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2023年中国卤制食品市场现状及发展趋势预测分析（图）
2023年中国卤制食品市场现状及发展趋势预测分析（图）

中商情报网讯：随着国民生活水平和消费需求的提升，卤制品消费场景和范围持续扩容，推动行业进一步发展。随着今年年初疫情的逐渐消退，逐步恢复生产生活秩序，若消费场景得到修复，卤制品门店客流将快速恢复。 市场现状 1.市场规模 近年来，随着冷链物

2023-04-28
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2023年中国卤制食品市场现状及发展前景预测分析（图）
2023年中国卤制食品市场现状及发展前景预测分析（图）

中商情报网讯：随着国民生活水平和消费需求的提升，卤制品消费场景和范围持续扩容，推动行业进一步发展。随着今年年初疫情的逐渐消退，逐步恢复生产生活秩序，若消费场景得到修复，卤制品门店客流将快速恢复。 市场现状 1.市场规模 近年来，随着冷链物

2023-04-27
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2023年中国卤制食品市场规模及结构预测分析（图）
2023年中国卤制食品市场规模及结构预测分析（图）

中商情报网讯：随着国民生活水平和消费需求的提升，卤制品消费场景和范围持续扩容，推动行业进一步发展。随着今年年初疫情的逐渐消退，逐步恢复生产生活秩序，若消费场景得到修复，卤制品门店客流将快速恢复。 市场规模 近年来，随着冷链物流行业的快速发

2023-04-27
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2023年中国卤制食品行业最新政策汇总一览（图）
2023年中国卤制食品行业最新政策汇总一览（图）

中商情报网讯：近年来，中国卤制食品行业受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。随着经济水平以及食品市场不断发展，卤制食品市场规模及覆盖消费者群体不断扩大。当前，卤制食品乃至整个食品工业处于重要战略机遇期，市场空间持续扩大，国家也相

2023-04-27
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2023年中国卤制食品行业市场前景及投资研究报告（简版）
2023年中国卤制食品行业市场前景及投资研究报告（简版）

中商情报网讯：随着国民生活水平和消费需求的提升，卤制品消费场景和范围持续扩容，推动行业进一步发展。随着今年年初疫情的逐渐消退，逐步恢复生产生活秩序，若消费场景得到修复，卤制品门店客流将快速恢复。 一、卤制食品定义 卤制品是指以家禽、家畜的

2023-04-26
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2023年中国卤制食品行业产业链上中下游市场分析（附产业链全景图）
2023年中国卤制食品行业产业链上中下游市场分析（附产业链全景图）

中商情报网讯：卤制食品是中国传统美食的重要组成部分，经过长时间的发展已经有了稳定的消费基础。卤制食品具有消费冲动性、食用成瘾性等特点，属于刚需高频类消费品，消费韧性较强。 一、产业链 卤制食品产业链上游主要为原料供应，包括畜禽养殖、水产养

2023-03-06
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2022年中国休闲卤制食品行业市场前景及投资研究报告（简版）
2022年中国休闲卤制食品行业市场前景及投资研究报告（简版）

中商情报网讯：休闲卤制食品具有“色、香、味、型”俱全的特点，是以鸭、鸡、猪、牛、蔬菜、水产品、豆制品等为主要原料，加入姜、蒜、盐、醋、辣椒等调味料以及香辛料，以水加热煮制而成的卤制食品，口味多样、风味浓郁，是我国传统美食的重要组成部分。随

2022-06-27
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2022年中国休闲卤制食品行业市场规模及行业竞争格局预测分析（图）
2022年中国休闲卤制食品行业市场规模及行业竞争格局预测分析（图）

中商情报网讯：休闲卤制食品具有“色、香、味、型”俱全的特点，是以鸭、鸡、猪、牛、蔬菜、水产品、豆制品等为主要原料，加入姜、蒜、盐、醋、辣椒等调味料以及香辛料，以水加热煮制而成的卤制食品，口味多样、风味浓郁，是我国传统美食的重要组成部分

2022-06-23
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2022年中国卤制品行业市场规模及发展前景预测分析（图）
2022年中国卤制品行业市场规模及发展前景预测分析（图）

中商情报网讯：中国的卤味文化源远流长，夏商时期卤烹便初具雏形，时人将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之。在各地饮食文化不断发展与碰撞中，中国传统卤味工艺不断吸收、纳新，卤制用料不断丰富，卤制食品从口味上已发展出川卤

