中商情报网讯:2020年全国共有快餐店近300万家,其中40%都是面馆。2021年后随着疫情常态化发展,中式面馆市场迅速恢复增长并保持相对稳定的增长速率。2021年初中国中式面馆总量约为110万家,全国中式面馆市场规模约为3100亿元,预
中商情报网讯:据中商产业研究院数据库显示,2018年3-5月全国速冻米面食品产量呈下降趋势,2018年5月全国速冻米面食品产量为26.4万吨,同比下降7.8%。2018年6月全国速冻米面食品产量有小幅度增长,2018年7月全国速冻米面食品
中商情报网讯:中国是全球最大的方便面产销国。自上世纪90年代以来,中国方便面营业额一度连续18年递增。2013年,中国内地和香港方便面总销量达462.2亿包,平均每秒打开1465包方便面。然而,从2013年起,中国方便面行业开始走下坡路。
一、中国烘焙行业在全球市场表现亮眼 近年来,全球烘焙食品规模稳步增长,总体规模达到3000多亿美元。2016年规模达到3265亿美元,2002年至2016年年复合增长率为3.54%。 数据来源:中商产业研究院 而我国烘焙行业规模增长速
中商情报网讯 泡面帝Hans Lienesch大神创办的博客The Ramen Rater,一心研究世界上好吃的泡面。自2002年开始,他每一年都会在博客上向全世界公布出他心目中最好吃的泡面。目前2016泡面大赏已经出炉,马拉西亚有10种
中商情报网讯:10月22日,有网友爆料,在黑龙江省齐齐哈尔工程学院南门小吃车购买的火锅面,没想到一碗面里吃出了10只苍蝇,这是把苍蝇当“配料”放?事后与该店联系,老板让删除群内对其店铺的曝光才退钱,自称开窗户就得有苍蝇,没有营业执照,不怕
中商情报网讯:中国方便面市场为世界最大的方便面市场,自上世纪90年代以来,中国方便面营业额持续增长。方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面通过对切丝出来的面条进行蒸煮、
中商情报网讯:方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。中国方便面市场为世界最大的方便面市场,自上世纪90年代以来,中国方便面营业额持续增长。然而,2013年之后中国方便面行业开
中商情报网讯:方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲
中商情报网讯:方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。 中国方便面市场为世界最大的方便面市场,自上世纪90年代以来,中国方便面营业额持续增长。然而,2013年之后中国方便面行业
中商情报网讯:据中商产业研究院最新数据统计,2018年1-4月中国方便面产量达279.83万吨。从地区产量来看:2018年1-4月全国方便面产量排名前十省市分别是河南、河北、湖南、安徽、陕西、广东、广西、河北、山东、四川和天津。其中河南省
中商情报网讯:中国方便面市场为世界最大的方便面市场,然而近几年方便面行业却异常艰辛。因食品安全问题造成的若干负面事件、网上食品外卖平台的逐渐普及以及中国产品价格普遍上涨,曾经的方便面巨头统一和康师傅风风光不再,在经历业绩持续下滑后,统一和
方便面的地位正在逐渐降低。世界方便面协会统计数据显示,2013年至2016年,我国内地和香港方便面年销量减少约80亿包。然而,中国是世界最大的方便面市场的地位不可撼动。 2013-2018年中国方便面需求统计 数据来源:世界方便面协会、
中商情报网讯 中国方便面市场为世界最大的方便面市场。2015-2016年,尽管由于食品安全问题造成的若干负面事件、网上食品外卖平台的逐渐普及以及中国产品价格普遍上涨,中国方便面市场零售额增长率分别减少7.0%及0.8%。总体而言,中国方便
中商情报网讯:根据中商产业研究院数据库,2018年上半年全国速冻米面食品产量统计显示,2018年6月全国速冻米面食品产量达到28万吨,与上年6月相比增长了5.0个百分点,5月份产量同比下降了7.76%.全国速冻米面食品产量1-2月这两个月
中商情报网讯:根据中商产业研究院数据库,2018年1-5月全国速冻米面食品产量统计显示,2018年5月全国速冻米面食品产量达到26.4万吨,与上年5月相比下降了7.76个百分点,4月份产量同比增长了4.41%.全国速冻米面食品产量1-2月
