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2022年中国火锅市场规模及行业发展前景预测分析（图）
2022年中国火锅市场规模及行业发展前景预测分析（图）

中商情报网讯：随着经济发展、城镇化建设及消费升级，中国餐饮市场正在以10%年增速稳健发展。中国餐饮市场由三部分构成，中式餐饮、西式餐饮和其他，中式餐饮约占80.5%份额。中式餐饮又可分为中式正餐（含火锅、四川菜、广东菜等），中式快餐及其他

2021-11-27
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2021年中国火锅行业市场前景及投资研究报告（简版）
2021年中国火锅行业市场前景及投资研究报告（简版）

中商情报网讯：在中国，火锅以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为中餐市场中最受欢迎的餐饮，2020年火锅市场占中国内地整体中式菜肴市场的14.1%。与其他类型的中餐相比，火锅行业具有更大的增长潜力。由于火锅食材、汤底选择丰富多样，火锅能

2021-09-26
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火锅料制品行业市场规模大 消费升级行业呈现高端化趋势（图）
火锅料制品行业市场规模大 消费升级行业呈现高端化趋势（图）

中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。目前，火锅已经形成了完善的产业链。火锅上游是食品生产基地，中游为火锅调味品和料制品，下游为传统火锅门店和方便火

2019-10-09
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海底捞店长月薪12万 中国火锅行业发展现状分析（图）
海底捞店长月薪12万 中国火锅行业发展现状分析（图）

中商情报网讯：在火锅届，服务最好的就属海底捞了！海底捞热情的服务可以16个字来概括：有求必应，无微不至，嘘寒问暖，小恩小惠。海底捞服务员如此热情，到底是什么驱使着他们勤奋工作呢？一家券商的电话会议纪要揭秘，海底捞独特的晋升与激励机制促使员

2019-09-23
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2016年度中国十大火锅品牌排行榜
2016年度中国十大火锅品牌排行榜

俗话说，“民以食为天”。餐饮行业一直都备受关注。2016年，餐饮业全年收入突破3.5万亿，同比增长11.2%，高于零售、快消等多个传统行业。 近日，由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、《北京商报》社共同举办的有着“餐饮界奥斯卡”

2017-05-12
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方便火锅产业链分析及品牌企业盘点：市场规模千亿 奈何行业发展瓶颈难破
方便火锅产业链分析及品牌企业盘点：市场规模千亿 奈何行业发展瓶颈难破

中商情报网讯：在快节奏的现实社会中，人们既需要有方便快捷的餐饮服务，也需要有不同类型来满足消费者的个性追求，“方便火锅”也正是在这种市场需求下应运而生。与传统意义上的火锅不同，这种新型火锅包装精美，比盒装方便面稍大，而且不用火，不用电，只

2017-11-30
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2021年中国火锅企业大数据分析：四川山东河南火锅企业多（图）
2021年中国火锅企业大数据分析：四川山东河南火锅企业多（图）

中商情报网讯：火锅，是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。近年来，火锅越来越受食客欢迎，火锅餐厅市场的整体增长。火锅餐厅市场规模由2016年的3955亿元增加至2019年的5188亿元，复合年增长率为9.5%。然而，受疫情影响

2021-12-07
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2022年中国火锅底料市场规模及行业发展趋势预测分析（图）
2022年中国火锅底料市场规模及行业发展趋势预测分析（图）

中商情报网讯：按照《调味品分类》国家标准，我国的调味品产业共分为17大类，火锅调料就是其中的一类。严格意义上讲，火锅调料属复合调味料，但由于火锅调味料产业发展迅速，市场规模较大，且遵照调味品分类以终端消费为依据的制定原则，在制定标准是，把

2021-11-27
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2021年中国火锅餐厅行业及细分行业市场规模预测分析（图）
2021年中国火锅餐厅行业及细分行业市场规模预测分析（图）

中商情报网讯：在中国，火锅是中餐市场中最受欢迎的餐饮，2020年火锅市场占中国内地整体中式菜肴市场的14.1%。与其他类型的中餐相比，火锅连锁餐厅具有更大的增长潜力。由于火锅食材、汤底选择丰富多样，火锅餐厅能够迎合个性化口味偏好和中国社交

