中商情报网讯:快餐是一种轻服务、消费时间较短的有限服务餐饮业态,提供快捷及款式一致的食品及服务,通常设有专为快速及高效点餐、烹调及出餐而设的定制平台。 市场规模分析 近年来,随着城市化进程与生活节奏的加快,我国快餐行业正迎来快速发展期。其
中商情报网讯:企查查数据显示,我国现存快餐相关企业93.63万家。近10年中,我国快餐相关企业注册量整体呈上升趋势。2017年我国新增快餐相关企业19.81万家,同比增长33.70%。2018年新增22.37万家,同比增长12.91%。2
中商情报网讯:近日,李小龙女儿起诉真功夫餐饮索赔2亿,并要求真功夫立即停止使用李小龙形象、在媒体版面上连续90日澄清其与李小龙无关。对此,真功夫称,已使用15年,曾有过争议但未被判定侵权。早期,酷似李小龙的logo为真功夫带来了大量关注,
中商情报网讯:港股新股快餐帝国(1843.HK)上市首日盘中破发,此前一度涨近188%。快餐帝国IPO价格0.65港元,为招股价区间下限,认购倍数13.68倍。业内人士指出,餐饮行业竞争较为激烈,公司主要依赖台湾小吃品牌的市场知名度,受众
中商情报网讯:日前,中国烹饪协会在第23届中国快餐产业大会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单。近年来,我国餐饮行业发展十分迅速,市场规模不断扩增。据国家统计局公布的最新数据显示,8月份,全国餐饮收入3857亿元,同比增长9.7%;1
中商情报网讯,在3.15消费者权益保护日到来之际,为了解中国消费者对国产品牌的认知情况,环球网联合环球舆情调查中心,再次围绕网民好感度连续第七年展开特别调查——2017年中国消费者对国产品牌好感度调查。其中,调查显示,在国产快餐连锁品牌中
餐饮门店增至602万家!随着2016年离去,各种餐饮数据也开始出炉。以下就是红餐网根据2016年一些数据,总结出来的2017年可能出现的趋势,供餐饮人参考。 趋势一:增速放缓,存量战争可能局部打响 从餐饮行业(不包括非餐饮企业的餐饮业务)
中商情报网讯:9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》。虽然2020年餐饮行业遭受疫情打击,但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。数据显示,2019年我国餐饮收入4.7万亿元,同比增长9.4%。2020年1-
中商情报网讯:餐饮行业主要包括西式餐饮、中式餐饮、休闲饮品等赛道。我国餐饮市场细分赛道众多,其中中式餐饮占比超过8成。中式餐饮又可以进一步划分为中式正餐及中式快餐两大类型。 市场占有率分析 我国中式快餐集中度较低,杨国福、老乡鸡、乡村基市
中商情报网讯:中国中式快餐市场呈现高度分散的特征,市场化程度较低,行业进入壁垒相对较低,行业竞争激烈。 一、竞争格局高度分散 中国中式快餐市场呈现高度分散的竞争态势,行业前五大从业者仅占市场份额的2.9%。按照商品交易总额和餐厅数量统计,
中商情报网讯:中国餐饮市场分为三个部分,即中式餐饮、西式餐饮和其他餐饮,中式餐饮可进一步划分为中式正餐和中式快餐。随着生活节奏的加快,中式快餐因为其便捷性而日益受到消费者的喜爱。 一、发展现状 1、市场规模不断扩大 中式快餐在中国快餐
中商情报网讯:近日,中国连锁经营协会发布2017年中国特许连锁百强名单。据统计,2017年特许百强销售规模约3300亿元,同比增长13%。门店总数超过16万个,同比增长11%。其中加盟店数量超过12万个,同比增长12%。 从快餐行业来看,
中商情报网讯:近日,中国餐饮产业研究院、中国餐饮大数据研究中心发布了“2017中国小吃产业大数据研究报告”,对小吃产业发展趋势和特点、小吃餐厅网点分布等小吃餐厅品牌进行了详细分析。 小吃餐厅发展趋势 据数据显示,2016年全国餐饮收入超
中商情报网讯:近日,中国饭店协会发布2018中国餐饮集团百强榜。据数据统计,2017年全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%,高于同期社会消费品零售总额增速。2018年中国餐饮集团前100强集团营业收入超过2000亿元,占全国餐饮
中商情报网讯:近日,中国连锁经营协会发布2017年中国特许连锁百强名单。据统计,2017年特许百强销售规模约3300亿元,同比增长13%。门店总数超过16万个,同比增长11%。其中加盟店数量超过12万个,同比增长12%。 据2017年中国