中商情报网讯:对于喜欢吃甜食的人,糖是最熟悉不过的了。据了解,全球的糖原料主要来源为两种:甜菜和甘蔗。这两种作物虽然一个像树干,一个像萝卜,但产出的糖都是蔗糖。其中,甘蔗产糖占目前糖产量的80%。甘蔗的种植区域较为集中,主要在中南美洲的巴
中商情报网讯:近年来,由于人口增长放慢以及人们开始意识到过度摄入糖份的不利影响,全球糖消费量增速明显放缓。据USDA数据显示:2015-2019年,全球糖消费量从1.69亿吨增长至1.75亿吨,年均复合增速仅为0.8%。 数据来源:US
中商情报网讯:2019年全国夏粮总产量14174万吨(2835亿斤),比2018年增加293万吨(58.6亿斤),增长2.1%。其中夏收谷物产量13248万吨(2650亿斤),比2018年增加261万吨(52.2亿斤),增长2.0%;小麦
中商情报网讯:近日,湖北省粮食局发布全省乡村振兴战略三年行动计划(2018—2020年),计划表示,到2020年,粮食收储制度进一步完善,种粮农民利益保障更加有力,粮食供给更加优质安全,粮食产业发展质量和效益显著提升,助力乡村环境美化、扶
中商情报网讯:原盐是指在盐田晒制的海盐及在天然盐湖或盐矿开采出的未经人工处理的湖盐或岩盐等的统称。主要组分是氯化钠,夹杂有不溶性泥沙和可溶性的钙、镁盐类。据中商产业研究院大数据库显示:2017年1-12月中国原盐产量为6266.6万吨,同
中商情报网讯:日前,从工信部了解到,为落实《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》(国发〔2016〕25号)的要求,依据新修订的《食盐专营办法》和相关国家标准,工信部组织起草了《食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件(征求意见稿)》。
中商情报网讯:日前,从国务院网站了解到,国务院发布《食盐专营办法》。办法中提到,实行食盐定点生产制度,非食盐定点生产企业不得生产食盐。食盐定点批发企业应当从食盐定点生产企业或者其他食盐定点批发企业购进食盐,在国家规定的范围内销售,食盐价格
中商情报网讯:日前,中国城市竞争力研究会发布了《2017全球十大美食名城排行榜》。据悉此次评价的基本指标为:1)地域餐饮文化特色指数;2)餐饮系统品牌建设指数;3)食材及饮食方式绿色健康指数;4)食品安全体系构建指数;5)本地消费者口碑指
工业和信息化部办公厅关于加强食盐质量安全管理工作的通知 各省、自治区、直辖市人民政府办公厅: 食盐是日常生活必需品,关系人民群众身体健康,保障食盐质量安全供应是重要的民生工程。近期,个别食盐产品出现异味问题引发社会广泛关注,暴露出食盐质量
《安徽省盐业体制改革实施方案》政策解读 2016年12月26日,省政府印发了《安徽省盐业体制改革实施方案》(以下简称《实施方案》),现将《实施方案》有关问题,作如下解读。 一、制定的背景和总体要求 盐为百味之首,涉及千家万户,关系国计民生
安徽省人民政府关于印发 《安徽省盐业体制改革实施方案》的通知 各市、县人民政府,省政府各部门、各直属机构: 现将《安徽省盐业体制改革实施方案》印发给你们,请认真贯彻落实。 安徽省人民政府 2016年12月25日 (此件公开发布) 安徽
中商情报网讯:近日,北京开往武汉高铁40元盒饭发霉,旅客食用后导致上吐下泻。对此,铁路局回应称会立即调查整改,同批次产品也都全部下架。高铁上除了盒饭热销,还有方便面等多种方便食品深受旅客喜爱。 方便食品作为中国食品工业中一个相对年轻的行业
中商情报网讯:8月30日,湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品被检出不合格。通报信息显示,“卫龙”品牌的亲嘴烧和小面筋均被抽检查出存在违规添加的情况。辣条官方紧急回
中商情报网讯:3月27日,统一企业中国控股有限公司(以下简称“统一”,代码:00220)发布了2017年年报,统一企业集团2017年实现总营收212.96亿元,同比上涨1.48%,实现了2014年以来营收的首次正增长。2017全年统一实现
元旦假期刚过,台湾顶新集团1月2日宣布旗下台湾康师傅食品股份有限公司自1月1日起解散。 很多人“从小吃到大”的方便面,难道就这么没了? 彼康师傅非此康师傅 台湾康师傅食品股份有限公司为康师傅控股有限公司子公司,经营范围仅限台湾地区,主营
中商情报网讯:随着人们对零食的不断升级需求,深加工、高质量零食越来越受到大家的喜爱。不过伴随着“互联网+”的营销背景下,我国零食行业也在机遇与挑战中快速发展。现在,人们愿意用更高的价钱购买采用真正高品质原料的产品。零食,通常是指一日三餐时
