中商情报网讯：节后面粉消费将进入淡季，面粉加工企业采购量减少，最低收购价小麦竞价交易规定调整将减少小麦囤积需求，预计国内小麦价格止涨回稳。俄罗斯小麦出口关税上调，支撑国际小麦价格上涨，但全球小麦总体供应充足，预计后期国际小麦价格高位震荡。

（一）主产区冬小麦长势整体较好

西北、华北、黄淮大部冬小麦处于越冬期，江淮、江汉和西南地区大部处于分蘖期，四川南部和云南部分地区进入拔节抽穗期。1月上中旬，全国大部地区出现寒潮降温天气，西北、华北、黄淮地区的冬小麦生长无明显不利影响，长江中下游部分晚弱麦苗遭受冻害。下二、小麦旬气温回升，利于南方冬小麦恢复生长。小麦整体长势较好，截至1月底，全国冬小麦一类苗比例21%，同比减少1个百分点，二类苗比例79%。

（二）国内小麦价格上涨

玉米价格上涨使得玉米和小麦的价差进一步扩大，河南郑州和山东济南等地玉米比小麦价格每斤高0.15元左右，小麦饲用需求趋旺。市场主体普遍看好后期小麦价格，1月最低收购价小麦拍卖成交量达到1225万吨，为2020年总成交量的52%，平均成交价格每斤1.21元，环比涨3.5%，同比涨9.9%。其中1月6日、13日、20日、27日的成交率分别为52.2%、99.7%、99.9%、54.3%。同时，临近春节，面粉经销商积极备货，加工企业开机率有所提升，华北地区平均开机率51%，环比提高6个百分点，支撑国内小麦价格上涨。1月份，郑州粮食批发市场普通小麦每斤1.29元，环比涨5.3%，同比涨8.5%；优质麦每斤1.50元，环比涨4.5%，同比涨20.9%。

（三）国际小麦价格上涨

主要原因：一是受玉米和大豆国际市场价格上涨的带动。二是美国农业部（USDA）1月份供需报告预计，由于小麦饲用消费量增加，2020/21年度美国小麦期末库存比上年减少192万吨，减幅19%。三是主要小麦出口国俄罗斯计划将小麦出口关税翻倍。1月份，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨292美元，环比涨7.4%，同比涨21.2%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨227美元，环比涨9.7%，同比涨27.5%。

（四）国内外价差缩小

进口小麦到岸价格上涨幅度大于国内销区优质麦价格上涨幅度，国内外价差缩小。1月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价折人民币每斤0.94元，比国内优质麦产区批发价低0.56元；配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.29元，比国内优质麦销区价低0.10元，价差比上月缩小0.06元。

（五）2020年小麦进口大幅增长

由于国内市场对优质小麦需求强劲，小麦进口量大幅增加。2020年12月份，我国进口小麦及制品90万吨，环比增6.6%，同比增81.2%。1-12月累计，进口小麦及制品874万吨，比上年增1.5倍，创1997年以来的最高记录。进口主要来自法国（占进口总量的27.3%）、加拿大（占26.3%）、美国（占18.9%）、澳大利亚（占14.1%）。

（六）预计全球小麦产量与上年持平

12月份，据联合国粮农组织（FAO）预测，2020/21年度全球小麦产量7.62亿吨，与上年度持平；消费量7.58亿吨，比上年度增1.1%，产大于需410万吨；期末库存2.83亿吨，比上年度增2.3%；库存消费比37.3%，同比上升0.4个百分点；贸易量为1.84亿吨，比上年度减0.1%。

（七）预计后期国内小麦价格以稳为主，国际小麦价格高位震荡

国内市场：1月下旬国家粮食交易中心调整最低收购价小麦竞价交易规定，提高了交易炒作成本。加工企业春节前备货基本完成，春节后面粉销售进入淡季，面粉企业采购节奏放缓，预计小麦价格止涨回稳。但由于短期内玉米产需缺口依然存在，后期小麦替代玉米饲用消费仍可能增加，小麦价格难以大幅下降。

国际市场：主要出口国俄罗斯为遏制国内粮食价格上涨，将在3月1日至6月30日期间对小麦出口征收每吨50欧元关税，比2月15日至3月1日期间的出口关税水平翻倍，将支撑国际小麦价格上涨。但全球小麦供应总体仍较充足，将限制国际小麦价格上涨幅度，预计后期国际小麦价格高位震荡。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国小麦市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。