中商情报网讯：2025年2月，水果价格小幅上涨。近期水果市场品类和总量相对较少，预计价格季节性小幅上涨。随着气温回升，香蕉成熟度增加，预计价格稳中略涨；北方设施类西瓜、南方菠萝少量上市，预计价格维持高位；设施草莓供应量增大，预计价格下跌；苹果、梨库存压力较大，价格承压下行。

（一）水果价格环比小幅上涨

受春节、元宵节消费拉动，水果价格继续小幅上涨。2月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.52元，环比涨3.2%，同比涨2.3%。其中，西瓜、香蕉、富士苹果、鸭梨环比分别涨13.2%、涨7.8%、涨2.4%、涨1.2%；巨峰葡萄、菠萝环比基本持平。富士苹果、巨峰葡萄、西瓜同比分别跌5.9%、跌2.3%、跌1.6%；香蕉、菠萝、鸭梨同比分别涨17.5%、涨14.9%、涨2.4%。2月柑橘全国批发均价每公斤7.95元，环比涨3.8%，同比涨10.6%。

（二）预计近期水果价格季节性小幅上涨

近期水果市场供给以冷储的苹果和梨以及香蕉、晚熟柑橘、草莓等水果为主，品类和总量相对较少，预计价格季节性小幅上涨。分品种看，随着温度回升，香蕉成熟度增加，云南货源供应进入尾期，海南货源质量较高，预计价格稳中略涨；北方设施类西瓜、南方菠萝少量上市，预计价格维持高位；设施草莓上市量增大，预计价格下跌；苹果、梨库存压力较大，价格承压下行。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2025-2030年中国水果市场调研及投资战略咨询报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。

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