中商情报网讯:大众便民中式餐饮的定位是价格实惠,旨在满足广大消费者对中式美食的需求,并提供便利的用餐体验,具有平民化、快捷化和经济实惠等特点。 中国大众便民中式餐饮市场规模 疫情后我国餐饮行业逐步复苏,大众便民中式餐饮行业市场规模将持续增
中商情报网讯:大众便民中式餐饮市场是我国餐饮市场中规模最大的细分领域,正处于快速崛起阶段,发展潜力巨大,前景广阔。大众便民中式餐饮注重满足消费者对于便利、实惠和美味的需求,强调快速服务和高性价比。 中国大众便民中式餐饮行业市场规模 随着疫
中商情报网讯:中式餐饮是以我国消费习惯为基础的风味餐食,包括粤菜、川菜、鲁菜、闽菜、湘菜和东北菜等菜系。与其他菜系相比,中式餐饮表现出明显的地区多样性和显着的季节差异。 中国中式餐饮行业市场规模 近年来,中式餐饮作为我国整体餐饮行业市场的
中商情报网讯:中国餐饮市场分为三个部分,即中式餐饮、西式餐饮和其他餐饮,中式餐饮可进一步划分为中式正餐和中式快餐。随着生活节奏的加快,中式快餐因为其便捷性而日益受到消费者的喜爱,逐渐发展成为我国餐饮行业增长较快的餐饮服务类型之一。 一、居
中商情报网讯:中式社区餐饮指客单价在50元以下的中式餐饮,通常邻近当地社区、工作场所及商业区。中式社区餐饮市场直接影响人们的日常生活,在社区内拥有稳定的客群,可满足消费者的基本日常用餐需求,涵盖工作餐和家庭用餐场景。 中国中式社区餐饮行业
近日,在第22届中国快餐产业大会上,中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴坚先生发布了《2018中式快餐产业餐饮大数据研究报告》。 报告由辰智餐饮大数据研究中心与中国烹饪协会联合发布,由辰智餐饮大数据研究中心提供大数据与数据
中商情报网讯:老字号“庆丰”正式开启混合所有制改革。北京庆丰餐饮管理有限公司(即庆丰包子铺)公布增资项目,拟募资金额不低于3350万元,对应持股比例7%。按照本次引资方案,北京庆丰餐饮管理有限公司估值已达4.78亿元。老字号庆丰包子铺是如
中商情报网讯:餐饮行业主要包括西式餐饮、中式餐饮、休闲饮品等赛道。我国餐饮市场细分赛道众多,其中中式餐饮占比超过8成。中式餐饮又可以进一步划分为中式正餐及中式快餐两大类型。 市场占有率分析 我国中式快餐集中度较低,杨国福、老乡鸡、乡村基市
中商情报网讯:中国餐饮市场分为三个部分,即中式餐饮、西式餐饮和其他餐饮,中式餐饮可进一步划分为中式正餐和中式快餐。随着生活节奏的加快,中式快餐因为其便捷性而日益受到消费者的喜爱。 一、发展现状 1、市场规模不断扩大 中式快餐在中国快餐
餐饮门店增至602万家!随着2016年离去,各种餐饮数据也开始出炉。以下就是红餐网根据2016年一些数据,总结出来的2017年可能出现的趋势,供餐饮人参考。 趋势一:增速放缓,存量战争可能局部打响 从餐饮行业(不包括非餐饮企业的餐饮业务)
中商情报网讯 2017年上半年,全国餐饮整体运行平稳,餐饮总收入为18546亿元,与2016同期餐饮收入16683亿元相比增长11.2%,领先社会消费品零售总额增幅0.8个百分点。上半年,全国餐饮收入占社会消费品零售总额的10.76%,比
随着我国居民可支配收入增加和互联网的迅猛发展,人口结构变化促使80后、90后逐渐成为消费主力军,尤其是具有较高消费能力的80后、90后新中产群体,更是代表中国餐饮消费的未来发展方向。在消费升级浪潮席卷餐饮业的背景下,随着互联网对餐饮业的渗
中商情报网讯:近几年,我国餐饮行受到经济下行和疫情影响,盈利能力下行较为严重,但随着疫情等因素的好转,餐饮行业的指标开始回暖。 近些年,餐饮行业销售毛利率较为波动,2019年餐饮销售毛利率53.08%,2020年餐饮毛利率急速下降至16.