2022-06-23
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2022年中国卤制食品市场规模预测及行业竞争格局分析（图）
2022年中国卤制食品市场规模预测及行业竞争格局分析（图）

中商情报网讯：中国的卤味文化源远流长，夏商时期卤烹便初具雏形，时人将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之。在各地饮食文化不断发展与碰撞中，中国传统卤味工艺不断吸收、纳新，卤制用料不断丰富，卤制食品从口味上已发展出川卤

2021-12-29
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2022年中国卤制食品市场规模及行业发展趋势预测分析（图）
2022年中国卤制食品市场规模及行业发展趋势预测分析（图）

中商情报网讯：卤制食品是以畜禽肉类、蔬菜、豆制品、水产品等食材，通过卤烹加工使其具有“色、香、味、型”俱全的特点。 一、卤制市场行业市场规模 在消费升级的背景下，卤制食品维持稳定增长趋势。从2016年的1982亿元增长至2020年的254

2021-12-29
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2022年中国卤制食品产业链上中下游市场预测分析（附产业链全景图）
2022年中国卤制食品产业链上中下游市场预测分析（附产业链全景图）

中商情报网讯：卤制品是指以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。卤制品口味多样、风味浓郁，是我国传统美食的重要组成部分。 一、卤

2021-12-29
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“鸭脖三雄”2018上半年业绩PK：绝味煌上煌业绩大涨 周黑鸭尽现疲态（图）
“鸭脖三雄”2018上半年业绩PK：绝味煌上煌业绩大涨 周黑鸭尽现疲态（图）

中商情报网讯：近期，卤制品三大巨头纷纷公布了2018年半年报，绝味食品、煌上煌业绩均实现自我突破，一个积极扩展海外市场，一个全力打造立体营销。相反，曾经风光无限的周黑鸭营收和净利润却出现负增长，处在“往上爬坡的阶段”。 卤制品三大巨头业绩

2018-09-05
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中国卤制品市场规模及趋势分析：2018年市场规模将超2500亿元（附图）
中国卤制品市场规模及趋势分析：2018年市场规模将超2500亿元（附图）

中商情报网讯：目前，我国卤制食品行业还处在成长期，市场规模还相对较小，市场潜力较大。随着“十二五”时期我国居民收入进入中等收入阶段，城乡居民的食品消费将从生存型消费向享受型、发展型消费加速转变，卤制食品正好符合了我国居民生活方式转变的现状

2018-05-30
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2018年中国三大卤制品企业财力大PK：绝味/周黑鸭/煌上煌哪家强？（附图）
2018年中国三大卤制品企业财力大PK：绝味/周黑鸭/煌上煌哪家强？（附图）

中商情报网讯：城镇居民生活节奏的加快和消费观念的改变，为我国休闲卤制食品行业带来了良好的发展契机。预计未来几年，随着我国国民经济的快速发展，我国居民对休闲卤制食品的消费支出逐年增加，行业市场规模逐年扩大，我国休闲卤制食品的消费支出仍将保持

2018-05-25
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两张图看懂2017年绝味食品经营数据：净利润大增32%（附图）
两张图看懂2017年绝味食品经营数据：净利润大增32%（附图）

中商产业研究院数据库显示：绝味食品2017年营业收入突破38.5亿元，增长17.59%；净利润超5亿元，同比大增32%。 数据来源：中商产业研究院数据库 2017年绝味食品主营业务中鲜货类营收36.97亿元，占比98%；加盟商管

2018-05-25
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2018年中国卤制品行业市场前景研究报告（附全文）
2018年中国卤制品行业市场前景研究报告（附全文）

中商情报网讯：目前，我国卤制食品行业还处在成长期，市场规模还相对较小，市场潜力较大。随着“十二五”时期我国居民收入进入中等收入阶段，城乡居民的食品消费将从生存型消费向享受型、发展型消费加速转变，卤制食品正好符合了我国居民生活方式转变的现状

2018-05-25
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2017年周黑鸭经营数据统计分析：净利润达7.62亿元（附图）
2017年周黑鸭经营数据统计分析：净利润达7.62亿元（附图）

周黑鸭，全称湖北周黑鸭管理有限公司，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。2016年11月在香港上市。 中商产业研究院数据库显示：2017年周黑鸭实现营业收入32.4

2018-05-25
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2017年煌上煌经营数据统计分析：净利润同比增长59.76%（附图）
2017年煌上煌经营数据统计分析：净利润同比增长59.76%（附图）

