第一章 休闲食品行业现状分析 10
第一节 休闲食品行业定义及分类 10
一、定义 10
二、分类 10
第二节 休闲食品行业特征分析 11
一、行业的周期性 11
二、行业的区域性 12
三、行业的产业链 12
四、行业经营模式 12
五、行业的季节性 13
第三节 休闲食品行业发展概况 13
一、休闲食品品类发展特点分析 13
二、休闲食品行业发展情况分析 14
三、连锁经营促休闲食品业发展 15
四、中国休闲食品专卖店研究 16
第四节 休闲食品行业市场现状 17
一、休闲食品行业市场概述 17
二、休闲食品行业存在的问题 21
第二章 2022年中国休闲食品行业发展环境分析 23
第一节 2022年中国宏观经济发展环境分析 23
一、中国GDP增长情况分析 23
二、工业经济发展形势分析 24
三、社会固定资产投资分析 24
四、全社会消费品零售总额 25
五、全国居民收入增长分析 26
六、居民消费价格变化分析 28
七、对外贸易发展形势分析 28
第二节 2022年中国休闲食品发展政策环境分析 29
一、行业管理体制及主管部门 29
二、休闲食品业主要标准规范 29
三、休闲食品业相关产业政策 31
第三节 2022年中国休闲食品发展社会环境分析 34
一、人口环境分析 34
二、教育环境分析 35
三、文化环境分析 35
四、科技环境分析 36
五、生态环境分析 38
六、中国城镇化率 39
第三章 休闲食品行业投资特性 40
第一节 产业政策及其影响 40
第二节 行业产品结构分析 40
第三节 行业进入障碍分析 41
第四章 中国休闲食品行业产销量分析 43
第一节 中国休闲食品行业供给情况 43
第二节 中国休闲食品零售销售情况 43
一、休闲食品零售市场销售模式 43
二、中国休闲食品零售规模分析 44
第三节 中国休闲食品连锁经营情况 45
一、休闲食品连锁经营市场现状 45
二、休闲食品连锁门店数量规模 45
第五章 2022年中国主要休闲食品产业现状分析 46
第一节 炒货类休闲食品产业发展情况分析 46
一、中国炒货类休闲食品产业发展情况分析 46
二、炒货类休闲食品行业经营模式 49
三、炒货类休闲食品细分市场现状 51
四、炒货类休闲食品发展趋势分析 55
第二节 烘焙类休闲食品行业发展情况分析 56
一、烘焙类休闲食品市场发展现状 56
二、中国饼干市场发展情况分析 58
三、蛋糕市场情况分析 61
四、面包市场情况分析 63
五、月饼点心市场情况分析 66
六、烘焙类休闲食品未来市场展望 69
第三节 糖果与巧克力行业发展情况分析 72
一、中国糖果行业发展情况分析 72
二、中国巧克力制品市场分析 82
第四节 果脯蜜钱类休闲食品发展情况分析 87
一、中国水果种植业发展情况 87
二、果脯蜜钱休闲食品行业发展情况 89
三、果脯蜜饯休闲食品的发展趋势分析 91
第五节 膨化休闲食品市场发展情况分析 93
一、膨化休闲食品加工业发展情况分析 93
二、膨化休闲食品市场发展现状分析 97
三、薯类膨化休闲食品发展情况分析 98
四、膨化休闲食品行业发展趋势分析 100
第六节 中国口香糖市场发展情况分析 101
一、中国口香糖市场发展现状分析 101
二、中国口香糖细分市场发展分析 103
三、中国口香糖市场营销终端分析 103
四、中国口香糖竞争现状分析 106
五、未来口香糖重点产品分析 109
第七节 其他休闲食品市场发展情况分析 111
一、中国果冻行业发展现状分析 111
二、肉类休闲食品市场现状分析 113
三、绿色休闲食品市场现状分析 117
第六章 休闲食品行业市场竞争格局 120
第一节 休闲食品行业市场竞争现状分析 120
一、国内外休闲食品竞争分析 120
二、主要休闲食品零售业态竞争 120
三、休闲食品零售区域竞争分析 120
四、休闲食品企业竞争主要因素 121
第二节 中国休闲食品企业市场竞争分析 121
第三节 部分产品市场竞争情况分析 122
一、糖果休闲食品市场竞争现状 122
二、坚果炒货市场竞争现状分析 124
三、果冻休闲食品市场竞争现状 124
四、休闲饼干市场竞争状况分析 125
第七章 中国休闲食品市场消费调查 126
第一节 休闲食品消费者基本情况分析 126
一、消费者购买休闲食品频率 126
二、不同年龄的消费者偏好 126
三、休闲食品消费家庭结构 127
第二节 休闲食品消费者需求分析 128
一、消费者产品偏好分析 128
二、消费者购买目的分析 128
三、消费者考虑因素研究 129
四、消费者价格偏好分析 129
第三节 休闲食品消费者认知情况 130
一、消费者购买休闲食品途径分析 130
二、消费者对休闲食品认知渠道分析 130
第四节 休闲食品安全问题消费者调查 131
一、休闲食品质量问题认知情况分析 131
