加，国际大米贸易商看跌后市价格，预计国际大米价格震荡下跌。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2025-2030年中国稻米市场调研及投资战略咨询报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。

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