中商情报网讯：国内外小麦价格均稳中有跌。

随着节假日过后面粉企业陆续开工生产，阶段性采购潮将提振小麦购销形势，但国家最低收购价小麦拍卖保持高投放量，加上各级储备粮轮换出库逐步展开，小麦市场供给总量较为充裕，预计整体行情稳中偏弱。

（一）北方冬麦区大部墒情适宜，利于小麦安全越冬。2月份，西北、华北大部冬小麦处于越冬期，黄淮、江淮、江汉部分小麦陆续开始返青，西南地区大部处于拔节至孕穗期，云南部分进入抽穗开花期。9-10日、13-14日和17-18日麦区大部出现三次雨雪天气过程，累积降水量普遍有5～10毫米，利于土壤增墒和冬小麦安全越冬，也为冬小麦返青提供了良好的水分条件。中央气象台地面苗情监测结果表明，截至2月底全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、76%；与去年同期相比，一类苗增加3个百分点，二类苗减少一个百分点。

（二）国内小麦价格持平略跌。2月份正值春节假期，国内小麦市场购销清淡。元宵节后，虽然主产区大部分企业已恢复生产，但行业整体开工率较春节前下降，制粉企业也多以消化年前库存为主，市场交易尚未活跃。截至2月20日，华北地区面粉企业整体开工率为50%，较春节前下降了6个百分点。

其中，中小型企业开工率为25%-50%，大型企业开工率为60%以上。本月13日、20日、27日国家共进行了三次最低收购价小麦拍卖，计划拍卖量均在300万吨左右，但实际成交率仅为1.2%-1.8%，远低于去年同期水平，表明近期市场各主体对陈粮采购态度谨慎。本月主产区小麦价格持平略跌，郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.24元，环比跌0.3%，同比跌3.0%；优质麦每斤1.30元，环比跌1.0%，同比跌6.6%。

（三）国际小麦价格持续下跌。受全球小麦供给过剩以及出口市场竞争激烈等因素制约，美国小麦出口销售不振，加上中美贸易磋商结果的不确定性，本月国际小麦期现货价格持续下跌。其中，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨239美元，环比跌1.2%，同比跌7.7%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨178美元，环比跌4.3%，同比持平。

（四）国内外价差扩大。由于国际小麦市场价格跌幅大于国内，本月国内外差价扩大。2月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价直接折人民币每斤0.81元，比优质麦产区批发价低0.49元；配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.13元，比国内优质麦销区价低0.29元，价差比上月扩大0.02元。

（五）小麦进口大幅增加。由于部分企业仍有2018年的进口配额没有用完，年底出现集中采购，导致1月份小麦进口环比和同比均大幅增加。据海关统计，1月份我国进口小麦及制品60.51万吨，环比增1.6倍，同比增1.4倍；出口1.82万吨，环比减41.4%，同比减53.4%。进口主要来自加拿大（占进口总量的68.5%）、法国（占21.6%）、哈萨克斯坦（占5.2%）；出口主要目的地是朝鲜（占出口总量的68.7%）、香港（占29.7%）。

（六）2018/19年度全球小麦产量预期提升。本月，联合国粮农组织对2018/19年度全球小麦的产量预测较上月提升了330万吨，主要由于欧洲小麦播种面积扩大，而近期的良好天气也提振了单产前景；美国冬小麦主要产区天气过于潮湿，可能抵消价格走高产生的有利影响，导致播种面积仅小幅增加，但从平均单产来看，今年仍然有望增产；加拿大小麦总产量也预计增加。据联合国粮农组织2月预测，2018/19年度全球小麦产量7.28亿吨，比上年度减4.2%；消费量7.43亿吨，比上年度增0.8%，产小于需1420万吨；期末库存2.67亿吨，比上年度减3.8%；库存消费比35.9%，同比下降1.7个百分点；贸易量为1.72亿吨，比上年度减2.6%。

（七）预计后期国内小麦行情整体偏弱。3月份以后我国面粉市场进入传统的阶段性旺季，小麦购销量会有所增加，但小麦去库存压力仍然存在，加上轮换出库以及贸易商销售，小麦市场整体供应相当充足。同时，下游消费偏弱，市场消化能力不足。一方面，面粉行业整体竞争十分激烈，传统淡旺季区分越来越不明显；另一方面，受非洲猪瘟影响，生猪存栏量下降，对麸皮的饲料需求明显减弱，导致面粉企业加工利润下降。在国内市场供应充足、需求平淡的背景下，麦价短期内仍将呈现总体偏弱走势，考虑到品种结构性矛盾依然存在，高质量小麦备受市场青睐，价格易涨难跌。