2019-2023年中国黄牛肉加工市场调查及投资前景研究报告

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中商产业研究院多年专注细分产业市场研究，中国产业咨询上市机构。

第一章中国肉牛及牛肉市场发展分析

一、肉牛的定义
二、黄牛品种及特性
（一）秦川牛
（二）南阳牛
（三）鲁西黄牛
（四）延边黄牛
（五）晋南牛
（六）夷陵牛

一、牛存栏量统计
二、肉牛存栏规模
三、牛出栏规模
四、牛出栏率分析

一、中国牛肉产量情况
二、高档牛肉市场供给
三、中档牛肉市场供给

一、牛肉的消费量分析
二、高中档牛肉的需求

一、鲜（冷）牛肉进出口分析
（一）鲜（冷）牛肉进口情况
（二）鲜（冷）牛肉出口情况
二、冻牛肉进出口分析
（一）冻牛肉进口情况
（二）冻牛肉出口情况

一、企业数量增长分析
二、资产规模增长分析
三、销售规模增长分析
四、利润规模增长分析

一、销售成本统计
二、主要费用统计

一、偿债能力分析
二、盈利能力分析
三、运营能力分析

一、中国牛肉产业政策概况
二、《中华人民共和国食品安全法》
三、《全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年）》
四、《全国牛羊肉生产发展规划（2013-2020年）》

一、中国人口规模分析
二、中国肉类市场供需分析
（一）中国肉类产量情况
（二）中国肉类消费统计
（三）中国鲜、冷藏肉产量
三、牛羊肉产业清真认证情况

一、黄牛养殖状况分析
二、黄牛年末存栏数
三、黄牛养殖区域分布

一、黄牛加工市场发展分析
二、黄牛加工主要产品分析
三、黄牛加工产业规模分析

一、历史渊源
二、地域特征
三、品种特征及质量特色
四、发展与保护
五、产业规模
六、产业前景

一、地域特征
二、产业规模
三、产业前景

一、地域特征
二、产业规模
三、产业前景