据中商情报网对2026年1月7日云南省山药批发市场价格最新行情监测显示：2026年1月7日云南省山药批发价格均价5.4元/公斤，昨日均价5.65元/公斤,今日价格较昨日下跌0.25元/公斤不等，比昨日跌幅4.42%。

数据来源：中商产业研究院整理

全国山药批发价格行情走势分析

从今日全国山药批发市场价格上来看，平均价格在7.45元/公斤左右。当日最高报价15.50元/公斤，最低报价2.86元/公斤，相差12.64元/公斤左右，昨日平均价格7.44元/公斤左右，今日全国山药批发价格行情较昨日上涨0.01元/公斤。