中商情报网讯：日前，贵州发布了《贵州省县域特色产业招商“十四五”规划》，提出“十四五期”间，贵州省将大力推动新型工业化、新型城镇化、农业现代化、旅游产业化。以产业大招商和产业集群化发展为突破口，加大县域特色产业与城镇化匹配力度，围绕“一县一品”“以产兴县”，推进县域特色产业做大做强，打造县域经济发展新的增长点和支撑点。

近日，贵州省投资促进局陆续推出百亿级产业（新能源汽车、特色轻工、茶叶、特色林业、食用菌、辣椒、刺梨、中药材、精品水果、牛羊、生猪、家禽、蔬菜、生态渔业、特色杂粮）集群精准招商信息，本文节选辣椒产业招商方向、落地布局、县域指引做详细解读，以供参考。

（一）招商方向

依托贵州省辣椒资源、生产规模、集散规模等优势，继续引进大型辣椒精深加工企业，巩固发展干辣椒、糊辣椒、辣椒面、泡椒、糟辣椒等初级加工产品，加快发展油辣椒、辣椒酱、豆瓣酱、辣椒休闲食品等深加工产品，积极开发辣椒红素、辣椒碱、辣椒精、火锅底料等产品，提高产品附加值。

（二）落地布局

继续优化辣椒产业“两带五区”布局，在加工型辣椒产区，重点招引辣椒精深加工企业，提高产品附加值；在鲜食辣椒、早春辣椒产区，抓好产销衔接，加大品牌建设力度。

图表1 贵州省辣椒产业招商落地布局图

资料来源：贵州省投资促进局、中商产业研究院

（三）县域指引

绥阳县：以朝天椒等加工型辣椒品种为重点，推进辣椒规模化、标准化、品牌化、产业化发展，以绥阳县风华产业园为载体，重点引进企业建设辣椒生产加工基地，拓展辣椒产销对接通道，开发辣椒初加工及精深加工产品，形成干辣椒、油辣椒、糟海椒、海椒丝、海椒酱、阴海椒等辣椒加工制品，打造世界辣椒贸易加工基地协作区。

大方县：以粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证为契机，以广线椒等加工型辣椒品种为重点，按照“统一种苗育苗、统一技术培训、统一种植标准、统一品牌创建、统一销售渠道”的工作路径，并配套建设辣椒分拣、包装、仓储、烘干、加工等设施设备，以大方经济开发区为载体，招引企业进行辣椒精深加工，打造干辣椒、糟辣椒、油辣椒等具有代表性的高品质辣椒产品，做强“大方皱椒”品牌。

湄潭县：依托遵义虾子辣椒城和湄潭县绿色食品工业园区，以“遵义朝天椒”“湄江明珠”“云南小米辣”系列品种为重点，持续推进优良品种换种工程，加强配套设施建设，依托加工企业带动规模化种植，通过“互联网+辣椒”模式、“椒农和收购商”的信息搭建、辣椒产地市场的创建等举措，推进多元化产销衔接。招引以泡椒为主，干椒、油辣椒、糟辣椒、水豆䜴等系列产品为辅的辣椒精深加工企业，打造全省“优质泡椒种植加工一体化基地”。

本文选自贵州省投资促进局发布的《贵州省县域特色产业招商“十四五”规划》，该规划由深圳中商产业研究院协助编制。投资贵州，黔程无限，项目咨询：18610884067（微信号相同）。