中商情报网讯:近日,中国连锁经营协会(CCFA)发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”,榜单以美团大数据为基础,从品牌成长力、加盟门店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、权威评估,为大众盘点出值得加盟的餐饮品
中商情报网讯:近年来,中国的在家吃饭的趋势日益增长,在家吃饭已成为中国所有餐饮场景中的主流。根据相关调查数据显示,超过95%受访者愿意在日后增加在家吃饭的频率。在家吃饭市场主要分为三类,即在家吃饭餐食解决方案、买菜在家做饭及餐饮外卖到家服
中商情报网讯:基于城市化程度的提高、生活方式的改变和可支配收入的增加等各项因素,中国餐饮市场在过去多年快速发展。目前,人们主要以四种方式用餐,即买菜在家做饭、在餐厅就餐、使用餐饮配送服务及选择在家吃饭餐食解决方案。 近年来,中国的在家吃饭
中商情报网讯:餐饮行业是与人民日常生活密切相关的民生产业,是人民追求美好生活的关键领域之一。随着我国经济的发展、现代化进程的加快,消费者对餐饮产品及服务的需求也正呈现出多样化的发展趋势。 餐饮行业收入 近年来,我国餐饮行业总体规模呈现增长
中商情报网讯:从 美团热门搜索关键词 top10 及年增长数据情况来看,饮品表现都非常亮眼,其中“奶茶”位列 2021 年热门搜索关键词 top1;“蜜雪冰城”因其 165% 的搜索热度增长,成功跻身热门搜索关键词 top5 行列。做为一
中商情报网讯:小吃,是一个城市最接地气、最具特色、最具烟火气的饮食文化代表,门店分布广泛,可以在高楼大厦,也会出现在街头巷尾,兼具零售体制、价格优势,能够让消费者快速产生消费决策。从 2021 年餐饮品类门店数占比分布来看,小吃快餐门店数
中商情报网讯:近日,港交所文件显示,达美乐中国已通过港交所上市聆讯。随着可支配收入日益增加、产品不断创新、年轻消费者对西餐的接受程度不断提高,以及低线城市比萨市场的增长,比萨餐厅在过去几十年里在中国广受欢迎,预计未来会越来越受欢迎。 中国
中商情报网讯:近日,港交所文件显示,达美乐中国已通过港交所上市聆讯。达美乐中国是达美乐比萨在中国大陆、中国香港特别行政区和中国澳门特别行政区的独家总特许经营商。经过62年的发展,达美乐已开发与众不同的业务模式,专注于以具有竞争力的价格提供
中商情报网讯:近日,达势股份有限公司(以下简称“达美乐中国”)通过港交所聆讯,美银证券为独家保荐人。招股书显示,达美乐中国IPO募集所得资金净额将主要用于扩张门店网络并扩大中央厨房的容量;提升技术能力以进一步改善经营效率和服务能力。 市场
中商情报网讯:2020年以来,由于疫情的原因,中国经济受到极大的影响,经济发展环境充满不确定性,餐饮服务行业作为接触性、聚集性行业的代表,面临着前所未有的挑战。而随着疫情防控常态化,中国餐饮行业逐步恢复,预计2022年市场规模将进一步增长
中商情报网讯:2021年第三产业较快增长。全年社会消费品零售总额440823亿元,比上年增长12.5%;住宿和餐饮业比上年增长14.5%,保持恢复性增长。其中,餐饮收入46895亿元,同比增长18.6%,较社零整体的12.5%高6.1个百
中商情报网讯:火锅是国际餐饮市场上最受欢迎的中式餐饮类别之一。火锅餐饮通过本地化来吸引顾客,深受各国喜爱,餐厅数量越来越多,火锅餐饮在国际市场的增长速度预期将超过其他中式餐饮的增长速度。 市场规模 按餐厅收入计,占2021年国际中式餐饮市
中商情报网讯:中式餐饮是国际上最流行的餐饮类型之一。20世纪末以来,中式餐饮品牌开始向东南亚、北美洲、东亚、欧洲及澳大利亚等主要海外市场拓展,如今已经传播到130多个国家。2021年,国际市场的中式餐饮数量已超过60万家。 一、
中商情报网讯:在中国,火锅是中餐市场最受欢迎的外出就餐选择,按2020年收入计,占中国整体中式菜肴市场的14.1%。一般而言,现代火锅餐厅会在每个雅座提供一个可选择不同汤底的分隔锅。火锅温暖而舒心的特性使其成为亲朋好友在社交聚会中享用的热
中商情报网讯:团餐是我国餐饮结构中重要的类型之一,团餐主营项目集中在学校食堂、机关食堂、企业食堂等场景。学生、企事业单位员工是主要就餐群体。根据中国饭店协会的数据统计,2016-2020年我国团餐市场规模持续增长,市场总规模已从2016年
中商情报网讯:餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的
中商情报网讯:基于外卖对餐饮门店收入的增益、餐饮行业更多的应用新社交媒体推爆单品、基础设施的完善使得标准化更加容易,餐饮的资本化正如火如荼的发展。从融资金额看,2018年以前餐饮行业的投融资呈现了整体增长的趋势,自2018年开始投融资热度
中商情报网讯:受益于年轻人的线上消费倾向,中国外卖行业不断快速增长。中国外卖餐饮市场规模从2016年1663亿元增长至2020年的6646亿元,2020年同比增长15.0%。中商产业研究院预测,2022年中国外卖餐饮行业市场规模将达941