中商产业研究院数据库显示：2017年江西煌上煌集团食品股份有限公司实现营业收入14.78亿元，同比增长21.35%，归属于上市公司股东的净利润1.41亿元，同比增长59.76%。 数据来源：中商产业研究院数据库 2017年煌上煌主营业

2018-05-25
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2017年卤制品市场规模再扩大 煌上煌前三季度净利润增长49.19%（附图表）
2017年卤制品市场规模再扩大 煌上煌前三季度净利润增长49.19%（附图表）

中商情报网讯：10月23日，江西煌上煌集团食品股份有限公司发布2017年第三季度报告，公司2017年1-9月实现营业收入11.33亿元，同比增长19.2%；食品加工制造行业平均营业收入增长率为1.64%；归属于上市公司股东的净利润1.22

2017-10-24
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卤制品市场大PK：周黑鸭、绝味双双放大招
卤制品市场大PK：周黑鸭、绝味双双放大招

中商情报网讯：中国休闲卤制品市场在2016年已达2230.59亿。绝味鸭脖（603517.SZ）、周黑鸭（01458.HK）和煌上煌等一大批卤制品的竞争也越来越激烈。近期，周黑鸭和绝味为了扩大各自在休闲卤制品市场的份额，双双放出了大招：

2017-05-24
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绝味、周黑鸭、煌上煌营收/利润对比分析
绝味、周黑鸭、煌上煌营收/利润对比分析

中商情报网讯 2017年3月7日，绝味食品在上交所上市发行，此次发行总数为5000万股，网上发行1500万股，发行市盈率22.99倍。而在此前，在卤味食品行业中，周黑鸭和煌上煌已经上市。看来在卤味食品行业，大有市场空间。 休闲卤制品保持高

2017-03-07
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2018年一季度绝味食品实现净利1.51亿 同比增长31.26%（图）
2018年一季度绝味食品实现净利1.51亿 同比增长31.26%（图）

中商情报网讯：根据绝味食品2018年一季报数据显示，报告期内绝味食品实现营业收入9.65亿元，同比增长10.11%；净利润为1.51亿元，同比增长31.26%。而去年一季报显示，当季营业收入8.76亿元，同比增长18.68%；净利润约1.

2018-05-21
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2022年中国休闲卤制食品行业上市龙头企业绝味食品市场竞争格局分析（图）
2022年中国休闲卤制食品行业上市龙头企业绝味食品市场竞争格局分析（图）

中商情报网讯：中国的卤味文化源远流长，夏商时期卤烹便初具雏形，时人将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之。在各地饮食文化不断发展与碰撞中，中国传统卤味工艺不断吸收、纳新，卤制用料不断丰富，卤制食品从口味上已发展出川卤

2022-06-23
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2022年中国休闲卤制食品市场规模预测及行业发展前景分析（图）
2022年中国休闲卤制食品市场规模预测及行业发展前景分析（图）

中商情报网讯：休闲卤制食品具有“色、香、味、型”俱全的特点，是以鸭、鸡、猪、牛、蔬菜、水产品、豆制品等为主要原料，加入姜、蒜、盐、醋、辣椒等调味料以及香辛料，以水加热煮制而成的卤制食品，口味多样、风味浓郁，是我国传统美食的重要组成部分。

2021-12-30
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卤味界“BAT“市场对比：煌上煌能赶超周黑鸭和绝味吗？
卤味界“BAT“市场对比：煌上煌能赶超周黑鸭和绝味吗？

中商情报网讯：目前，我国休闲卤制食品生产企业有上万家，作坊式仍然是行业内的主要经营模式。行业整合加速、集中度提高，品牌将成为企业的核心竞争力。统计数据显示，2006年我国休闲卤制食品市场规模2231亿元，预计2017年我国休闲卤制食品的市

2017-11-09
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卤制品市场也疯狂？煌上煌上半年净利润增长67.99%
卤制品市场也疯狂？煌上煌上半年净利润增长67.99%

中商情报网讯 目前，煌上煌披露半年报，公司实现营业收入75752.23万元，同比增长14.32%，主要是加大乐鲜装产品升级推广、省外区域市场拓展以及外延米制品业务的增长，使得公司营业收入同比增长。报告期内实现归属于上市公司股东的净利润80

2017-08-22
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煌上煌2017年经营数据分析：实现营收14.78亿 同比增21.36%
煌上煌2017年经营数据分析：实现营收14.78亿 同比增21.36%