2021-09-07
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国庆假期重庆火锅行业全线飘红 一文看懂中国火锅市场规模及竞争格局（图）
国庆假期重庆火锅行业全线飘红 一文看懂中国火锅市场规模及竞争格局（图）

中商情报网讯：重庆市文旅部门统计数据显示，国庆中秋节假期8天，重庆市253家A级旅游景区接待游客1108.6万人次。据媒体消息，从重庆市火锅协会获悉，在解放碑洪崖洞等热门打卡景点红红火火的高人气带动下，重庆火锅行业也全线飘红，中秋国庆8天

2020-10-10
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2020年中国火锅企业20强榜单出炉：海底捞/呷哺呷哺/小龙坎排名前三
2020年中国火锅企业20强榜单出炉：海底捞/呷哺呷哺/小龙坎排名前三

中商情报网讯：9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》。虽然2020年餐饮行业遭受疫情打击，但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。数据显示，2019年我国餐饮收入4.7万亿元，同比增长9.4%。2020年1-

2020-09-04
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海底捞启动接班人计划？ 2020年中国火锅行业市场竞争格局分析（图）
海底捞启动接班人计划？ 2020年中国火锅行业市场竞争格局分析（图）

中商情报网讯：4月28日，海底捞创始人张勇发声明称海底捞宣布全面启动接班人计划。声明中称，除施永宏、苟轶群、杨小丽以外的所有员工都有机会参与领导者接班计划，并表示自己将在10至15年内完成退休计划。 海底捞方面称，领导人才接班选拔计划作为

2020-04-28
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重庆：全面恢复火锅等餐饮门店堂食 中国火锅市场规模有多大？（图）
重庆：全面恢复火锅等餐饮门店堂食 中国火锅市场规模有多大？（图）

中商情报网讯：日前，重庆印发通知：全面恢复火锅小面等餐饮门店堂食服务，从业人员“戴口罩”服务，取消餐桌、餐位摆放等限制措施。随着疫情的好转，餐饮业逐步恢复，备受欢迎的火锅也有序的开始恢复堂食服务。 火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发

2020-03-26
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官宣：海底捞首批85家门店将恢复营业 2020年火锅行业市场规模及发展趋势预测（图）
官宣：海底捞首批85家门店将恢复营业 2020年火锅行业市场规模及发展趋势预测（图）

中商情报网讯：据海底捞官微宣布，3月12日起，海底捞火锅在15个城市、首批85家门店将恢复营业、提供堂食。但因疫情仍在，海底捞称，尚无法开放所有城市门店的复业。 自1月26日起宣布全国门店暂停以来，海底捞堂食已暂停了一个半月。根据海底捞2

2020-03-12
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自热火锅为何走红？2020年中国方便火锅市场规模将近70亿元（图）
自热火锅为何走红？2020年中国方便火锅市场规模将近70亿元（图）

中商情报网讯：随着自热火锅走红，一度脱销成为超市里的“断货王”。自热火锅的使用非常方便，味道也可口，近几年已经成为“网红美食”之一。自热式火锅，即不用火、不用电，只需一杯冷水倒下去，就能享受热气腾腾的火锅。它的原理跟“自热米饭”如出一

2020-02-28
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海底捞吃出烟头怎么回事？2020年火锅行业市场规模预测及竞争格局分析（图表）
海底捞吃出烟头怎么回事？2020年火锅行业市场规模预测及竞争格局分析（图表）

中商情报网讯：近日，陕西宝鸡的陆先生称在海底捞吃出烟头，找店长要说法，对方没给出满意方案，反而嫌他们声音大报警。次日，陆先生接到自称是海底捞西安总部的电话，对方称愿给1000元私了，但陆先生要求赔偿1元，店铺停业整顿一星期。目前，双方仍在

2020-01-08
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2019年火锅行业市场现状及未来发展趋势预测：火锅行业人均消费达到88元
2019年火锅行业市场现状及未来发展趋势预测：火锅行业人均消费达到88元