根据Wind数据显示,目前A股市场上房地产公司数量为142家,当前总市值超过2万亿元;互联网公司63家,总市值为7760.13亿元;制药公司数量为175家,总市值超过2万亿元。 ▲从地域分布看,广东省在A股上市的公司数量最多 餐饮行业
我在和一个商场招商部老大聊天中得知,现在一线城市商场中排队的早已经不是我们认知中的“八大菜系”,更多的是那些小众餐饮品类。 这一现象不禁让人诧然,小品类餐厅已经进入大众视野,走向市场。 小众餐饮品类崛起 助长餐饮市场活力 消费升级,推动餐
近日,在第22届中国快餐产业大会上,中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴坚先生发布了《2018中式快餐产业餐饮大数据研究报告》。 报告由辰智餐饮大数据研究中心与中国烹饪协会联合发布,由辰智餐饮大数据研究中心提供大数据与数据
中商情报网讯:团餐,就是团体用餐的一种餐饮服务形式的简称,它是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。双方以合约的形式,按双方事先约定的模式和标准以及约定量提供餐饮产品及现场服务,且在合约周期内模式、标准、经营权等基本不变。 大牌餐企看中商机进
中商情报网讯:老字号“庆丰”正式开启混合所有制改革。北京庆丰餐饮管理有限公司(即庆丰包子铺)公布增资项目,拟募资金额不低于3350万元,对应持股比例7%。按照本次引资方案,北京庆丰餐饮管理有限公司估值已达4.78亿元。老字号庆丰包子铺是如
中商情报网讯:民以吃为先,吃在广东……等这些话大家都不少听吧?据统计,2016年全国限额以上餐饮业共有法人企业26359个,年末从业人数221.1112人,营业额5127.1亿元,其中,餐费收入4562.14亿元,流动资产2187.7亿元
中商情报网讯:趁网红经济的热潮,餐饮行业也出现了许多红极一时的网红餐厅。这些餐厅大多装修精致,菜单极具特色,有一批“大V”为其营销宣传。人们要想到这些餐厅就餐,少则排队一两个小时,多则排队三四个小时,进入餐厅第一件事就是自拍。 不过,经营
随着我国居民可支配收入增加和互联网的迅猛发展,人口结构变化促使80后、90后逐渐成为消费主力军,尤其是具有较高消费能力的80后、90后新中产群体,更是代表中国餐饮消费的未来发展方向。在消费升级浪潮席卷餐饮业的背景下,随着互联网对餐饮业的渗
中商情报网讯:餐饮行业是与人民日常生活密切相关的民生产业,是人民追求美好生活的关键领域之一。随着我国经济的发展、现代化进程的加快,消费者对餐饮产品及服务的需求也正呈现出多样化的发展趋势。 餐饮行业收入 近年来,我国餐饮行业总体规模呈现增长
中商情报网讯:从 美团热门搜索关键词 top10 及年增长数据情况来看,饮品表现都非常亮眼,其中“奶茶”位列 2021 年热门搜索关键词 top1;“蜜雪冰城”因其 165% 的搜索热度增长,成功跻身热门搜索关键词 top5 行列。做为一
中商情报网讯:小吃,是一个城市最接地气、最具特色、最具烟火气的饮食文化代表,门店分布广泛,可以在高楼大厦,也会出现在街头巷尾,兼具零售体制、价格优势,能够让消费者快速产生消费决策。从 2021 年餐饮品类门店数占比分布来看,小吃快餐门店数
中商情报网讯:团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐,团餐指客户消费不以店堂为主,而供应商以团体形式,以上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定,按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。 市场规模 团餐是我国餐饮结
中商情报网讯:近日,港交所文件显示,达美乐中国已通过港交所上市聆讯。随着可支配收入日益增加、产品不断创新、年轻消费者对西餐的接受程度不断提高,以及低线城市比萨市场的增长,比萨餐厅在过去几十年里在中国广受欢迎,预计未来会越来越受欢迎。 中国
中商情报网讯:近日,港交所文件显示,达美乐中国已通过港交所上市聆讯。达美乐中国是达美乐比萨在中国大陆、中国香港特别行政区和中国澳门特别行政区的独家总特许经营商。经过62年的发展,达美乐已开发与众不同的业务模式,专注于以具有竞争力的价格提供
中商情报网讯:近日,达势股份有限公司(以下简称“达美乐中国”)通过港交所聆讯,美银证券为独家保荐人。招股书显示,达美乐中国IPO募集所得资金净额将主要用于扩张门店网络并扩大中央厨房的容量;提升技术能力以进一步改善经营效率和服务能力。 市场
中商情报网讯:2020年以来,由于疫情的原因,中国经济受到极大的影响,经济发展环境充满不确定性,餐饮服务行业作为接触性、聚集性行业的代表,面临着前所未有的挑战。而随着疫情防控常态化,中国餐饮行业逐步恢复,预计2022年市场规模将进一步增长
