中商情报网讯：保健食品是经“蓝帽子”注册、介于普通食品与药品之间的特殊食品，具备安全优先与功能明确的特点。在人口老龄化、健康消费升级及政策规范的多重推动下，行业持续快速增长。未来，依托科技创新与产品多元化升级，行业有望释放更大潜力，迎来更广阔的发展空间。

一、保健食品定义

保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健食品属于特殊食品，而非药品，不能代替药物治疗疾病。

将现代保健食品细分，大致可划分为膳食补充剂、体重管理产品和运动营养品、传统滋补产品四大领域。膳食补充剂在国内占主导地位，市场规模占比一直保持在90%以上。体重管理领域的产品针对瘦身节食人群，潜在消费需求不容小觑。运动营养领域的保健食品主要针对健身和经常运动的人群，占比虽小但增速较快。

资料来源：中商产业研究院整理

二、保健食品行业发展政策

近年来，中国保健食品行业受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家陆续出台了多项政策，鼓励保健食品行业发展与创新，《促进健康消费专项行动方案》《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》《保健食品标志规范标注指南》等产业政策为保健食品行业的发展提供了明确、广阔的市场前景，为企业提供了良好的生产经营环境。具体情况列示如下：

资料来源：中商产业研究院整理

三、保健食品行业发展现状

1.市场规模

近年来，随着老龄化程度的加深和居民健康意识的提升，中国保健食品市场规模持续扩张。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国保健食品深度分析及发展前景研究预测报告》显示，2024年中国养生保健食品市场规模达到2308.2亿元，较上年增长6.9%。中商产业研究院分析师预测，2025年中国养生保健食品市场规模将达到2446.7亿元，2026年预计将达2531亿元。

数据来源：弗若斯特沙利文、中商产业研究院整理

2.备案数量

我国对保健食品实行严格监督管理，深入推进保健食品注册和备案双轨运行。保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求，将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交市场监督管理部门进行存档、公开、备查的过程。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国保健食品深度分析及发展前景研究预测报告》显示，2024年获得备案凭证的国产保健食品共4307款，2025年前3季度获得备案凭证的国产产品共有2719款（排除12款已注销的国产产品）。

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3.备案结构

中商产业研究院发布的《2025-2030年中国保健食品深度分析及发展前景研究预测报告》显示，其中1370款为补充营养素类产品，占比50.4%；1349款为非营养素补充剂类产品，占比49.6%。

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4.区域分布

2025年前3季度共有26个省、自治区、直辖市的企业获得备案凭证，山东省备案数量最多，占全部国产备案数量的30.3%。其次为安徽省和广东省，分别占国产总备案数量的13.4%和10.2%。河南省和江西省占比分别为9.1%和7.5%。整理来看，中国保健食品备案区域分布较为集中。

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5.企业潜力排行

整体来看，行业正处在一个传统与创新交织、消费群体与需求多元分化的发展阶段，竞争版图从渠道和营销的比拼深化至对核心原料、研发科技、供应链效率乃至品牌文化与消费场景构建的全方位竞争，能够深度融合健康科技与传统智慧、精准把握细分需求并打造独特用户体验的企业，更有可能在日益激烈的市场竞争中构建可持续的护城河并赢得长期增长。

资料来源：中商产业研究院整理

四、保健食品行业重点企业

1.汤臣倍健

汤臣倍健股份有限公司的主营业务是膳食营养补充剂的生产销售。汤臣倍健的主要产品是片剂、粉剂、胶囊、其他。

2025年前三季度实现营业收入49.15亿元，同比下降14.28%；实现归母净利润9.07亿元，同比增长4.37%。

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2.东阿阿胶

东阿阿胶股份有限公司的主营业务是阿胶和阿胶系列及其他中成药等产品的研发、生产和销售。东阿阿胶的主要产品是阿胶、复方阿胶浆、“桃花姬”阿胶糕、阿胶速溶粉、“皇家围场1619”、“壮本”阿胶肉苁蓉原浆。

2025年前三季度实现营业收入47.66亿元，同比增长10.09%；实现归母净利润12.74亿元，同比增长10.59%。2025年上半年主营产品包括阿胶及系列产品、其他药品及保健品、毛驴养殖及贸易，营收分别占整体的93.24%、4.64%、1.11%。

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3.华润三九

华润三九医药股份有限公司的主营业务是高质量医药健康产品创新研发和智能制造。华润三九的主要产品是CHC健康消费品、处方药。

2025年前三季度实现营业收入219.86亿元，同比增长11.38%；实现归母净利润23.53亿元，同比下降20.51%。2025年上半年主营产品包括医药行业-自我诊疗（CHC）、医药行业-处方药，药品、器械批发及零售，营收分别占整体的53.98%、32.67%、11.75%。

数据来源：中商产业研究院整理

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4.同仁堂

北京同仁堂股份有限公司的主营业务是中成药的生产与销售。同仁堂的主要产品是安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸、同仁大活络丸、六味地黄丸，金匮肾气。

2025年前三季度实现营业收入133.08亿元，同比下降3.7%；实现归母净利润11.78，同比下降12.74%。

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5.无限极

无限极是中国企业，由李锦记于1992年创立，总部位于中国，核心业务涵盖健康产品、中草药配方及数字科技应用。无限极由李锦记集团创立，以中药配方为基础，结合现代科技，发展成为年营收超200亿元的健康产业企业。其产品线包括养固健、乐姿乐言等品牌，覆盖营养补充、护肤及家居护理等领域。

五、保健食品行业发展前景

1.技术创新驱动产品效能与科学性提升

合成生物学与数字化技术深度融合，推动保健食品从成分叠加向精准靶向升级。通过AI筛选植物化学物活性成分，优化配方协同效应；真实世界研究与人体试食试验结合，构建从动物实验到临床验证的全链条证据体系。这些创新突破帮助行业破解同质化困境，为产品功效提供科学背书，增强消费者信任度，尤其在高潜力领域如免疫调节、慢病预防等形成技术壁垒。

2.消费需求多元化拓展市场空间

全龄健康意识觉醒推动保健食品向精准化、场景化方向渗透。银发群体关注慢病管理功能，催生针对骨骼健康、认知维护的定制化方案；中青年群体追求“朋克养生”，推动软糖、爆珠等创新剂型发展；传统中式滋补与现代营养科学结合，衍生出即食燕窝、人参功能性食品等新品類。需求分层帮助行业摆脱低效价格战，通过细分赛道挖掘增量价值。

3.产业链协同增强可持续发展能力

上游原料研发与下游品牌营销深度绑定，形成良性创新循环。本土企业突破益生菌、母乳低聚糖等核心原料的国产化制备技术，降低进口依赖；数字化供应链实现从种植到生产的全程溯源，确保原料品质稳定性。这种垂直整合帮助行业应对国际供应链波动，同时通过规模化生产降低成本，使高端技术惠及更广泛消费群体。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2025-2030年中国保健功能食品行业深度挖掘及投资决策分析报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。