中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。

2019-06-21
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中商产业研究院重磅推出：《2019年火锅行业市场前景研究报告》
中商产业研究院重磅推出：《2019年火锅行业市场前景研究报告》

随着我国经济的迅速发展、人均居民收入不断提高、城市化进程不断加快，人们的消费观念和生活方式也发生了极大的改变，在外就餐的人员和就餐频率也越来越多。作为特色餐饮行业之一的火锅，以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为大众化餐饮中的重要组成部

2019-06-03
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2019中国火锅品牌TOP50榜单发布：重庆这8家火锅企业上榜（附名单）
2019中国火锅品牌TOP50榜单发布：重庆这8家火锅企业上榜（附名单）

中商情报网讯：5月17日上午，作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，第十届中国火锅产业大会在成都举行。活动现场，发布了2019中国火锅品牌调查榜。在公布的中国火锅品牌TOP50中，重庆8家火锅餐饮企业上榜，分别是重庆德庄实业（集团）有限公司

2019-05-30
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2020年全国火锅市场规模将超万亿元 火锅行业产业链及主要品牌分析（图）
2020年全国火锅市场规模将超万亿元 火锅行业产业链及主要品牌分析（图）

中商情报网讯：5月17日，成都熊猫亚洲美食节火锅产业大会高峰论坛发布了《2018-2019中国火锅行业发展白皮书》。根据白皮书，2018年全国餐饮总收入突破4万亿元，其中，火锅餐饮成为餐饮细分中最大品类。据悉，从2014年起，火锅业高速增

2019-05-21
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成都熊猫亚洲美食节让你尝遍亚洲美食：2020年全国火锅业总收入将超万亿元
成都熊猫亚洲美食节让你尝遍亚洲美食：2020年全国火锅业总收入将超万亿元

中商情报网讯： 作为亚洲第一个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的成都，正在举办成都熊猫亚洲美食节，通过精心设计的开幕式、美食文化特展、亚洲火锅节、“寻香之旅”生活美学体验游、中外名厨交流等5大板块45项丰富多彩的活动，吸引了全球目光

2019-05-21
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2019年中国火锅餐饮市场规模预测：收入或超5300亿元（附图表）
2019年中国火锅餐饮市场规模预测：收入或超5300亿元（附图表）

中商情报网讯：2018年，我国餐饮业增速维持在10%左右，在保持快速增长的同时餐饮业也在进入变革期。海量资本、前沿技术纷纷涌入，在重构餐饮业的生态场景。 据数据显示，2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%。其中，限额以上单

2019-02-28
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故宫首开火锅店 “朕的火锅”能否成为下一个网红爆款？（图）
故宫首开火锅店 “朕的火锅”能否成为下一个网红爆款？（图）

中商情报网讯：故宫文创周边、故宫口红、故宫角楼咖啡等等在推出后一度成为爆款，受到消费者欢迎。近年，故宫不断推陈出新，发布多款周边产品，销量火爆。日前，一则消息发布，故宫要开火锅餐厅要来抢钱啦。据悉，故宫首次开火锅餐厅，环境古香古色，连菜单

2019-02-26
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2018中国火锅行业现状大数据调查及前景分析
2018中国火锅行业现状大数据调查及前景分析

“围炉聚饮欢呼处，百味消融小斧中”，火锅食材千变万化，不同锅底、蘸料可以满足不同人口味的多样性，加上大众化价格的取向，使得它成为消费者多年深受欢迎的品类。 火锅既满足了多层需求，也更符合消费贴近平民生活的潮流。那么，近年火锅在餐饮形态上有

2018-09-29
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海底捞上市了！5幅图告诉你它赚钱能力有多强
海底捞上市了！5幅图告诉你它赚钱能力有多强

2018年9月26日，海底捞国际控股有限公司（06862.HK）于港交所挂牌上市，从海底捞上市首日的股价表现来看，开盘报18.80港元，较发行价17.80港元上涨5.62%。海底捞主要靠什么赚钱？新开一家海底捞多长时间能达到盈亏平衡？上市