中商情报网讯:中国餐饮市场一直健康成长,市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿,年复合增长率达10.1%。由于疫情的影响,餐饮市场规模2020年下滑15.4%至4.0万亿,但是预计2021年市场规模将恢复至4.7万亿
中商情报网讯:据中消协披露,根据全国消协组织受理投诉情况统计,2021年全国消协组织共受理消费者投诉1044861件,同比增长6.37%。企查查数据显示,近十年我国餐饮相关企业注册量逐年增加。2012年我国新增餐饮相关企业30.0万家,2
中商情报网讯:企查查数据显示,目前我国餐饮相关的企业共计1129.2万家。从地域分布来看,广东、山东、江苏三省排名前三,分别有企业121.4万家、97.7万家、75.9万家。近十年餐饮相关企业的注册量不断增长。2020年是近十年注册量最多
中商情报网讯:企查查数据显示,我国现存牛奶鸭血相关企业有5563家。2019年我国新增鸭血相关企业768家,同比增长12.12%,是近十年我国新增鸭血相关企业最多的一年。2020年新增630家,同比减少17.97%。2021年1-10月,
中商情报网讯:团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐,团餐指客户消费不以店堂为主,而供应商以团体形式,以上门服务为主。主要餐饮服务对象为学校、机关单位、医院、大型企业等团体。按照服务对象的不同,团餐市场划分为政策化团餐、福利化团餐、市场化团
中商情报网讯:近日,“2021胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50”发布。榜单聚焦中国餐饮连锁行业,按照各大餐饮企业市值或估值进行排序。其中海底捞以1472亿元市值位居榜单第一名,绝味鸭脖和喜茶位列榜单第二、三位,品牌价值分别达到
中商情报网讯:预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点,运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。随着生活节奏的加快以及餐饮趋势的变革,预制菜也越来越
中商情报网讯:近年来,自助餐行业似乎在悄然退出大众视野。企查查数据显示,目前我国现存“自助餐”相关企业共2.2万家。从自助餐相关企业的发展状况来看,2019年注册量最多,为5283家。2020年注册量出现下跌,为3929家,同比下降25.
中商情报网讯:近日,沪深AB股上市企业陆续公布经营情况,截止目前,2021年上半年住宿餐饮行业共有10家企业公布经营情况。2021年上半年AB股住宿餐饮行业上市公司净利润排名前十的企业为:同庆楼、首旅酒店、金陵饭店、锦江酒店、锦江B股、*
中商情报网讯:近日,沪深AB股上市企业陆续公布经营情况,截止目前,2021年上半年住宿餐饮行业共有10家企业公布经营情况。2021年上半年AB股住宿餐饮行业上市公司营业收入排名前十的企业为:锦江酒店、锦江B股、首旅酒店、同庆楼、金陵饭店、
中商情报网讯:近日,中国饭店协会发布《2021中国餐饮业年度报告》,并发布正餐企业TOP50、火锅企业TOP20、团餐企业TOP20及快餐小吃企业TOP10名企业榜单。2021中国快餐小吃企业排行榜TOP10前十企业为:安徽老乡鸡餐饮股份
中商情报网讯:近日,中国饭店协会发布《2021中国餐饮业年度报告》,并发布正餐企业TOP50、火锅企业TOP20、团餐企业TOP20及快餐小吃企业TOP10名企业榜单。2021中国团餐企业排行榜TOP20前十企业为:河北千喜鹤饮食股份有限
中商情报网讯:近日,中国饭店协会发布《2021中国餐饮业年度报告》,并发布正餐企业TOP50、火锅企业TOP20、团餐企业TOP20及快餐小吃企业TOP10名企业榜单。2021中国火锅企业排行榜TOP20前十企业为:四川海底捞餐饮股份有限
中商情报网讯:近日,中国饭店协会发布《2021中国餐饮业年度报告》,并发布正餐企业TOP50、火锅企业TOP20、团餐企业TOP20及快餐小吃企业TOP10名企业榜单。2021中国正餐企业排行榜TOP50前十企业为:杭州饮食服务集团有限公
中商情报网讯:近日,CCFA与美团联合推出餐饮加盟榜,榜单以美团大数据为基础,从品牌实力、加盟门店经营情况、消费者认可度三大维度对七大餐饮品类的加盟品牌进行评估,旨在为餐饮创业者和投资者提供投资参考与决策辅助。 其中加盟排行第一的是现下最
中商情报网讯:受到新冠疫情的冲击,2020年整个餐饮行业都并好过。特别是上半年疫情严重时期,全国餐饮市场基本处于停滞状态。到了下半年,随着疫情发展常态化以及政府大力支持行业发展,全国多地发放消费券促进消费,餐饮行业也得以回暖。值得一提是,
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