中商情报网讯:近日,四川省食品药品监督管理局办公室印发《2018年食盐和特殊食品监督管理工作要点》,(以下简称“工作要点”)。2018年四川全省食盐和特殊食品监管工作要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,认真实施省局“一二三三五
中商情报网讯:食用菌是可食用的大型真菌,常包括食药兼用和药用大型真菌。食用菌不仅味美,而且营养丰富,已经成为生活中较为常见的食材。食用菌含有丰富的蛋白质、较低的脂肪以及人体必需的多种氨基酸、矿物质和维生素等。食用菌种类繁多,包括香菇、平菇
中商情报网讯:5月10日,值我国第四个中国品牌日之际,中国品牌建设促进会联合中国资产评估协会等单位在新华网演播厅举行“2020中国品牌价值评价信息发布”线上活动。据悉,今年在参评条件要求较高的前提下,申报评价的品牌数量达到了830个,包括
国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于核准134家企业使用和变更地理标志产品专用标志的公告》(2016年第114号) 2016年第114号 质检总局关于核准134家企业使用和变更地理标志产品专用标志的公告
中商情报网讯:据中商产业研究院数据库显示,2022年我国食糖的进口量小幅下降,降至527万吨,同比减少6.9%。最新数据显示,2023年1-3月中国食糖进口量95万吨,同比增长0.9%。 数据来源:中商产业研究院数据库 从金额方面来看,
中商情报网讯:据中商产业研究院数据库显示,2022年我国粮食的进口量小幅下降,降至14687万吨,同比减少10.7%。最新数据显示,2023年1-3月中国粮食进口量3873万吨,同比增长4.7%。 数据来源:中商产业研究院数据库 从金额
中商情报网讯:据中商产业研究院数据库显示,2023年3月中国粮食出口量14.3万吨,同比下降0.1%;1-3月我国粮食累计出口量42万吨,同比下降30.5%。 数据来源:中商产业研究院数据库 从金额方面来看,2023年3月中国粮食出口金
中商情报网讯:据中商产业研究院数据库显示,2023年3月中国粮食进口量1198.9万吨,与去年持平;1-3月我国粮食累计进口量3872.7万吨,同比增长4.7%。 数据来源:中商产业研究院数据库 从金额方面来看,2023年3月中国粮食进
广东省工业和信息化厅广东省市场监督管理局 关于2023年开展“粤食越好粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动方案 “民以食为天”,食品工业是永久的朝阳产业。为深入贯彻落实省委经济工作会议要下决心把食品工业搞上去以及省政府工作报告推动食品
截止2023年2月,我国食品行业规模以上企业数量达到9583家。其中,亏损企业数量2812家,亏损面为29.34%,较上月增加8.72个百分点。此外,1-2月食品行业亏损总额46.4亿元,累计增长11.3%。
中商情报网讯:据中商产业研究院数据库显示,2022年我国粮食的出口量小幅下降,降至322万吨,同比下降2.7%。最新数据显示,2023年1-2月中国粮食出口量28万吨,同比下降37.9%。 数据来源:中商产业研究院数据库 从金额方面来看
中商情报网讯:2023年2月,国内糖价稳中有涨,国际糖价明显上涨。糖厂渐入榨季尾声,食糖需求复苏,预计国内糖价稳中有涨。泰国、巴西产糖前景较为乐观,或抵消印度食糖减产的影响,但短期国际食糖供应紧张仍是主基调,预计国际糖价高位震荡。 (
中商情报网讯:食醋是烹饪中一种必不可少的调味品,由于我国各地酿醋工艺和风味的不同,形成了具有代表性的“山西老陈醋”、“镇江香醋”、“福建永春红醋”和“四川保宁醋”的我国“四大名醋”。 食醋作为我国饮食文化中重要的调味品之一,历史悠久、分布
中商情报网讯:据中商产业研究院数据库显示,2022年我国食糖的进口量小幅下降,降至527万吨,同比减少6.9%。最新数据显示,2023年1-2月中国食糖进口量88万吨,同比增长7.8%。 数据来源:中商产业研究院数据库 从金额方面来看,
中商情报网讯:2023年政府工作报告提出,提升农业综合生产能力,稳定和扩大粮食播种面积,扩种大豆油料,优化生产结构布局。我国人口众多,粮食需求巨大。 一、粮食行业概况 (一)定义 狭义的粮食单指禾本科作物的种子(以及例外情形的非禾本科的荞
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