2018-09-26
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海底捞今日上市：从香港入场门槛最高新股看中国火锅市场（附图表）
海底捞今日上市：从香港入场门槛最高新股看中国火锅市场（附图表）

中商情报网讯：据悉，海底捞于今日上市。据海底捞9月24日的公告显示，此次海底捞球发售4.25亿股，其中香港发售3820.8万股，国际发售3.86亿股。海底捞发售价每股17.80港元；每手1000股，这将成为香港史上截至目前为止入场门槛最高

2018-09-26
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火锅巨头海底捞9月将赴港IPO？中国火锅行业市场分析及预测（附图表）
火锅巨头海底捞9月将赴港IPO？中国火锅行业市场分析及预测（附图表）

中商情报网讯：日前，有消息称火锅行业巨头海底捞将于一周后开始路演，初步定于9月赴港进行IPO。此前，业内频频传出海底捞上市的消息，但均被官方否认。今年5月，海底捞正式向港交所递交上市申请并公开招股书。据悉，海底捞上市定价区间为90亿至12

2018-08-16
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成都火锅店被吃垮怎么回事？中国火锅餐饮行业市场规模及主要品牌分析（图）
成都火锅店被吃垮怎么回事？中国火锅餐饮行业市场规模及主要品牌分析（图）

中商情报网讯：“和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留”，赵雷唱响《成都》。的确，成都让人流连忘返，尤其是美食，火锅更是堪称一绝。成都人民对于火锅异常喜爱，成都一家火锅店被疯狂的食客吃垮。原来，火锅店搞了一个办120元会员卡

2018-06-14
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网红火锅小龙坎被曝“老油反复用”2018年中国火锅店哪家强？（附百强排行榜）
网红火锅小龙坎被曝“老油反复用”2018年中国火锅店哪家强？（附百强排行榜）

中商情报网讯：5月28日，连锁火锅品牌小龙坎被曝出食品安全问题：部分门店反复使用“口水油”，快过期的肉处理后照常用，餐具和拖把在一个水盆里清洗……视频曝光后，网友感到震惊，很多人表示再也不敢吃了。 火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，是中国独

2018-05-30
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2018年中国火锅餐饮集团20强榜单：四川海底捞位列榜首（附榜单）
2018年中国火锅餐饮集团20强榜单：四川海底捞位列榜首（附榜单）

中商情报网讯：近日，中国饭店协会发布2018中国餐饮集团百强榜。据数据统计，2017年全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%,高于同期社会消费品零售总额增速。2018年中国餐饮集团前100强集团营业收入超过2000亿元，占全国餐饮

2018-05-14
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2017年连锁火锅市场发展趋势分析：火锅收入预计达128亿元（附图表）
2017年连锁火锅市场发展趋势分析：火锅收入预计达128亿元（附图表）

中商情报网讯 连锁火锅是中国连锁餐厅市场中增长速度较快的餐饮类别，根据根据中商产业研究院《2017-2022年中国连锁火锅市场调研及投资前景报告》显示，从2012-2017年中国连锁火锅市场一直保持着快速增长趋势，市场收入从2012年的

2017-08-30
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海底捞入局自热火锅 继火锅外卖后的下一个风口？
海底捞入局自热火锅 继火锅外卖后的下一个风口？

海底捞入局自热火锅 自热式小火锅自去年引爆互联网，同时也吸引了众多传统火锅企业涉足该领域，其中包括德庄、小龙坎、大龙燚等火锅品牌。主要通过电商平台、微商等线上渠道进行销售。 火锅大佬海底捞也赶来分羹。颐海国际7月11日发布公告称，颐海（上

2017-07-26
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2017年中国火锅餐饮集团排行榜（TOP20）
2017年中国火锅餐饮集团排行榜（TOP20）

中商情报网讯：根据中国饭店协会发布的《2017中国餐饮业年度报告》显示，火锅餐饮20强营业额合计超过470亿元，四川海底捞餐饮股份有限公司成为领军企业，北京黄记煌餐饮管理有限责任公司、内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司进入前三甲。 排在榜首的海

