一、起草背景

为贯彻落实党中央、国务院关于规范畜禽屠宰行业秩序，提升畜禽产品质量安全保障水平，推动畜禽屠宰行业高质量发展系列决策部署,根据《中华人民共和国畜牧法》和《江西省农业农村厅关于印发〈江西省畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动实施方案〉的通知》（赣农字〔2023〕22号）、《九江市农业农村局关于印发〈九江市畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动实施方案〉的通知》（九农字〔2023〕62号）文件要求，结合我区实际情况，在广泛征求意见的基础上制定了《柴桑区畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动实施方案》（柴府办发〔2024〕29号）（以下简称《行动方案》）。

二、制定依据

1.《中华人民共和国畜牧法》

2.《江西省农业农村厅关于印发〈江西省畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动实施方案〉的通知》（赣农字〔2023〕22号）

3.《九江市农业农村局关于印发〈九江市畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动实施方案〉的通知》（九农字〔2023〕62号）

4.其他相关法规政策

三、主要内容

《行动方案》要求全面实施生猪屠宰质量管理规范（以下简称“屠宰GMP”），加快年屠宰量15万头以上的生猪定点屠宰企业江西博莱农业高科技股份有限公司改造提升步伐，确保其在2025年6月前通过“屠宰GMP”验收；加大生猪定点屠宰企业九江市柴桑区食品公司、九江市柴桑区食品公司涌泉食品站及九江鑫天成农业科技有限公司升级改造力度，确保达到“屠宰GMP”验收要求；全面实施屠宰信息化管理，提升屠宰管理水平和监管能力，屠宰环节畜禽产品质量安全得到有效保障。

四、特色亮点

一、加快淘汰落后屠宰产能，严格屠宰企业准入。严格执行国家产业调整指导意见中关于新建和扩建生猪屠宰厂设计年屠宰能力的规模要求，按照“上大去小，上新去旧”的原则，严格行业准入，避免低水平重复建设。

二、确保布局优化合理。申报企业必须是柴桑区辖区范围内，在近两年间未发生重大安全生产、食品安全、产品质量、环境污染等责任事故的屠宰企业，且不在同一片区。