中商情报网讯:2021年第三产业较快增长。全年社会消费品零售总额440823亿元,比上年增长12.5%;住宿和餐饮业比上年增长14.5%,保持恢复性增长。其中,餐饮收入46895亿元,同比增长18.6%,较社零整体的12.5%高6.1个百
中商情报网讯:火锅是国际餐饮市场上最受欢迎的中式餐饮类别之一。火锅餐饮通过本地化来吸引顾客,深受各国喜爱,餐厅数量越来越多,火锅餐饮在国际市场的增长速度预期将超过其他中式餐饮的增长速度。 市场规模 按餐厅收入计,占2021年国际中式餐饮市
中商情报网讯:中式餐饮是国际上最流行的餐饮类型之一。20世纪末以来,中式餐饮品牌开始向东南亚、北美洲、东亚、欧洲及澳大利亚等主要海外市场拓展,如今已经传播到130多个国家。2021年,国际市场的中式餐饮数量已超过60万家。 一、
中商情报网讯:在中国,火锅是中餐市场最受欢迎的外出就餐选择,按2020年收入计,占中国整体中式菜肴市场的14.1%。一般而言,现代火锅餐厅会在每个雅座提供一个可选择不同汤底的分隔锅。火锅温暖而舒心的特性使其成为亲朋好友在社交聚会中享用的热
中商情报网讯:团餐是我国餐饮结构中重要的类型之一,团餐主营项目集中在学校食堂、机关食堂、企业食堂等场景。学生、企事业单位员工是主要就餐群体。根据中国饭店协会的数据统计,2016-2020年我国团餐市场规模持续增长,市场总规模已从2016年
中商情报网讯:餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的
中商情报网讯:基于外卖对餐饮门店收入的增益、餐饮行业更多的应用新社交媒体推爆单品、基础设施的完善使得标准化更加容易,餐饮的资本化正如火如荼的发展。从融资金额看,2018年以前餐饮行业的投融资呈现了整体增长的趋势,自2018年开始投融资热度
中商情报网讯:受益于年轻人的线上消费倾向,中国外卖行业不断快速增长。中国外卖餐饮市场规模从2016年1663亿元增长至2020年的6646亿元,2020年同比增长15.0%。中商产业研究院预测,2022年中国外卖餐饮行业市场规模将达941
中商情报网讯:中国餐饮市场一直健康成长,市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿,年复合增长率达10.1%。由于疫情的影响,餐饮市场规模2020年下滑15.4%至4.0万亿,但是预计2021年市场规模将恢复至4.7万亿
中商情报网讯:据中消协披露,根据全国消协组织受理投诉情况统计,2021年全国消协组织共受理消费者投诉1044861件,同比增长6.37%。企查查数据显示,近十年我国餐饮相关企业注册量逐年增加。2012年我国新增餐饮相关企业30.0万家,2
中商情报网讯:企查查数据显示,目前我国餐饮相关的企业共计1129.2万家。从地域分布来看,广东、山东、江苏三省排名前三,分别有企业121.4万家、97.7万家、75.9万家。近十年餐饮相关企业的注册量不断增长。2020年是近十年注册量最多
中商情报网讯:企查查数据显示,我国现存牛奶鸭血相关企业有5563家。2019年我国新增鸭血相关企业768家,同比增长12.12%,是近十年我国新增鸭血相关企业最多的一年。2020年新增630家,同比减少17.97%。2021年1-10月,
中商情报网讯:团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐,团餐指客户消费不以店堂为主,而供应商以团体形式,以上门服务为主。主要餐饮服务对象为学校、机关单位、医院、大型企业等团体。按照服务对象的不同,团餐市场划分为政策化团餐、福利化团餐、市场化团
中商情报网讯:近日,“2021胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50”发布。榜单聚焦中国餐饮连锁行业,按照各大餐饮企业市值或估值进行排序。其中海底捞以1472亿元市值位居榜单第一名,绝味鸭脖和喜茶位列榜单第二、三位,品牌价值分别达到
中商情报网讯:预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点,运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。随着生活节奏的加快以及餐饮趋势的变革,预制菜也越来越
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