2017-06-12
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减少外出自热火锅成“宠儿” 一文看懂中国方便火锅市场现状及发展前景（附图表）
减少外出自热火锅成“宠儿” 一文看懂中国方便火锅市场现状及发展前景（附图表）

中商情报网讯：近期，受新型冠状病毒影响，“宅家一族”成为许多人的日常生活写照。为了避免人与人的接触，大家都减少外出，囤积了不少食物在家。其中，自热火锅一度脱销，成为超市里的“断货王”。自热式火锅，即不用火、不用电，只需一杯冷水倒下去，就能

2020-02-24
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中国火锅行业产业链及主要品牌分析
中国火锅行业产业链及主要品牌分析

中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫

2018-05-31
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海底捞港股上市次日跌破发行价 一文看懂海底捞经营情况（附图）
海底捞港股上市次日跌破发行价 一文看懂海底捞经营情况（附图）

中商情报网讯：9月26日，海底捞登录港股，高开高走，涨幅一度高达10%，市值超1000亿港元。但是上市次日即跌破发行价，截至9月27日10：03，海底捞下跌2.69%至17.34港元，总市值911.6亿港元。根据海底捞公告，据海底捞9月2

2018-09-27
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火锅一哥海底捞今日全球发售 2018年火锅行业市场规模预测（图）
火锅一哥海底捞今日全球发售 2018年火锅行业市场规模预测（图）

中商情报网讯：9月12日消息，海底捞已启动为期一周的全球路演，海底捞全球发售9月12日上午9点正式开始，预计于9月17日中午12时结束，预期9月26日在港交所挂牌上市。据悉，海底捞IPO定价区间每股14.8～17.8港元，股票代码为686

2018-09-12
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2017年最受欢迎火锅排行榜：川渝麻辣/毛肚最受新开购物中心欢迎！
2017年最受欢迎火锅排行榜：川渝麻辣/毛肚最受新开购物中心欢迎！

中商情报网讯：火锅已壮大至仅次于本帮菜的第二大受欢迎菜系，据《中国餐饮报告》(白皮书2017)数据佐证了火锅的国民美食地位——在各个餐饮品类中，火锅店铺数排名第三，但营业额排名第一，22％的餐饮营业额由火锅贡献，是唯一占到两成以上的品类。

2017-11-03
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成都熊猫亚洲美食节100强餐厅公布：小龙坎等餐厅上榜
成都熊猫亚洲美食节100强餐厅公布：小龙坎等餐厅上榜

中商情报网讯： 作为亚洲第一个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的成都，正在举办成都熊猫亚洲美食节，通过精心设计的开幕式、美食文化特展、亚洲火锅节、“寻香之旅”生活美学体验游、中外名厨交流等5大板块45项丰富多彩的活动，吸引了全球目光

2019-05-21
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把苍蝇当“配料”放？一碗火锅面里吃出10只苍蝇 摊主：谁家不飞虫？
把苍蝇当“配料”放？一碗火锅面里吃出10只苍蝇 摊主：谁家不飞虫？

中商情报网讯：10月22日，有网友爆料，在黑龙江省齐齐哈尔工程学院南门小吃车购买的火锅面，没想到一碗面里吃出了10只苍蝇，这是把苍蝇当“配料”放？与该店联系，老板让删除群内对其店铺的曝光才退钱，自称开窗户就得有苍蝇，没有营业执照，不怕查。

2018-10-23
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辣味成瘾性使川式火锅受欢迎 2019火锅行业市场竞争格局及核心企业分析
辣味成瘾性使川式火锅受欢迎 2019火锅行业市场竞争格局及核心企业分析

中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。

2019-06-21
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2018年中国火锅行业市场前景研究报告（全文）
2018年中国火锅行业市场前景研究报告（全文）

中商情报网讯： 吃穿住行一直是大众所关注的热点话题，作为以美食大国著称的“中国”，对吃方面是颇为讲究，这也让餐饮行业随之蓬勃发展。近年来，火锅成为餐饮上的一大盛行。据了解，目前火锅已壮大至仅次于本帮菜的第二大受欢迎菜系。随着我国火锅的种类