二、休闲食品安全问题解决途径选择 131
三、休闲食品消费者信心情况分析 131
第八章 休闲食品行业主要企业分析 133
第一节 达利食品集团有限公司 133
一、企业发展基本情况 133
二、企业主要产品分析 133
三、企业经营状况分析 134
四、企业销售网络布局 134
五、企业发展战略分析 134
第二节 洽洽食品股份有限公司 135
一、企业发展基本情况 135
二、企业主要产品分析 135
三、企业经营状况分析 135
四、企业销售网络布局 136
五、企业竞争优势分析 136
第三节 三只松鼠股份有限公司 138
一、企业发展基本情况 138
二、企业主要产品分析 138
三、企业经营状况分析 139
四、企业销售网络布局 140
五、企业竞争优势分析 140
第四节 好想你健康食品股份有限公司 142
一、企业发展基本情况 142
二、企业主要产品分析 142
三、企业经营状况分析 143
四、企业销售网络布局 143
五、企业竞争优势分析 143
第五节 上海来伊份股份有限公司 146
一、企业发展基本情况 146
二、企业主要产品分析 146
三、企业经营状况分析 146
四、企业销售网络布局 147
五、企业竞争优势分析 147
第六节 桃李面包股份有限公司 149
一、企业发展基本情况 149
二、企业主要产品分析 150
三、企业经营状况分析 150
四、企业销售网络布局 151
五、企业竞争优势分析 151
第七节 周黑鸭国际控股有限公司 153
一、企业发展基本情况 153
二、企业主要产品分析 154
三、企业经营状况分析 154
四、企业销售网络布局 154
五、企业竞争优势分析 155
第八节 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 156
一、企业发展基本情况 156
二、企业主要产品分析 156
三、企业经营状况分析 157
四、企业销售网络布局 157
五、企业竞争优势分析 158
第九节 盐津铺子食品股份有限公司 159
一、企业发展基本情况 159
二、企业主要产品分析 160
三、企业经营状况分析 160
四、企业销售网络布局 161
五、企业竞争优势分析 161
第十节 回头客食品集团股份有限公司 163
一、企业发展基本情况 163
二、企业主要产品分析 163
三、企业经营状况分析 164
四、企业销售网络布局 164
五、企业竞争优势分析 165
第十一节 江西煌上煌集团食品股份有限公司 166
一、企业发展基本情况 166
二、企业主要产品分析 166
三、企业经营状况分析 167
四、企业销售网络布局 167
五、企业竞争优势分析 168
第十二节 良品铺子股份有限公司 170
一、企业发展基本情况 170
二、企业主要产品分析 171
三、企业经营状况分析 171
四、企业销售网络布局 171
五、企业竞争优势分析 172
第九章 2022-2027年休闲食品行业发展预测 175
第一节 2022-2027年中国休闲食品行业发展趋势 175
一、休闲食品行业发展趋势分析 175
二、休闲食品市场发展趋势分析 178
三、休闲食品产品发展趋势分析 179
四、休闲食品行业竞争趋势分析 180
第二节 2022-2027年中国休闲食品行业市场前景 181
一、中国休闲食品行业发展前景 181
二、中国休闲食品供给预测分析 182
三、中国休闲食品行业规模预测 182
第三节 休闲食品行业SWOT分析 183
一、优势分析 183
二、劣势分析 184
三、机会分析 185
四、威胁分析 185
五、中国休闲食品行业SWOT分析图 186
第四节 休闲食品行业投资分析 186
一、行业投资现状 186
二、投资环境分析 187
三、投资潜力分析 188
四、投资效益分析 188
五、投资风险分析 189
六、投资策略分析 191
图表目录
图表 1 休闲食品行业产业链结构图 12
图表 2 休闲食品行业主要商业模式 13
图表 3 2017-2021年中国国内生产总值变化趋势图 23
图表 4 2017-2021年中国全部工业增加值变化趋势图 24
图表 5 2017-2021年中国固定资产投资（不含农户）变化趋势图 25
图表 6 2017-2021年中国社会消费品零售总额变化趋势图 26
图表 7 2017-2021年中国居民人均可支配收入变化趋势图 27
图表 8 2017-2021年中国货物进出口总额变化趋势图 28
图表 9 休闲食品行业主管部门及组织情况 29
图表 10 中国休闲食品行业相关标准 30
图表 11 休闲食品行业主要政策 32
图表 12 2017-2021年中国人口总量变化趋势图 34
图表 13 2016-2021年中国各级各类学校招生人数统计 35