中商情报网讯：煌上煌2月27日晚间披露2017年度业绩快报。2017年公司实现营业收入14.78亿元，同比增长21.36%，实现营业利润18730.00万元，同比增长57.12%；净利润14090.41万元，同比增长59.76%；公司基本

2018-03-02
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规模优势突显 绝味食品2018上半年营收突破20亿元（图）
规模优势突显 绝味食品2018上半年营收突破20亿元（图）

中商情报网讯：8月20日，绝味食品发布2018年半年报。据财报数据显示：报告期内绝味食品公司实现营业收入20.85亿元，同比增长12.62%；归属于上市公司股东的净利润3.15亿元，同比增长32.55%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损

2018-08-20
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2020年肉制品加工产业链中游发展现状分析：高温肉制品占主导市场（附产业链图）
2020年肉制品加工产业链中游发展现状分析：高温肉制品占主导市场（附产业链图）

中商情报网讯：肉类加工是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，称为肉制品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、

2020-09-10
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2020年肉制品行业市场规模及未来发展趋势预测（图）
2020年肉制品行业市场规模及未来发展趋势预测（图）

中商情报网讯：肉类加工是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，称为肉制品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、

2020-08-31
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肉类加工龙头企业中报利润大增！2020年肉制品加工产业链及投资机会深度剖析（附产业链全景图）
肉类加工龙头企业中报利润大增！2020年肉制品加工产业链及投资机会深度剖析（附产业链全景图）

中商情报网讯：近日，龙大肉食披露中报，利润大增。数据显示：2020上半年公司实现营业总收入116亿，同比增长90.2%；实现归母净利润3亿，同比增长218.2%。资料显示，公司主营生猪养殖、屠宰分割、熟食制品、食安检测及国际贸易，目前已发

2020-08-31
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臭豆腐配料出现“屎” 一张图带你看懂中国豆制品行业发展现状（图）
臭豆腐配料出现“屎” 一张图带你看懂中国豆制品行业发展现状（图）

中商情报网讯：近日，一张显示湖南味爽食品有限公司生产的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作为配料的图片引发关注。6月21日下午，湖南味爽食品有限公司相关负责人称，该包装袋系被人恶意PS造谣，管理部门正核实。 臭豆腐属于豆制品，因独特风味深受国人

2018-06-22
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2017年双汇发展经营业绩分析：营收净利双降（图）
2017年双汇发展经营业绩分析：营收净利双降（图）

中商情报网讯：双汇发展（000895）3月26日晚间公告发布2017年年报。据年报数据显示，2017年，双汇发展公司实现营业收入504.47亿元，同比下降2.65%；实现归属于上市公司股东净利润43.19亿元，同比下降1.95%；实现基本

2018-03-27
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2017年12月北京乳制品产量4.8万吨：同比下滑2.5%（附图表）
2017年12月北京乳制品产量4.8万吨：同比下滑2.5%（附图表）

中商情报网讯：随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。

2018-01-28
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庄园牧场(002910)新股中签号查询：庄园牧场新股中签号公布时间一览
庄园牧场(002910)新股中签号查询：庄园牧场新股中签号公布时间一览

中商情报网讯：庄园牧场(002910)将公布新股中签号，祝各位打新投资者好运。 庄园牧场(002910)已公布新股中签率，最终中签率为0.02794。 兰州庄园牧场股份有限公司首次公开发行股票网上发行有效申购户数为16,241,707户，

2017-10-19
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业内：下半年原奶价格或回升 部分乳制品涨价
业内：下半年原奶价格或回升 部分乳制品涨价

农业部公布数据显示，2017年1月份，我国奶业主产省原料奶收购价环比涨0.9%。全国监测城市鲜奶平均零售价格环比跌0.2%。国际乳品批发价则全面上涨。美国农业部数据显示，2016年12月份，美国、欧盟和大洋洲三大主产区的黄油、脱脂奶粉、全

2017-02-22
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全国各省市食品制造行业“十四五”发展思路汇总分析（图）
全国各省市食品制造行业“十四五”发展思路汇总分析（图）

中商情报网讯：食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。目前，中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主，精细加工的程度比较低，正处于成长期。

2021-03-08
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2021年中国甜食制造行业市场现状及发展前景预测分析（图）
2021年中国甜食制造行业市场现状及发展前景预测分析（图）