2018-06-01
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2018年中国火锅行业市场现状分析（图）
2018年中国火锅行业市场现状分析（图）

中商情报网讯：吃穿住行一直是大众所关注的热点话题，作为以美食大国著称的“中国”，对吃方面是颇为讲究，这也让餐饮行业随之蓬勃发展。近年来，火锅成为餐饮上的一大盛行。据了解，目前火锅已壮大至仅次于本帮菜的第二大受欢迎菜系。近年来，我国火锅的种

2018-05-31
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海底捞要在香港上市？一图让你看懂海底捞家底
海底捞要在香港上市？一图让你看懂海底捞家底

中商情报网讯：5月17日晚，海底捞国际控股有限公司（下称海底捞）向香港联交所提交上市申请，同时公布招股书，其中称在高度分散的中国中式餐饮市场中其排名第一，2017年营收总额达到106亿元，服务顾客超过1亿人次。 据了解，海底捞近两年一直在

2018-05-21
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2018年中国火锅百强企业排行榜发布：海底捞位列榜首（附榜单）
2018年中国火锅百强企业排行榜发布：海底捞位列榜首（附榜单）

中商情报网讯：4月24日，2018年中国火锅百强企业名单发布。据榜单显示，进入榜单前十企业分别为：海底捞国际控股有限公司、上海鑫绪餐饮管理有限公司、黑龙江省张亮餐饮有限公司、重庆顺水鱼饮食文化有限公司、重庆刘一手餐饮管理有限公司、内蒙古小

2018-05-10
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海底捞帝国背后的商业运作模式分析
海底捞帝国背后的商业运作模式分析

中商情报网讯 海底捞以门店为基础，并将多年经营过程中对内部门店提供服务的能力，进行整合配置，在提供内部服务的同时，逐渐向外部开放。颐海是海底捞在商业模式上的一次成功探索，对大型餐饮企业的发展具有借鉴意义。 一家火锅店，免费提供擦鞋服务、美

2017-08-09
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餐饮行业大数据分析： 火锅市场独占鳌头！（图表）
餐饮行业大数据分析： 火锅市场独占鳌头！（图表）

中商情报网讯：吃穿住行一直是大众所关注的热点话题，作为以美食大国著称的“中国”，对吃方面是颇为讲究，这也让餐饮行业随之蓬勃发展。 近年，随着各个商业地产的迅速崛起，大部分商场内餐饮占比达到30％以上，商场的差异化竞争使其在餐饮品牌的引入上

2017-11-07
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2018年中国快餐集团10强排行榜：真功夫位列榜首（附榜单）
2018年中国快餐集团10强排行榜：真功夫位列榜首（附榜单）

中商情报网讯：近日，中国饭店协会发布2018中国餐饮集团百强榜。据数据统计，2017年全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%,高于同期社会消费品零售总额增速。2018年中国餐饮集团前100强集团营业收入超过2000亿元，占全国餐饮

2018-05-14
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贵州省火灾情况数据分析：如何在火灾中逃生？（图表）
贵州省火灾情况数据分析：如何在火灾中逃生？（图表）

中商情报网讯：据贵州统计局数据显示，2016年贵州全省共发生火灾4001起。在4001起火灾中导致36人死亡，22人受伤；直接财产损失达8410万元。其中六盘水市是唯一没有因火灾而造成人员死亡的城市，也是2016年贵州全省发生火灾起数最少

2017-12-26
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食品安全存隐忧：网红火锅小龙坎“口水油”事件后作出六大承诺
食品安全存隐忧：网红火锅小龙坎“口水油”事件后作出六大承诺

中商情报网讯：距离“海底捞后厨老鼠门”事件过去不到一年，又一家热门连锁火锅店因卫生等问题被送上了头条。近日，有关小龙坎老火锅全国多家门店使用“口水油”事件持续发酵。为此，外界对于餐饮企业后厨的食品安全问题引发热论。 据了解，小龙坎成立于2

2018-05-31
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