图表 14 2017-2021年国内游客人次及增长情况 36
图表 15 2017-2021年中国研究与试验发展经费支出及增长速度 37
图表 16 2021年中国专利授权和有效专利情况 37
图表 17 2017-2021年中国清洁能源消费量占能源消费总量的比重 38
图表 18 2017-2021年中国城镇化率变化趋势图 39
图表 19 2017-2022年中国休闲食品市场规模预测趋势 44
图表 20 头部休闲食品品牌线下门店数量 45
图表 21 炒货类休闲食品产业链示意图 46
图表 22 炒货类休闲市场主要产品类别情况 47
图表 23 2017-2021年中国花生产量 53
图表 24 2017-2021年中国蛋糕零售量 61
图表 25 2017-2021年中国蛋糕零售金额 62
图表 26 2017-2021年中国面包零售量 64
图表 27 2017-2021年中国面包零售金额 65
图表 28 2017-2021年中国月饼零售量 66
图表 29 2017-2021年中国月饼零售金额 67
图表 30 中国部分月饼品牌情况 68
图表 31 中国糖果的分类 73
图表 32 2017-2021年中国糖果产量 76
图表 33 2017-2021年中国糖果零售额 76
图表 34 糖果行业品牌分布情况 81
图表 35 中国市场十大巧克力品牌情况 84
图表 36 2017-2021年中国果园种植面积情况 87
图表 37 2017-2021年中国水果产量情况 88
图表 38 中国水果产量结构 88
图表 39 中国水果主要产区分布情况 89
图表 40 果脯蜜饯行业主要品牌情况 91
图表 41 2017-2021年中国薯类生产情况 98
图表 42 2010-2020年中国膨化食品行业市场规模 99
图表 43 中国口香糖十大品牌情况 101
图表 44 中国主要口香糖品牌情况 106
图表 45 2017-2021年中国主要畜产品中肉类产量统计 114
图表 46 中国休闲食品企业市场份额情况 121
图表 47 消费者购买休闲食品频率分析 126
图表 48 休闲食品消费人群年龄结构情况 127
图表 49 休闲食品消费家庭结构分析 127
图表 50 最常购买休闲食品消费调查情况 128
图表 51 消费者购买休闲食品的目的分析 128
图表 52 消费者选择休闲食品主要考虑因素分析 129
图表 53 消费者最常购买的休闲食品单价分析 129
图表 54 消费者购买休闲食品途径分析 130
图表 55 消费者对休闲食品的认知渠道分析 130
图表 56 消费者对休闲食品行业评价分析 132
图表 57 达利食品集团主要产品情况 133
图表 58 2018-2022年达利食品营业收入和利润情况 134
图表 59 洽洽食品股份有限公司主要产品情况表 135
图表 60 2018-2022年洽洽食品营业收入和利润情况 136
图表 61 2022上半年洽洽食品营收分布情况 136
图表 62 2022年上半年三只松鼠各品牌运营情况 139
图表 63 2018-2022年三只松鼠营业收入和利润情况 139
图表 64 2022年上半年三只松鼠线上销售情况 140
图表 65 好想你主要产品示意图 142
图表 66 2018-2022年好想你营业收入和利润情况 143
图表 67 2022年上半年好想你营收分布情况 143
图表 68 2018-2022年来伊份营业收入和利润情况 147
图表 69 2021年来伊份营收分布情况 147
图表 70 桃李面包公司主要产品情况 150
图表 71 2018-2022年桃李面包营业收入和利润情况 151
图表 72 2022年上半年桃李面包营收分布情况 151
图表 73 2018-2022年周黑鸭营业收入和利润情况 154
图表 74 2022年上半年周黑鸭营收分布情况 155
图表 75 天津桂发祥主要产品情况 157
图表 76 2018-2022年桂发祥营业收入和利润情况 157
图表 77 2022年上半年桂发祥营收分布情况 158
图表 78 盐津铺子主要产品情况 160
图表 79 2018-2022年盐津铺子营业收入和利润情况 161
图表 80 2022年上半年盐津铺子营收分布情况 161
图表 81 回头客食品集团股份有限公司主要产品示意图 163
图表 82 江西煌上煌集团主要产品情况 166
图表 83 2018-2022年煌上煌营业收入和利润情况 167
图表 84 煌上煌企业销售网络布局情况 168
图表 85 2018-2022年良品铺子营业收入和利润情况 171
图表 86 2021年良品铺子营收分布情况 172
图表 87 2022-2027年中国休闲食品行业规模预测情况 182
图表 88 中国休闲食品行业SWOT分析图 186