中商情报网讯：甜食制造市场为中国食品制造业的子分部之一。甜食制造业的常见生产工序包括产品配方开发、原料制备、冷却、成型及制成品包装。 市场规模 甜食制造市场为中国食品制造业的子分部之一。由于近年来中国居民人均可支配收入增加以及全球对甜食产

2021-03-08
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2022年中国食品制造业市场现状及有利因素预测分析（图）
2022年中国食品制造业市场现状及有利因素预测分析（图）

中商情报网讯：食品制造业是指以农、林、牧、渔业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系，是一个既古老又永恒的常青产业。食品消费是人类生存的第一需求，我国的食品极具中国文化特色，因此食品制造业

2022-08-22
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2022年中国食品制造业市场现状及发展趋势预测分析（图）
2022年中国食品制造业市场现状及发展趋势预测分析（图）

中商情报网讯：食品制造业是指以农、林、牧、渔业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系，是一个既古老又永恒的常青产业。食品消费是人类生存的第一需求，我国的食品极具中国文化特色，因此食品制造业

2022-08-22
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2017上半年中国各地液体乳产量排行榜（附榜单）
2017上半年中国各地液体乳产量排行榜（附榜单）

中商情报网讯：日前，中商产业研究院公布《2017年中国液体乳产量监控报告》，报告数据显示，2017上半年中国液体乳产量为1328.94万吨，前十省份分别是河北、内蒙古、河南、山东、江苏、四川、黑龙江、陕西、湖北以及安徽。其中河北省2017

2017-09-10
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2017年1-7月中国食品行业经济运行月度报告（全文）
2017年1-7月中国食品行业经济运行月度报告（全文）

中商情报网讯 2017年1-7月，我国食品行业主营业务收入达到114068.4亿元，同比增长9.2%，行业实现利润总额达到1158.2亿元，同比增长8.1%。行业效益明显改善主要得益于调结构促转型增效益工作。

2017-08-31
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2017年1-6月中国食品行业经济运行月度报告
2017年1-6月中国食品行业经济运行月度报告

中商情报网讯 截止2017年6月底，我国食品行业规模以上企业数量达到9073家，其中亏损企业数量1067家，亏损面11.8%，较上个月下滑0.3个百分点，2017年6月食品行业亏损总额48.4亿元，累计增长5.3%。

2017-08-01
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2017年1月食品制造业出厂价格环比涨幅为0.2%（附图）
2017年1月食品制造业出厂价格环比涨幅为0.2%（附图）

中商情报网讯 统计局最新数据显示，2017年1月食品制造业出厂价格环比涨幅为0.2%，较上月的涨幅下降0.2个百分点。2016年12月是2016年中食品制造业出厂价格环比涨幅的最高时期。 数据来源：中商产业研究院整理

2017-02-14
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投资1.52亿 贵州毕节市大方县豆干产业园区项目
投资1.52亿 贵州毕节市大方县豆干产业园区项目

一、项目名称 大方县豆干产业园区项目 二、项目地址 贵州省毕节市大方县 三、建设内容 项目拟选址大方县六龙镇，占地面积约120亩，建筑面积60200平方米，以“一园四区”的结构进行布局。根据用地功 能分类，将园区用地划分将建设豆干生产基地

2023-03-14
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2018年中国肉制品行业发展前景研究报告（全文）
2018年中国肉制品行业发展前景研究报告（全文）

随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费，因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大。肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半

2018-11-09
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2018年前三季度肉制品行业A股上市公司营收排行榜
2018年前三季度肉制品行业A股上市公司营收排行榜

中商情报网讯：据中商产业研究院大数据库最新数据统计显示，2018年前三季度肉制品行业A股上市公司共有8家。从这8家肉制品A股上市公司总体情况来看：2018年前三季度总营收达541.89亿元，净利润为46.55亿元。其中，河南双汇是唯一一家

2018-11-09
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2018年前三季度肉制品行业A股最赚钱上市企业排行榜：双汇成最赚钱企业（附排名）
2018年前三季度肉制品行业A股最赚钱上市企业排行榜：双汇成最赚钱企业（附排名）

中商情报网讯：随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费，因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大。肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的

2018-11-09
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2018年前三季度肉制品行业A股上市公司营收排行榜分析：双汇独占鳌头（附排名）
2018年前三季度肉制品行业A股上市公司营收排行榜分析：双汇独占鳌头（附排名）

中商情报网讯：随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费，因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大。肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的

2018-11-09
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